關於 太辣補救 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸，要怎麼補救？ | 天天要聞

如果料理太辣了，雖然也可以加水稀釋，或是用熱水將胡椒粉、辣粉或辣醬川燙掉，再重新調味，但是仔細想一想，在餐廳吃過的辛辣料理中，有一些會搭配酸奶油 ...

#12. 做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸,要怎麼補救? - 人人焦點

如果在較鹹的料理中加入一些酸味或甜味，也可以幫助降低鹹味，例如加入少量的檸檬汁、醋或糖。 料理太辣怎麼救. 喜歡吃辣的人，如果在調味時下手太重， ...

#13. 菜太辣，怎么补救？_百度知道

2022年2月8日 — 菜太辣，怎么补救？ · 因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。 · 做菜时加醋比吃的时候蘸醋，除 ...

#14. 做的菜太辣了，有什麼補救方法嗎？ - 百合問答

若感覺菜太辣，可以放點醋來解辣味。 原因：辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒 ...

#15. 菜太辣了怎麼補救 - 雪花新闻

菜太辣了怎麼補救. 若感覺菜太辣，可以放點醋來解辣味。 · 炒菜時醋放多了，可以加少許白糖，多炒一會兒，醋在熱鍋中揮發得比較快，酸味能有效減少。放一點 ...

#16. 調味補救法1 太鹹補救法煮湯時，不 - 藍思網

2、太酸補救法. 醋放多了，可加一些溫開水，或將一枚松花蛋搗爛加入湯內，能有效地減少酸味. 3、太辣補救法. 炒菜時辣椒放太多了，可放入一枚雞蛋， ...

#17. 煮得太辣點補救? - U Blog

只有食唔到辣嘅人先會明白, 對住美味食物但太辣食唔到嘅感覺! 如果喺屋企煮的話都仲有得補救! 用以下6大種材料可以緩和辣味, 我自己就有時煮咖喱太辣 ...

#18. 牛肉湯太辣怎麼辦 - 萌寵公園

牛肉太辣了怎么补救_百度知道2018年2月11日· 2017-04-16 我吃了一块牛肉，好辣,咋办? 2015-09-21 牛肉汤放太辣了有什么方法可以补救吗1 · 更 ...麻辣牛肉解辣(做了麻辣 ...

#19. 做的菜太辣了，有什么补救方法吗？ - 头条问答

1，可以放点醋来解辣味的方法；因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。需要提醒的是，做菜时加醋比吃的时候蘸 ...

#20. 料理急救術！國外主廚「靠這招」 拯救調味失敗的菜餚 - 食醫行

煮菜時若不小心太鹹、太酸、太甜，該如何補救呢？國外知名主廚貝琪．瑟林加特，擅長運用基本調味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，讓6種口味在料理中相互 ...

#21. 做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸，要怎么补救？

做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸，要怎么补救？,做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸，要怎么补救？花了时间和精力做出来的料理，万一没有调味好， ...

#22. 炒菜太酸、太膩、太辣、太鹹怎麼補救？如果你只會加水那就錯了

炒菜太酸、太膩、太辣、太鹹怎麼補救？如果你只會加水那就錯了 ... 很多在家做菜的人，最怕的就是“手殘”了，手一抖鹽多放了一勺，瓶蓋開醋多放了半瓶。等等原因總有一個會被 ...

#23. 做的菜太辣了，有什麼補救方法嗎？ - 劇多

1 # 鉑濤美食教學. 那麼如果在家中由於做菜經驗少而導致菜品火辣應該怎麼補救呢？ · 2 # 88年的大嬸愛美食. 若感覺菜太辣，可以放點醋來解辣味。 · 3 # 呂布教烘焙 · 4 # 曉曉 ...

#24. 【煮太辣怎麼辦】FoodLocker-「做菜的時候，... +1 | 健康跟著走

只要按情況加入以下簡單食材，就有效中和 ... , 是己經失敗的意思嗎..如果要不辣..下鍋前去籽.不然就不要加太多辣椒.有味道即可起鍋前再放.會減輕辣度喔! "糖制辣." 或加酸 ...

#25. 做菜的時候放辣椒放的太多,太辣如何補救 - 迪克知識網

做菜的時候放辣椒放的太多,太辣如何補救,1樓星願老師一往菜里加點醋，稍煮一下，辣味可以得到緩解。 二若感覺菜太辣，可以放點醋來解辣味。

#26. 做好的料理太咸、太辣、太甜、太酸，要怎么补救？ - 网易

如果料理太辣了，虽然也可以加水稀释，或是用热水将胡椒粉、辣粉或辣酱川烫掉，再重新调味，但是仔细想一想，在餐厅吃过的辛辣料理中，有一些会搭配酸奶油 ...

#27. 小龍蝦太辣了怎麼補救吃完小龍蝦手辣的疼怎麼辦 - 樂哈養生館

小龍蝦太辣了怎麼補救吃完小龍蝦手辣的疼怎麼辦分析：剛剛做了一盆小龍蝦味道太辣了，有什麼辦法能夠補救的嗎？吃完小龍蝦之後手辣的疼又要怎麼辦呢？

#28. 调味出错巧补救 - 心食谱

调味出错巧补救 ... 太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐 ... 太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。

#29. 吃太辣喝水根本沒用！內行人實測「解辣效果」揭密這2種飲料 ...

「辣椒」大概是世界上最極端的食物了，對愛吃辣的人來說，從麵線、蛋餅到火鍋都要沾上滿滿的辣椒才能感到滿足；對不敢吃辣的人來說，辣椒根本是來自 ...

#30. 菜太辣了怎麼補救 - 康途健康百科

若感覺菜太辣， 可以放點醋來解辣味。 因為辣椒中的辣味是由辣椒堿產生的， 醋中含有醋酸， 能中和掉辣椒中 ...

#31. 菜炒的鹹了。有什麼好的補救方法？ - gigi

白酒可以解酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜裡倒一些 ... 雞蛋可以減辣：炒菜時，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一兩個鮮雞蛋同 ...

#32. 湯太辣如何補救 - Jesusm

如果喺屋企煮的話都仲有得補救！. 用以下6大種材料可以緩和辣味，我自己就有時煮咖喱太辣會加d忌廉或椰漿，即刻無咁辣㗎！. 酸性食物：. 嘗試加入橙汁、檸檬汁或青檸 ...

#33. 吃太辣喝水更慘！「超解辣食物Top6」網驚呆米飯竟然也有效

1.乳製品：乳製品含有油脂和一種叫做酪蛋白（Casein）的蛋白質，可以溶解辣椒素並消除灼熱感，像是冰的全脂牛奶、全脂優酪乳或冰淇淋等等，解辣效果都不錯 ...

#34. 太辣 - 工商筆記本

2017年12月19日- 只有食唔到辣嘅人先會明白, 對住美味食物但太辣食唔到嘅感覺! 如果喺屋企煮的話都仲有得補救! 用以下6大種材料可以緩和辣味, 我自己就有時煮 .

#35. 自制辣椒油太辣了怎么补救 - 生活百科

很多人都在问自制辣椒油太辣了怎么补救，今天就给大家讲解一下自制辣椒油太辣了怎么补救。 可以加入一勺盐，辣味和咸味结合，辣的程度就会减弱一点。

#36. [問題] 南洋咖哩煮太辣了！如何補救？>< - 看板cookclub

[問題] 南洋咖哩煮太辣了！如何補救？>< ... 點糖會不會變甜甜的很奇怪，還是只會中和味道？ ... 挖一半凍起來另一半再稀釋.... ... 因爲這不是日本咖哩，不適合弄得甜甜的...

#37. 炒菜太辣了应该怎么办？太甜、太咸又怎么补救？ - 搜狐

炒菜太辣了应该怎么办？太甜、太咸又怎么补救？ · 炒菜虽然是很简单的事情，可是要把菜炒的好吃就非常困难了。很少做菜的伙伴就相当为难，不是太甜就是太咸 ...

#38. 我刚拌了个凉菜，结果手抖辣椒放多了，有点辣。怎么办 - 果百汇

怎么办，还能补救下吗？ 我刚才做了个凉拌菜，做的时候手抖估计辣椒放多了，结果实在是太辣了，我感觉没法吃，毕竟我家人都不是特别能吃辣，现在怎么 ...

#39. 菜太辣怎麼辦

如果料理太辣了，雖然也可以加水稀釋，或是用熱水將胡椒粉、辣粉或辣醬川燙掉，再重新調味，但是仔細想一想，在餐廳 ... 標題: 不慎將菜作的太辣時,請問網友如何補救?

#40. 咖哩煮太辣怎麼辦- 明星生活討論區熱門話題

昨天煮了泰式綠咖哩自己多加了兩小枚辣椒結果煮完爆炸辣喉嚨噴火請問有沒有人也不小心這樣然後怎麼補救~~

#41. 不慎將菜作的太辣時,請問網友如何補救?

晚上煮牛肉湯不慎將食譜上的辣豆瓣看成了辣椒醬...雖然我多加了好些水,但不敢吃辣的大兒子還是一直嚷著-好辣!! 請問網友做菜要是做的太辣時_如何補救?

#42. [問題] 蛤蜊湯太辣,還有救嗎？

剛晚餐煮的湯,沒有薑可去腥,就用蒜和辣椒代替,雖然有去籽了,但不曉得是不是用到朝天椒,還是籽沒去乾淨,結果成品好辣TT都喝不到鮮甜味,只有辣味QQ想到的補救方法:1.

#43. 跪求~料理高手~牛肉麵太辣怎補救~ - 台商太太新天地

標題: 跪求~料理高手~牛肉麵太辣怎補救~ 那個我一不小心手殘~豆瓣醬好像有點多對大人是可以接受了但是那一鍋是要給我小孩吃的有人可以教我怎補救嗎 ...

#44. 只要你没把厨房炸了，这些翻车现场都能救回来

手抖盐放多了，菜太咸怎么办？ ... 调味太辣怎么办？ ☝️解决方法： ... 其实做饭这个事，与其补救，不如在一开始没翻车前，就提前预防：.

#45. 吃太辣要如何解辣？營養師推4飲品別吃太辣傷腸胃！ - 三立新聞

辣椒雖然可以為食物增添香氣，也促進食慾，不過有時候吃得太辣，如何解辣也是個問題 ... 台南16歲少年只因「臭老、壯碩」慘被錯打高端莊人祥宣布補救.

#46. 調味不小心下手太重？主廚教你如何輕鬆補救 - 食力

當你連同「外殼」一起咬下一大口烤肉時，就會吃到更多迷迭香和辣椒。所以在做決定之前，真的要想清楚你要增量烹調的到底是哪種類型的料理。 辣和鹹味 ...

#47. 調味出錯巧補救@ 不管多少信心都無法使一件事變成事實。詹 ...

太鹹：做湯時不小心多放了鹽，又不宜加水，可以將一個洗淨的生土豆或一塊水豆腐 ... 調味出錯巧補救 ... 太辣：炒菜時加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一隻雞蛋同炒。

#48. 嗜辣魔人看過來！營養師認證吃辣好處加碼曝解辣神效法

辣椒雖然可以為食物增添香氣，也促進食慾，不過有時候吃得太辣，如何解辣也是個問題 ... 台南16歲少年只因「臭老、壯碩」慘被錯打高端莊人祥宣布補救.

#49. [問題] 南洋咖哩煮太辣了！如何補救？>< - 看板cookclub

標題[問題] 南洋咖哩煮太辣了！如何補救？><. 時間Mon Jan 24 13:25:00 2011. 從馬來西亞帶回來了一包肉類咖哩醬料， 包裝上寫4-6人份~所以我準備了6支棒棒腿和3顆 ...

#50. 「牛肉湯太辣怎麼辦」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「牛肉湯太辣怎麼辦」相關資訊整理- 標題: 跪求~料理高手~牛肉麵太辣怎補救~ 那個我 ... 其实很简单，小孩子不吃辣，可以舀点牛肉汤再加点骨头高汤稀释就好了！

#51. 「太辣補救」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

△辣到快噴火的時候，該怎麼辦？（示意圖／本報資料照）生活中心／綜合報導不管多愛吃辣的人，總有不小心被辣到的經驗，辣味帶來灼熱感的同時，也可能讓你眼淚、鼻涕直流， ...

#52. 不小心調味太鹹？別加水，教你幾招輕鬆解決！

西菜：根據菜式風格，加入1大匙TABASCO辣椒醬（酸、辣、清爽的菜色），或加入適量鮮奶油（酸、甜、濃郁的菜色），前者溫和的酸度、辛辣感可以掩蓋鹹度， ...

#53. 吃太辣要如何解辣？營養師推4飲品，別吃太辣傷腸胃！

每日健康不少民眾口味嗜辣、無辣不歡，各種食物都得加上一些辣椒、辣椒油，天冷時麻辣鍋也是熱門首選，深受許多民眾喜愛。不過營養師提醒，

#54. 吃太辣要如何解辣？營養師推4飲品，別吃太辣傷腸胃！

辣椒雖然可以為食物增添香氣，也促進食慾，不過有時候吃得太辣，如何解辣也是個問題 ... 台南16歲少年只因「臭老、壯碩」慘被錯打高端莊人祥宣布補救 ...

#55. 吃麻辣鍋前喝牛奶墊底保腸胃？ - 台視樂活

詹維軒建議，吃麻辣鍋時盡量不要太燙或太辣，減少食用顆粒粗糙的食材，例如豆皮或是油條。燙、辣、粗糙對口腔黏膜都是一種刺激與傷害，加乘下的傷害就更大了。

#56. 火鍋湯太辣了怎麼補救- 懂經驗

火鍋湯太辣了怎麼補救介紹：方法：先可以趁涼濾掉表面過多的油脂，那些油脂對滷菜的品相和口味沒任何作用，煮熱後撿掉明顯陳舊的作料，如八角桂皮等， ...

#57. 教你面對 過咸食物的7個補救招數

遺憾的是，目前餐館菜肴往往又辣又咸又油膩，所以也要高度警惕，最多隻能點一款。 方法2：咸食減量法. 咸味太重的食物不是不能吃，而是要控量。所以，如果 ...

#58. 菜炒的鹹了。有什麼好的補救方法？ - 小熊問答

白酒可以解酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜裡倒一些白酒，即可減輕酸味。 雞蛋可以減辣：炒菜時，如果辣椒放得太多，菜味太辣， ...

#59. 辣椒醬發酸了怎麼補救怎麼補救發酸了的辣椒醬 - 摩登站

辣椒醬發酸了怎麼補救怎麼補救發酸了的辣椒醬說明：1、蒸辣椒醬發酸了只能 ... 黃豆醬做酸了怎麼補救黃豆醬做酸瞭如何補救; 辣椒醬太辣了怎麼拯救怎麼 ...

#60. 過酸泡菜2吃回辣過癮 - 蘋果日報

韓流襲台持續發燒，連韓式料理最具代表的泡菜，也被台灣人深深喜愛。但是，泡菜放久了，酸度增加，讓人難以入口。從韓國來的積娥姐，教我們她的祖傳 ...

#61. 最後緊急補救（求救面膜） - 【敲好聊】準新人匿名交流｜結婚吧

多喝水早睡少吃油炸太鹹太辣、刺激性食物多敷臉，只要不會過敏，一週可以先兩到三次，最後一週天天敷保濕面膜，推薦8分鐘. 2年讚9回覆.

#62. Re: [問題] 南洋咖哩煮太辣了！如何補救？>< - 看板cookclub

如何補救？ ... 水再加就會太稀了） : 不知道還有什麽辦法可以降低辣度呢？ ... 我之前煮綠咖哩時太辣是加椰奶稀釋哦太稀就加點麵粉水麵粉水也會降低辣度-- Sent from ...

#63. 乾辣椒：辣椒鹽、辣油 - 方格子

☆辣油補救法： 如果跟我一樣愛亂來的新手，有可能會發生幾種狀況：油溫不夠高，辣油不香；油放太多，油味太明顯，跟辣味分開。 →補救法：用小火煮到微滾 ...

#64. 炒年糕太硬是怎么回事炒年糕太辣了怎么补救 - 趣丁网

我们都知道，年糕是糯米制作的美食，软糯可口，营养丰富。有时候做韩式炒年糕，总感觉味道太辣。那么炒年糕太辣了怎么补救？

#65. 辣椒醬發酸了怎麼補救怎麼補救發酸了的辣椒醬 - 美容美體

辣椒醬發酸了怎麼補救怎麼補救發酸了的辣椒醬簡述：1、蒸辣椒醬發酸了只能丟掉，不可以再食用。 ... 辣椒醬太辣了怎麼拯救怎麼拯救辣椒醬太辣.

#66. 歡樂番茄丨新手做菜失誤，如何補救四種方法可以試試！ - 贊遊戲

新手炒菜的時候由於對各種辣椒有多辣不是很清楚，炒了以後發現菜太辣了。 解決辦法. 第一招加量，再取一些食材不放 ...

#67. 酸菜魚煮太辣了怎麼辦精選 - 维基百科吧

酸菜魚煮太辣了怎麼辦分享：1、酸菜魚的做法將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然後翻面將另 ...

#68. 烹调失误巧补救&烹调中使用酒的八个小窍门&71个做饭技巧

白酒可以解酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里倒一些白酒，即可减轻酸味。 鸡蛋可以减辣：炒菜时，如果辣椒放得太多，菜味太辣， ...

#69. [問題] 蛤蜊湯太辣,還有救嗎？ - cookclub | PTT旅遊美食區

... 但不曉得是不是用到朝天椒,還是籽沒去乾淨,結果成品好辣TT都喝不到鮮甜味,只有辣味QQ 想到的補救方法: 1.加更多的鹽或糖,兩者去中和辣味? 2.

#70. 燉菜做鹹了怎麼補救? - 雅瑪知識

湯過鹹補救三法：用紗布包一些煮熟的大米飯放進去，能吸收鹽分，減輕鹹味；可切幾塊 ... 雞蛋可以減辣：炒菜時，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一兩個鮮雞蛋同炒，可 ...

#71. 經期吃辣椒有什麼影響經期吃辣椒怎麼補救 - 健康大巴

經期吃辣椒有什麼影響經期吃辣椒怎麼補救 ... 經期吃了辣的怎麼辦. 多喝熱水。 ... 今天晚餐吃的太辣了，現在胃有點痛，吃辣椒怎麼解辣？檢視詳情 ...

#72. 自制的辣白菜太酸了怎樣補救,辣白菜太酸怎麼才能弄不酸

自制的辣白菜太酸了怎樣補救,辣白菜太酸怎麼才能弄不酸，已經醃好了，家裡好多，求高手,1樓匿名使用者1可以放醬湯裡喝2炒辣白菜豬肉3辣白菜炒飯4辣 ...

#73. 菜鹹了放什麼太辣了放什麼…… - 小鹿問答

醋鹹了放糖，辣了點少許醋鹹了放雞精，辣了加醋放一點醋湯過鹹補救三法：用紗布包一些煮熟的大米飯放進去，能吸收鹽分，減輕鹹味.

#74. 麻辣烫的汤底太辣了。在放水下去又不够香了！应该怎么做才不辣

麻辣烫太辣了加什么补救_麻辣烫的汤底太辣. 你只是想要麻酥酥的感觉，用水弄得味道淡一些后撒点黑胡椒之类的就够了，或者再点一份重新来过找感觉最好 ...

#75. 辣椒太辣了怎么办?辣椒太辣怎样能除辣味 - 聚餐网

辣椒开胃很多人喜欢吃，但是有些人不怎么爱吃特别辣的辣椒，那么辣椒太辣怎样能除辣味呢？这个对炒辣椒的技巧是很讲究的，首先炒辣椒的时候记得去掉籽，然后醋可以缓解 ...

#76. 韓式泡菜拌蘿蔔 - Carol 自在生活

有時候買到太辣又太酸的韓國泡菜，或是放在冰箱冰了一段時間越來越酸無法入口，這時候該怎麼辦？ 只要再加上一些新鮮白蘿蔔就可以降低酸辣度，少許 ...

#77. [問題] 綠咖哩太辣要怎麼救| cookclub 看板 - My PTT

... 實在是有點給他太辣了一點家人都不太能夠吃辣實在是很怕他們會爭先恐後的搶廁所XD 請問這種情況有什麼方法可以補救嗎？ 再加一罐椰奶嗎？ 可是這樣不會變得太稀？

#78. 韓式泡菜太辣,還有救嗎

我真的不知道辣椒粉會這麼辣所以加了好多昨晚試了味道發現實在是太太太太太太太.....辣了請問這樣還有救嗎可以加些什麼把辣味沖淡嗎?

#79. 吃到酸掉的食物怎麼辦做好的料理太鹹、太辣、太甜 - Vfjopt

做好的料理太鹹，太辣，太甜，太酸，要怎麼補救？ 花了時間和精力做出來的料理，萬一沒有調味好，導致吃起來太鹹，太辣，太甜或太酸的話，是非常可惜的一件事，但千萬 ...

#80. 煲姜醋，老姜放得太多了，太辣了，有什么补救办法？ - 宝宝树

煲姜醋，老姜放得太多了，太辣了，有什么补救办法？提前煲姜醋，但老姜一下子放得太多(有10市斤呢)，甜醋大概放了2.5升左右，鸡蛋放了20个， ...

#81. 嬰兒與母親 10月號／ 2015 第468期: 阿布、Michelle踏上人生新旅程。

... 每一餐都吃得到水果及蔬菜,因此,上班族孕媽咪,不妨在家就先準備好明天上班時三餐要吃的水果,這樣也不失為一種平衡飲食的補救方式暱! ... 太辣或太刺激腸胃的飲食。

#82. 《發現》第112期: 梁彼得案反轉或加深族裔矛盾

三、炒菜辣椒放多了,巧放醋解辣味炒菜時,一不小心辣椒放多了,該如何補救呢?若感覺菜太辣,可以放點醋來解辣味。因為辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的, ...

#83. 咖喱太辣如何調和– 新高軒咖喱 - Szshuan

做好的料理太鹹、太辣、太甜、太酸，要怎麼補救？ iCook 愛料理更新於2019年08月22 ... 我这里有个印度咖喱酱配方，中国人吃了觉得太辣太刺激，不如好侍咖喱酱柔和。

#84. 辣椒醬太辣怎麼挽救- 經驗知識

辣椒醬太辣怎麼挽救 · 1、可以在裡邊加點糖和醋或者鹽，讓其它的味道稍微蓋過辣味。 · 2、如果是韓式的加玉米糖就行了（俗稱關東糖），如果沒有可以加蜂蜜， ...

#85. 煲薑醋太辣,.可以點補救? - 烹飪搵食- Baby Kingdom

煲薑醋太辣,.可以點補救? 用少少粗鹽炒左十斤薑,切厚件,唔知點解放入十斤八珍甜醋到煲兩個鐘後好辣,可以點補救,唔想SIDE晒,請指教!

#86. [問題] 紅燒牛肉湯太辣太甜 - PTT Web

[問題]紅燒牛肉湯太辣太甜@cookclub，共有8則留言，6人參與討論，3推0噓5→， 今天滿心期待的煮 ... 4 F → a34567:太辣還真不曉得怎麼補救 11/04 11:15.

#87. 大廚不傳的1001烹調秘笈:食材的選擇．料理的細節．美味的訣竅

做菜時調味失當怎樣補救 1. ... 炒辣椒太辣,可放1只鮮蛋或數粒豆跟同炒。 4. ... 牛肉洗淨切片,用蛋黃、鹽、砂糖、太白粉灰汁拌勻,酶製2分鐘。 2.

#88. 沖水再炸！油炸物神奇恢復酥脆感 - YouTube

中天新聞》很多人喜歡吃炸物，但是這些食物放久放冷就不好吃了，怎麼辦呢？有些人會用微波爐加熱，但是錯了，這樣會變更軟；如果再炸一次卻又會變硬， ...

#89. 薰鴨太辣了怎麼補救 - 懶蛇問問

用水煮一遍，然後再重新炒一次可以放點糖或者加點醋要不然就是放在水裡煮一下其他真沒有好的辦法了放糖加點水，慢火15分鐘，注意糖撒均勻，火候煙燻鴨 ...

#90. 小妙招丨手一抖调料放多了，不妨用它来“拯救”-新华网

盐放多了的汤可以加入适量的香醋，来减轻咸味，不过，放入量的多少要以个人口味而定。 6、加入西红柿或豆腐. 做菜如果太咸了，放入适量西红柿或者豆腐， ...

#91. 吃太辣《我，為什麼會這樣？》 - Cpdpg

做好的料理太鹹，太辣，太甜，太酸，要怎麼補救？ ... 喝牛奶吃太辣了，導致胃受到辣椒素的刺激，使得胃黏膜受損，胃部會有灼燒疼痛的感覺，可以喝牛奶緩解，最好是能 ...

#92. 滷菜太辣了怎麼補救精選- 知經驗 - 美容養顏

滷菜太辣了怎麼補救分享：拓展小技巧：滷雞爪的做法：先準備雞爪花椒八角桂皮香葉冰糖料酒老抽生抽十三香姜，然後把雞爪沖洗乾淨，逐個減去指甲做個 ...

#93. 調味品不小心放多了，該怎麼補救呢？ - 澳洲生活網

太酸：醋放多了，可將一隻松花蛋搗爛加入湯內，能有效地減少酸味。 太辣：炒菜時加辣椒太多了，可放入一個雞蛋同炒，辣味可以減少。 太苦：瓜太苦時， ...

#94. 炒菜的時候放鹽多了，菜太鹹了怎麼才能去掉太鹹的味道？

湯過鹹補救三法：用紗布包一些煮熟的大米飯放進去，能吸收鹽分，減輕 ... 雞蛋可以減辣：炒菜時，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一兩個鮮雞蛋同炒， ...

#95. 無上家廚 第二冊 (中英對照) - Google 圖書結果

某些菜需加醬油、辣豆瓣醬取辣椒醬時,鹽巴分量便要(斟酌)減少了。你可以先放調醬試味道,再酌量放鹽巴, ... 如果對烹飪不熟,調味時下手最好不要太重,以免沒法補救。

#96. 捨妳娶誰【嗆辣小冤家之一】 - Google 圖書結果

「沒化妝也就算了,可是穿成這樣去相親實在太誇張,無論哪個男人都會在第一眼嚇呆, ... 我是先天吃虧,只好後天補救,要是我也美得像天仙下凡,還用得著辛苦打扮嚇人?」

#97. 智慧生活大發現 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

時而太硬,時而太軟?我們提議了以下一個煮米飯 ... 你不喜歡吃太碎的薯片,但丟掉又覺得太可惜?其實你以將這些薯片再壓 ... 到底可會有妙計補救?只要在飯上用筷子插出幾 ...

#98. Supreme Kitchen: Book 2 - Google 圖書結果

某些菜需加醬油、辣豆瓣醬取辣椒醬時,鹽巴分量便要(斟酌)減少了。你可以先放調醬試味道,再酌量放鹽巴, ... 如果對烹飪不熟,調味時下手最好不要太重,以免沒法補救。