《嘉義美食》
大盛居 日韓食堂
🏠位置：嘉義市西區友和路92號
⏰營業時間：11:00-14:00 17:30-21:00
⭐️週一公休
💰低消：每人100元
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🔺厚切豬排咖哩 NT$200
🔺雞唐揚石鍋拌飯 NT$250
🔺牛肉明太子醬燒飯 NT$250
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嘉義的鄉親看過來～明天午餐就吃這家CP值超高的大盛居吧💕💕 大盛即是日語中大碗、大份量的意思，所以來到這裡看是要日式咖哩還是韓式鍋物，都能讓你吃得好又吃得飽👍🏻👍🏻
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大盛居的餐點選擇豐富多元，且除了單點炸物外其餘都會附🥗堅果沙拉、🍹水果醋飲及🍮甜點，當天品嚐到的是一位70歲爺爺製作的手工粉圓，甜度不過高又Q軟有嚼勁🙆🏻♀️🙆🏻♀️
超喜歡🍗雞唐揚石鍋拌飯那五大塊唐揚雞，外皮炸得酥脆不油膩，現宰溫體雞的肉質軟嫩且多汁，並淋上蜂蜜來增添香氣，難怪是桌桌必點的人氣招牌😍😍
🍛厚切豬排咖哩的豬排不添加嫩精，吃起來紮實富咬勁，咖哩則是順口的甘甜味～ 🍚牛肉明太子醬燒飯主打用真正的明太子而不是用蝦卵製作成明太子醬，裡頭還有半熟蛋來提高濕潤度，整體香氣也頗為濃郁😆😆
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大 盛 居 醬燒飯 在 [食記] 大盛居日韓食堂-平價日式料理．韓式料理- 看板Chiayi 的必吃
大盛居 日韓食堂
地址：嘉義市友和路92號
電話：05-2333880
營業時間：11:00-14:00；17:30-21:00
網誌圖文版:https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46780819
久未回嘉，第一站午餐來到了最近很多人分享的 大盛居 日韓食堂，
如其名，提供日式及韓式料理，用心與美味令人難忘！
以前每次跟同學聚餐都找不到適合的餐廳，
大盛居 日韓食堂既有韓式料理，又有日式料理，
一次滿足兩個願望，強力推薦它的招牌唐揚炸雞，
真是讓我有種相見恨晚的感覺！！
大盛居 日韓食堂位於嘉義火車站後站，步行約十至十五分鐘距離，
如果是搭車來嘉義玩也很方便的地點，走路就到，
當天我們吃飽後就搭著公車直接去故宮南院走走~
木質色系的溫暖，配上幾何圖形及大膽的亮黃色！
本來想說平日中午，應該不會太多人，
結果當天超多客人來到店裡卻被告知沒位置！！！
還好我有事先訂位，不過訂得晚，
居然也只剩下吧檯位置orz… 有得吃我就滿足了~
大盛居 日韓食堂 規定低消每人一百，用餐限時80分鐘，
餐具自取，飲料及味噌湯免費供應，不收一成服務費。
原味醬燒飯-豬肉 $180
醬燒飯就是日式丼飯，分成原味、起司、明太子三種，
又再有豬肉、雞肉、牛肉可選，還可以另外加價泡菜，
等於有18種口味組合欸XD.
品質好的豬肉真的一點也不會輸給牛肉，
醬香恰到好處，蔥花、海苔、柴魚，濃濃的日式風味！
把藏在海苔及柴魚片下的溫泉蛋戳破，
黃澄澄滾滾流出的蛋黃，實在是極度誘人~
所有餐點均付沙拉、醋飲、甜點。
從沙拉跟甜點更是能看出店家的用心，
沙拉的醬料，是以黑白芝麻+腰果花生等自製，
甜甜的帶有堅果香，吃起來很清爽，
裡面的豆腐更是豆香濃郁，很出色~
店家特別介紹甜點是跟嘉義一個專賣古早味粉圓的阿伯買的，
我好像是第一次吃到這種古早味粉圓，
粉圓軟Q質感很好，晶瑩剔透，小巧誘人，
甜湯微甜不膩，很讓我驚艷！！
餐後來上一碗，真的是滿足收尾~
味噌豆腐湯為無限量供應自取，
大盛居 日韓食堂使用的豆腐皆是非基因改造，
確實特別好吃！
雞唐揚石鍋拌飯 $250
大盛居 日韓食堂的韓式石鍋拌飯，配色很美，
滿滿的韓式泡菜，豆芽菜、海苔、木耳等，
聽著石鍋滾燙的聲音，邊拌邊冒著煙，
連鍋巴都是金黃色澤，我個人還挺喜歡的！
搭配的唐揚炸雞實在太出色，強力推薦~
不是我要忽略介紹石鍋拌飯，而是這唐揚炸雞真的是太優秀！！
店家堅持採用每日直送的溫體雞肉，
雞腿皮酥香，搭上微甜的醬料提味，看看那色澤，
一口咬下超多汁超嫩，太好吃了天啊~
不誇張，這真的是我吃過最好吃的唐揚雞！！！
湯咖哩養生小陶鍋-雞腿 $230
養生小陶鍋裡通通都是新鮮食材，
最大特色是完全不放火鍋料等加工食品，
蔬菜都是與小農合作，無農藥，
除了雞腿，還有鮮菇、牛筋肉、驢魚共四種口味可選。
湯咖哩的雞腿肉口感是比較軟嫩的，
溫和暖胃的咖哩，濃郁適中，
整鍋滿滿的海陸食材，蔬菜原味的甜，
太適合冬天的養生鍋物~
從餐點可以感受到店家的用心，平價的美味食堂，
不只要收入我的口袋名單，更要好好推薦才行~
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