你也是愛「麵」一族嗎？（不是愛肉麵😂）
油麵、拉麵、烏龍麵、意麵、義大利麵...等等
各式麵條，營養也是有差的哦！
那些是比較健康的麵呢？
趕緊聽聽黃魚營養師怎麼說？
最後Q老師提醒大家，麵條種類平常可以參考，但最主要還是料理方式
切記挑選順序
👉中式：湯麵>乾麵>炒麵
👉義大利麵：清炒>紅醬>青醬>白醬>焗烤
#好奇大家喜歡吃什麼麵呢
#歡迎留言告訴我
#麵條大PK
#隱藏鈉要注意 #你愛吃哪種麵
最近麵食魂又再蠢蠢欲動了
天冷來碗湯麵🍜🍜🍜暖心又暖胃，但～麵食好好吃，吃多也不行
今天用之前接受的訪問，幫大家複習麵食需要注意的地方吧！
🔸加鹽有Q度，透過添加鹽份幫助麵筋的生成，可增強麵團的彈韌性
常見有：烏龍麵、麵線、拉麵、意麵
🔹油炸熱量增，油炸過後的麵體，吃起來更有口感，但會讓脂肪含量從原來5％大增到45％，在搭配醬汁與烹調用油，一盤吃下來熱量超爆表😯😯😯
📣黃魚小叮嚀📣
想要吃麵但不要鹽多多，少選乾麵，改選清湯麵
另外記得，吃料不喝湯，就可以大量減少鹽分的攝取囉！
感謝民視新聞的訪問，其實這也是黃魚訪問初體驗😋😋😋
👇影片請點縮圖👇請大家多多指教☺️☺️☺️
#寫完好想吃蔥油餅
#拉麵烏龍麵麵疙瘩貓耳朵
#深夜打完肚子已餓
好奇大家喜歡吃什麼麵呢 在 [閒聊] 好奇大家煮泡麵都加什麼料? - 看板Instant_Food 的必吃
很久以前看到這邊文章
很多網站都有轉載
https://ppt.cc/b4Rt
所以我吃泡麵在情況允許下都改用煮的
加蛋加青菜加肉片是基本
我自己是加過蛤蜊、蚵仔、蝦子、竹筍、各種吃剩的火鍋料
或是晚餐吃剩的排骨、魚丸等等的
因為是熟的
燙過就能吃了
小弟想問一下各位大大都會在泡麵裡面加什麼樣的料
想要來嘗試看看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.140.236
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1407725454.A.FF0.html
... <看更多>