愛女便當0719
早啊!
感謝輕輕擦過的颱風,今天又是風和日麗的一天。
昨天阿木到醫院檢查,唉唉唉,年紀大了,好像總得進廠維修維修。許多手邊事務得分攤出去,課程助理和團購也開始請小幫手幫忙。話說大家加入 自炊食代 Zakka 了嗎,為慶祝小幫手上線,我們舉辦了潛水粉浮水面回答問題抽獎活動喔。
我答應大家的飯糰書,原本預計趕在大開學,但是一邊工作一邊寫書實在無法達成,真希望自己是千手千眼啊,結果,身體就發出警訊了。上上週跟出版社商量,決定好好琢磨,好好地書寫喔,請大家拭目以待。
今天的菜單,有一個阿木的得意之作,就是用馬鈴薯燉肉做玉子燒,很豐富吧,有有天然的高湯,不禁自己覺得這個創意太讚了。
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今日菜單
📍 唐揚雞紫蘇三角飯糰
📍 馬鈴薯燉肉玉子燒
📍 鹽麴辣椒小黃瓜
📍 高湯浸香菇小松菜
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
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🍙時間:08.9星期午
上午十點 ~下午一點半
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❤️愛女便當0717
今日風大,涼爽些(颱風🌀會來嗎?,希望別再造成農損。)
我決定做唐揚雞。
有了唐揚雞一定要配軟乎乎的玉子燒。我最近發現麵露(沾麵醬)好好用呀!
由來是這樣的,夏天我會做麵露,沾涼麵、浸泡炸蔬菜等都好。但自家做的麵露有柴魚昆布高湯又沒有防腐劑,冷藏約莫一個星期最好消耗完畢。
於是阿桑就發揮勤儉持家的精神,把麵露用在各式料理。
拿來照燒、做玉子燒、炒菜都好好用。這一罐等於萬能醬汁。
想要有變化,蔥薑蒜來伺候,還有胡椒花椒山椒任君挑選。欲味濃、添點醬油味噌來輔助。蜂蜜果醬給甜蜜。
今天的便當就用了麵露做出兩道配菜。料理檯乾乾淨淨,不用太多瓶瓶罐罐,很方便呢!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
今日菜單
📍山椒風唐揚雞
📍麵露玉子燒
📍麵露炒鴻禧菇糯米椒
📍甜醋漬櫻桃蘿蔔
📍藻鹽海苔飯糰🍙
。
🍙🍙 🍙🍙 🍙🍙
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好朋友涼麵菜單 在 妮是唯一0451 Annie Facebook 的最佳解答
鳳山新開了一間 👉 鳳山花村藥膳豆腐-青年好棒棒店
妮也來朝聖一下😋😋
沒想到下午5點多去
內用和外帶就已經不少人了😲
看了菜單妮也不小心點了很多😋🍽
香酥豆腐、豆包、黃金餃 可以單點也可以拼盤
可以選擇的沾醬也很多~ 那就都吃吧😆😆😆
這豆腐吃起來很酥 還有淡淡的藥膳味喔
豆包超酥脆 吃到嘴裡都咔啦咔啦的
黃金餃吃起來很 啾喜 不會因為炸鍋而乾乾的
醬料左➡️右 : 青醬、和風、蒜蓉
不要以為青醬只能配義大利麵
沒想到搭配豆腐 也很適合~
和風妮吃了很愛 比較清爽的感覺
吃了會一口接著一口 o(≧v≦)o
蒜蓉和豆腐也是好朋友
吃完口中還留有蒜味 真的很唰嘴
每種醬料都各有特色 每個都很好吃啦😚
再來這嘉義麻辣涼麵
🤔聽說嘉義的是正統古早味的涼麵
這不吃也不行
而且高雄這麼熱 來一份很剛好🤤
麵很Q 但吃了一口馬上發現 這醬料真的不一樣耶
原來嘉義麻辣涼麵 好吃的秘密就是這驚人的醬料
妮就這樣一直吃一直吃 直到吃完為止🤣
很合妮的胃口 讓人忍不住 停不下來啦~
這爆汁蒜滷豆干⋯⋯光看名字就很厲害
吃了你會發現 這豆干每塊都很入味
咬在嘴裡還真的爆汁啦 🤩🤩
不小心吃太大口 小心會噴出來喲🤣
最後這個冬季❄️限定的藥膳豆腐
趁現在還有賣 趕快點來吃看看
不然高雄再熱一點 我怕就吃不到了🤪
裡面的料也是好多 ⋯⋯⋯⋯
這是一個不怕客人吃的概念😎😎
豆腐整塊吸滿湯汁 濃濃的藥膳味
這中藥味很香卻沒有一點苦
反而吃完後還留有點甘 這湯很順口 🥣~
一口涼麵配一口湯 再接著吃一塊豆腐
⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 這絕妙組合 ⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
難怪妮去的時候已經再排隊了
為了不要等太久 也可以先打電話📲預訂唷
✨店家資訊✨
🤝粉絲專頁:鳳山花村藥膳豆腐 - 青年好棒棒店
📮高雄市三民區青年二路610號
📱體驗預約聯繫電話:
0908901858 / 0919108069
🕰16:00~21:00
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