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#生活療癒 #食事紀錄
我的療癒食物來了
𓎩𓌉𓇋
蕃茄鱸魚蛤蜊蝦丸蔬菜湯
最近清晨和晚上都能感受到秋天的溫度🍂
一鍋到底的湯料理，隨意加入自己喜歡的食材，覺得舒壓🥰
海鮮食材 ｜ 玖玖玖小火鍋
#用自己喜歡的方式過日子 #湯料理 #一鍋到底 #健康食 #晚餐吃什麼 #自製料理 #簡單料理 #料理日常 #減醣料理 #低碳飲食 #飲食控制 #食譜分享 #食卓 #原型食物 #蔬菜湯 #海鮮料理 #夕ごはん #暮らしを楽しむ #季節を楽しむ #秋天來了 #生活感 #日常生活 #delistagrammer #onmytable #igfood #homemadefood #healthyfood #台北生活
「にっぽんのいろ日めくり」
カレンダーを買いました✨
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去年は今年の売り切れで買えず、
今年は来年の買うぞと決めてたので
買えてとてもうれしい☺️
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毎日カレンダーを見る習慣、
毎日の色を見て知れる、
日本の写真も見れる、
毎日の楽しみが増えそうだ💓
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こういう小さな習慣が
生活を豊かにするとも思ってます✨
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#インテリア #interior #カレンダー #日めくり #日めくりカレンダー #暦 #にっぽんのいろ #にっぽんのいろの日めくり #暦生活 #こよみせいかつ
#日本の季節を楽しむ暮らし
𓇬𓂂𓈒 𝔾𝕠𝕠𝕕𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘
今日早餐 𓌉◯𓇋
墨西哥餅皮pizza 🍕
熱美式☕️
簡單的用全麥墨西哥餅皮當pizza 基底，先抹上芥末籽醬，鋪上甜椒、蕃茄、櫛瓜、德式香腸、蟹肉棒，淋點橄欖油，最後灑上起司、香料，進烤箱 180度 8-10分鐘 pizza就出爐啦✌︎︎✌︎︎
𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭
昨晚去按摩舒壓，從疫情以來，就沒去按摩了。
久違的Me time 😌
認真賺錢，認真生活。
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#着物#単衣着物#秋の着物コーディネート
秋でも暑けりゃ夏もので良い！
だって暑いんだもの！笑
でもでも季節を楽しむのも着物の醍醐味
良い感じ～に楽しみましょう★
■動画内で紹介した浴衣(着物)■
大塚呉服店 2021SSコレクション
https://otsuka-gofukuten.com/ic/027
【うさぎ小町公式HP・通販】https://usagikomachi.com/
「自分らしい着物生活を応援！ウール着物を中心に、可愛くてお手軽価格なリサイクル・アンティーク着物を販売しております。」
【うさこまInstagram】https://www.instagram.com/usagikomachi/
「うさこまの着物コーデやオススメコスメを紹介しています！」
【うさこまTwitter】https://twitter.com/usagi_komachi
「当店の最新情報はtwitterが最速！着物系のアンケートや着物に関する小ネタを中心につぶやいています。」
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「プチプラコスメや簡単帯結びなどを短い動画で紹介しています！忙しいアナタでも、サクッと気軽にチェックできますよ♪」
𝗧𝗼𝗱𝗮𝘆'𝘀 𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 ☀︎・－・－・－・－・－・－・－・－
𝗧𝗼𝗱𝗮𝘆'𝘀 𝗰𝗼𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲 ☁️・－・－・－・－・－・－・－
𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹 𝗴𝗼𝗼𝗱𝘀 🌷・－・－・－・－・－・－・－・－
初めてのグッズを作りました☻
イラストも描いて自分でデザインしたグッズ！
ももの実ちゃんたちでおそろっちにしちゃお〜〜✌︎
グッズはこちらから→https://muuu.com/videos/71f5d36f8b1ff1de
𝗠𝘆 𝗦𝗡𝗦 ・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－
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❤︎ゲーム実況：「やまもも、ゲームする。」で検索🔍
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出会ってくれて本当にありがとう☻
毎日を一緒にめいっぱい楽しんでいこ〜〜〜☀️
🌷ファンレターの送り先
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1ミッドタウン・タワー 28階
UUUM株式会社 やまももちゃんねるつ宛
※飲食物は受け取れないのでご了承くださいませ(；；)
素材
DOVA SYNDROME：https://dova-s.jp/
Epidemic Sound：https://player.epidemicsound.com/
Music is VFR：http://musicisvfr.com/free/se/motion-pop03.html
PIXTA：https://pixta.jp
OtoLogic：https://otologic.jp
Food Master Japan（辻口博啓シェフ）チョコミントタルト動画
https://youtu.be/3fzZ1_AD4XY
参考「自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ」
https://amzn.to/3uocIuu
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はパティシエ・ショコラティエ 辻口博啓さんとのレシピコラボ。
書籍のレシピを参考に少々アレンジさせていただきました。
僕が以前作ったものよりもやはり断然美味しかったです。
ただ僕が巻くの下手だったので次回はもうちょっとうまくロールを巻きますね苦笑
0:00 ダイジェスト
0:25 ショコラスポンジ生地の作り方
3:54 カスタードクリームの作り方
6:56 キャラメルソースの作り方
8:13 キャラメルカスタードクリームの作り方
8:40 クレーム・シャンティイ（ブレンドするホイップクリーム）
9:15 ロールケーキを巻く
10:13 追いカカオ、ファッサ〜∴∵ゞ(´ω`*)♪
10:30 試食
11:11 カカオノート（参考書籍）
[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料]（約個分）
[ショコラ生地]
Z - 全卵：150g
Z - グラニュー糖A：72g
X - 卵白：64g
X - グラニュー糖B：32g
ココアパウダー：52g
Y - バター：12g
Y - 牛乳：12g
1.ココアパウダーを2回ふるう
2.小さいボウルにバターと牛乳を入れて湯せんにかけ60℃くらいにしておく
3.天板にオーブンペーパーをセットする
4.ボウルにZの全卵とグラニュー糖Aを入れて湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜ合わせてリュバン状にする
5.Xの卵白とグラニュー糖Bの1/3を入れてハンドミキサーの高速で泡立てる
6.グラニュー糖の残り半分を入れてさらに泡立て全部入れてしっかりとしたメレンゲを作る
7.Zにココアパウダーを入れてゴムベラで合わせる
8.温めたYをZに入れてゴムベラで混ぜ合わせる
9.メレンゲを全て入れてゴムベラですくうように混ぜ合わせる
10.オーブンを190℃に予熱して11分焼く
11.高いところから落として蒸気をぬく
12.オーブンペーパーを剥がして焼き目を上にする
[カスタードクリーム]
A - 薄力粉：10g
A - コーンスターチ：10g
B - 卵黄：40g
B - グラニュー糖：18g
C - 牛乳：200g
C - グラニュー糖：18g
C - バニラビーンズ：2cm
バター：16g
1.薄力粉とコーンスターチ(A)を合わせて混ぜふるう
2.ボウルには卵黄とグラニュー糖(B)を入れて滑らかになるまで混ぜる
3.2に1を入れて泡立て器でよく混ぜる
4.鍋に牛乳とグラニュー糖、バニラビーンズの種とさや(C)を入れて沸かす
5.沸かした牛乳を少し3に入れて混ぜ残りを入れて混ぜ鍋に戻す
6.強火にかけ泡立て器で混ぜる
7.とろみがつきふつふつと煮立ってきてツヤが出たら火からおろしバターを加える
8.ボウルの上に裏ごし器を乗せて裏ごす
9.ボウルに氷水をはってカスタードクリームを冷やす
10.冷蔵庫で保存する
[ホイップクリーム]
生クリーム35%：80g
生クリーム47%：80g
グラニュー糖：12g
1.氷水を用意する。生クリームをブレンドしグラニュー糖を入れ高速でホイップする
2.とろみがついてきたら低速に変えて先端がおじぎをするくらいで止める
[キャラメルソース]
A - グラニュー糖：80g
A - 水：20ml
生クリーム35%：80g
1.小鍋にグラニュー糖と水(A)を入れて温める
2.生クリームも温めておく（電子レンジ等でもOK）
3.1が濃い茶色になって泡の状態が変わったら火を止めて生クリームを入れて素早く混ぜる
4.キャラメルソースを氷水等で冷やして冷蔵庫で保存する
[キャラメルカスタードクリーム]
カスタードクリーム：120g
キャラメルクリーム：36g
1.上記で作ったカスタードクリームとキャラメルソースをほぐして混ぜる
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個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
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