認識無添加飲食 ▌抽獎活動開跑囉！！！
感謝 真食。手作-青醬,果醬,純手作食品不含添加物食品
的Vicky&Jay老師提供了新書與套餐給版上讀者們做抽獎，讓各位有機會進入無添加飲食的世界。
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▌添加物是什麼？
添加物無所不在，舉幾個人工添加物（非全部因為真是太多啦列不完）好比：人工香精、嫩精、雞粉、高湯粉、牛肉精粉、人工色素、防腐劑、漂白劑、乳化劑、起雲劑等。
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▌來說說味蕾被香料養壞的小例子：
曾經有位木舌同學，跟大夥兒一起吃聚餐後，覺得芋頭「少了一個味道」「不香」。後來我們才知道，他說的那個少了香味是他經常喝的「芋香奶茶的香料味啊！」難怪。後來因為我們這些歪嘴雞朋友們的影響，他也開始欣賞食物的真實味道。當然，現在他還是會偶爾放縱自己一下，喝一杯懷念的香精飲料。
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是啊，我雖然對料理食材要求，添加物雖然能避就避，不過或者偶爾也會放縱一下自己，吃一下充滿添加物的零食跟飲料啊（擦汗）～雖然不吃添加物不代表能夠長命百歲，就像煙酒都沾的人可能有人百病不生。盡量少吃添加物不過就是降低風險之外。我們盡量確保吃進身體裡的是天然的食物，勢必也能讓自己擁有認識真實食物味道味蕾。就像每回跟朋友聚餐，只要吃過厲害的夢幻食材，大家都會說「糟了，回不去了。」能夠擁有個能夠品味食物的味蕾，不是件好事嗎？
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▌#如何避免添加物？最簡單的方式就是認識食材及食品知識，便可大大地避開添加物的風險。（Vicky老師在《真食手作-Vicky的無添加日常廚房》一書中，列有許多食材及食品在挑選時的無添加Note，非常實用啊！！！
———————— 包周推愛書 —————————
大部分的人習慣了風味添加物，
反而忘記了食物本身風味的迷人之處。
看了這本書，絕對讓你更了解到，其實 #無添加飲食也能風味十足，從這本書學習到 #天然食材，使料理美味鮮香的秘訣，Vicky老師更貼心地在每道食譜中，附上了對應食材選購時 #避開化學添加物 的技巧。
這本書最吸引我的，就是 #親手做醬料 的部分了，大部分的市售醬料若不仔細挑選，總是免不了會吃下增稠劑或色素等，再來就是書裡面還有經常到處跑的我，不一定能在其他地區能買到的家鄉味醬料啊！哇哈哈哈！學起來我就可以對抗鄉愁了～思鄉病out !!! 這本教你做無添加也能美味不打折的料理書，請一定要擁有！
《真食手作，Vicky的無添加日常廚房：35款醬料x138道家庭味，用真食物找回全家人的健康》
作者：廖千慧Vicky＋趙志遠JAy
▌博客來購書連結：
http://www.books.com.tw/products/0010770396
————————抽 獎 活 動 開 始 ————————
▌活動時間 ｜
2017/12/7~2017/12/14 (當天晚上11點截止，並於該日12點前抽出及公布，得獎者並請於12/16晚間11點前提供領獎人所需提供之相關資訊
▌活動獎品 ｜
- 贈新書2位：《真食手作，Vicky的無添加日常廚房》
- 贈套餐2位：真食手作餐廳西班牙海鮮燉飯套餐（套餐定價671元）
▌參加辦法 ｜
請在本篇發文之下留下以下完整文字（以下擇一）及連結，並且tag一位你的朋友。
>>▌想抽書的請留言：
「我喜歡做菜，想學做 #無添加飲食 ＃讓身體習慣真正食物的味道 的料理，幫我點讚，讓我有機會抽到：#真食手作Vicky的無添加日常廚房 讓我學會35款醬料x138道家庭味 還有 #無添加Note 教我避開添加物地雷，好想要這一本書！ ▌http://www.books.com.tw/products/0010770396 拜託請 #選我！」
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>>▌想抽套餐的請留言：
「我想想抽到 #無添加飲食 套餐 ＃讓身體習慣真正食物的味道 ，請幫我的留言點讚，讓我有機會抽到套餐。老闆們出了新書，叫做 #真食手作Vicky的無添加日常廚房 書內有教 35款醬料x138道家庭味，#無添加Note 教你避開添加物地雷，就是這一本啦 ！▌http://www.books.com.tw/products/0010770396 拜託請 #選我！」
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▌註：
*套餐得獎者領獎時需致電餐廳進行預約；
*所有得獎者如未準時提供領獎資料則視同放棄。
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▌ 真食。手作 餐廳 ｜ 地址 : 新北市淡水區中正路11-9號
電話:02-2622-7450
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▌ A.A.無添加飲食協會
粉絲團： 加好友 不加別的 A.A.無添加 - Anti Additive Association
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《真食手作，Vicky的無添加日常廚房》▌出版：常常生活文創
粉絲團： 常常好食Good Food
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抽獎方式將以 #選我 app 進行公正抽獎
如何避免添加物 在 華醫生技- 【遠離食品添加物5原則】 生活有許多習慣會影響 ... 的必吃
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