我一定要幫「#味味香」平反一下
天天 味味香 勝味 三家並列鹽埕名店
但是評論的砲火看得我好猶豫
#天天汕頭火鍋 我們吃過.很喜歡喔 看這裡 https://www.facebook.com/281476798727131/posts/910883142453157/?d=n
有說_亂算錢(並沒有)
有說_肉好硬(也沒有)
服務態度.湯頭...什麼都說的很嚴重😅
後來看到關鍵字 #有香菜！我就選了味味香
.
以下都推耶！
✥現撈牛肉150
✥豆皮70
✥汕頭魚麵50
✥芋頭50
✥茼蒿70／到這裡是390_很便宜吧!
✥沙茶20蛋20
✥(菜單上沒有的隱藏版)現炸花枝250//總計680
雖然味味香的扁魚湯頭稱不上頂尖
但是全部加在一起真的好美味
芋頭_太會選！不需要煮很久就鬆鬆鬆！
❤️香氣撲鼻👃～ #芋頭控不要錯過
#汕頭魚麵 超超超推！
太特別了～是熟的麵，所以散開就可以吃囉。魚味鹹鮮很明顯，阿姨解說這是 #狗母魚 做的，沒有掺粉(吃的出來)，我覺得就是魚餃外面那層皮，微Q好吃😋
熱熱吃會覺得很鹹，鹽巴也有防腐效果，所以鹹度這樣是正常的～建議放涼一點再吃，就不會太鹹喔。 #必點魚麵
#現撈牛肉 這盤才150
手切牛肉經濟實惠，厚度有，甜味也有
油花不多，正是我們愛的
除了筷子夾著 往鍋裡涮～
☑️推薦「用沖的」
．夾一片牛肉放在碗裡，熱湯1～2匙沖淋下去，可以得到均勻嫩口的鮮美牛肉跟牛肉湯✨✨
．跟涮的真的不一樣
．請務必試試^_^
味味香真的美味
很多東西還是自己吃了最準😉
當然..同桌的人也很重要( ̀⌄ ́)
#美食小本本
#美食小本本在味味香 照片附菜單
#味味香菜單
#味味香廣東汕頭火鍋
天天汕頭火鍋 在 [食記] 鹽埕汕頭天天沙茶火鍋扁魚湯頭好喝- 看板Kaohsiung 的必吃
餐廳名稱：汕頭天天沙茶火鍋
消費時間：110年10月
地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號
電話：07-551-8868
每人平均價位：NT300~500元
營業時間：11:30~14:00、17:00~23:30，週四休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/tiantian-hot-pot/
看完國慶煙火肚子好餓，也不想跟人群拚離場時間，搜尋附近餐廳才發現評價很高的「汕
頭天天沙茶火鍋」離駁二不遠，我們從大港橋走過來大概20分鐘左右，吃完悠閒回飯店剛
好。
汕頭天天沙茶火鍋
地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號
電話：07-551-8868
營業時間：11:30~14:00、17:00~23:30，週四休。
用餐時間限時1.5小時，所以宵夜場最晚點餐時間是22:00，吃到關店差不多。
民國36年創業的天天沙茶火鍋，雖然曾歇業過，但距今(民國110年)已有74年歷史，算是
高雄很長壽的店家之一。
假日沒有沙茶熱炒，只有火鍋。
鍋底依人數收鍋底費，會送幾項青菜、冬粉、豆腐、番茄，但量不多就是。
菜名前打星星的是推薦菜色。
店家自製的沙茶醬、蔥、蒜、辣椒都可以免費加，店家自炒的沙茶很香，有股濃郁的花生
香氣，但沒有鹹度，可依個人喜好加入醬油調整。
加顆蛋黃增添濃郁感覺，當然不加也是可以的。
我的沙茶加了一點蒜粒、蔥花，讓沾醬味道吃起來更有層次感。
基本鍋底～
湯滾了先撈點清湯來試試味道，這是我喝過最不油的扁魚高湯了，扁魚香氣足、帶點甜感
的湯頭滋味好好喝。
也會依你加入的食材不同，讓湯頭越煮越濃郁。
這盤「福山萵苣」俗稱大陸妹是鍋底送的菜量。
這就是另外花錢加點的菜量 60元。
店員推薦的自炸豆皮 70元，非常輕薄酥脆，折三層丟入鍋裡沒幾秒就可以吃了～
花枝蝦仁漿 170元，這花枝蝦仁漿超飽滿，還附三大個蝦仁，做三大球入鍋，吃起來好過
癮阿。
火鍋料是手工的，有魚餃、燕餃、蛋餃每個都是80元。
手工餃吃起來肉餡飽滿，口感Q彈，鹹度掌握剛好，不沾醬也好吃。
板豆腐 40元、虱目魚丸 70元、旗魚黑輪 80元，這幾樣就正常表現。
店員推薦把所有食材 (除了肉片) 全部下鍋，開大火蓋鍋蓋一次煮滾就可以吃了，簡單方
便。
店家自炸的豆皮不油膩，滑嫩口感好吃。
頂級雪花牛肉 320元，油花蠻均勻的，不用涮太久，5分~7分熟軟嫩好入口，搭配沙茶醬
更是香。
梅花豬肉 200元，沒有豬騷味的豬肉片，吃起來還是稍微柴一點。
已經先燉煮過的牛肉半筋半肉 200元，帶點醬香味道豐富些，而且涮過的湯味道喝起來也
會更濃厚一點。
整體來說很喜歡天天不油膩的扁魚湯頭，食材也有一定水準，讓人吃過會想念耶～下次回
高雄還要來吃！
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