漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者：陳逸宏
內容簡介：
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代，最撫慰人心的信仰參與，
世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香，
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏，
用三十載光陰與數以萬計的影像，
為台灣這片土地上的人們，記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭，最震撼視覺的火焰儀式高潮；
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖，全台最龐大的進香隊伍；
還有外人鮮少參與，深入鄉野的白沙屯二媽遊庄，首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄，
影像與故事交織的庶民信仰紀行，
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候，不覺得可貴；但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命，人們陷入恐慌時，敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰，帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典，源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境，到白沙屯媽祖進香，之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍，是先人渡海來台，面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香，廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積，也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動，本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝，忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間，如何從過去留下的信仰傳統，重新因應社會需求因時制宜，陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡，也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介：攝影．口述／陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親（台北市攝影學會成員）的耳濡目染之下，第一次開始接觸底片相機，從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像，床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會，都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年，主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品，都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後，或許是歲月的洗禮，或許是神明的召喚，他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎，亦舉辦過多次攝影個展，經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室（EyeShot Photo Studio）負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會：1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類．首獎」。
作者粉絲頁： 陳逸宏的逸想視界‧The Image world of Y.H.Chen
出版社粉絲頁： 一葦文思 Gate Books
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大 盛 食堂 在 [食記] 大盛居日韓食堂-平價日式料理．韓式料理- 看板Chiayi 的必吃
大盛居 日韓食堂
地址：嘉義市友和路92號
電話：05-2333880
營業時間：11:00-14:00；17:30-21:00
網誌圖文版:https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46780819
久未回嘉，第一站午餐來到了最近很多人分享的 大盛居 日韓食堂，
如其名，提供日式及韓式料理，用心與美味令人難忘！
以前每次跟同學聚餐都找不到適合的餐廳，
大盛居 日韓食堂既有韓式料理，又有日式料理，
一次滿足兩個願望，強力推薦它的招牌唐揚炸雞，
真是讓我有種相見恨晚的感覺！！
大盛居 日韓食堂位於嘉義火車站後站，步行約十至十五分鐘距離，
如果是搭車來嘉義玩也很方便的地點，走路就到，
當天我們吃飽後就搭著公車直接去故宮南院走走~
木質色系的溫暖，配上幾何圖形及大膽的亮黃色！
本來想說平日中午，應該不會太多人，
結果當天超多客人來到店裡卻被告知沒位置！！！
還好我有事先訂位，不過訂得晚，
居然也只剩下吧檯位置orz… 有得吃我就滿足了~
大盛居 日韓食堂 規定低消每人一百，用餐限時80分鐘，
餐具自取，飲料及味噌湯免費供應，不收一成服務費。
原味醬燒飯-豬肉 $180
醬燒飯就是日式丼飯，分成原味、起司、明太子三種，
又再有豬肉、雞肉、牛肉可選，還可以另外加價泡菜，
等於有18種口味組合欸XD.
品質好的豬肉真的一點也不會輸給牛肉，
醬香恰到好處，蔥花、海苔、柴魚，濃濃的日式風味！
把藏在海苔及柴魚片下的溫泉蛋戳破，
黃澄澄滾滾流出的蛋黃，實在是極度誘人~
所有餐點均付沙拉、醋飲、甜點。
從沙拉跟甜點更是能看出店家的用心，
沙拉的醬料，是以黑白芝麻+腰果花生等自製，
甜甜的帶有堅果香，吃起來很清爽，
裡面的豆腐更是豆香濃郁，很出色~
店家特別介紹甜點是跟嘉義一個專賣古早味粉圓的阿伯買的，
我好像是第一次吃到這種古早味粉圓，
粉圓軟Q質感很好，晶瑩剔透，小巧誘人，
甜湯微甜不膩，很讓我驚艷！！
餐後來上一碗，真的是滿足收尾~
味噌豆腐湯為無限量供應自取，
大盛居 日韓食堂使用的豆腐皆是非基因改造，
確實特別好吃！
雞唐揚石鍋拌飯 $250
大盛居 日韓食堂的韓式石鍋拌飯，配色很美，
滿滿的韓式泡菜，豆芽菜、海苔、木耳等，
聽著石鍋滾燙的聲音，邊拌邊冒著煙，
連鍋巴都是金黃色澤，我個人還挺喜歡的！
搭配的唐揚炸雞實在太出色，強力推薦~
不是我要忽略介紹石鍋拌飯，而是這唐揚炸雞真的是太優秀！！
店家堅持採用每日直送的溫體雞肉，
雞腿皮酥香，搭上微甜的醬料提味，看看那色澤，
一口咬下超多汁超嫩，太好吃了天啊~
不誇張，這真的是我吃過最好吃的唐揚雞！！！
湯咖哩養生小陶鍋-雞腿 $230
養生小陶鍋裡通通都是新鮮食材，
最大特色是完全不放火鍋料等加工食品，
蔬菜都是與小農合作，無農藥，
除了雞腿，還有鮮菇、牛筋肉、驢魚共四種口味可選。
湯咖哩的雞腿肉口感是比較軟嫩的，
溫和暖胃的咖哩，濃郁適中，
整鍋滿滿的海陸食材，蔬菜原味的甜，
太適合冬天的養生鍋物~
從餐點可以感受到店家的用心，平價的美味食堂，
不只要收入我的口袋名單，更要好好推薦才行~
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