明日は
@farmersmarketjp
に出店です。
今週もたーーーっぷり仕込んだので♡
たくさんの方の手に取って頂けますと嬉しいです🥺🥺
オープン時間、オープン前の整列に関する投稿を昨日記事にしておりますので、読んでいただけると嬉しいです。
すべての商品卵、乳製品、白砂糖不使用です。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
veganチーズシリーズは明日で終了です🙆🏻👌✨🙆🏻👌✨この機会にぜひ!
꙳★*゚スコーン
酒粕×アーモンド塩キャラメル×カカオ70%チョコレート
✩.*˚スノーボールクッキー
*黒豆きなこ×ブラックココア
★紫芋のスノーボール
꙳★*゚人参マフィン
人参×ローズマリー
✩.*˚マフィンサレ
①自家製青唐辛子の醤油漬け×タケノコ×鳴門金時×マイタケ(ごま油)
②veganシュレッドチーズ×とうもろこし、南瓜、インカのめざめのカレーマリネ
③塩レモン酒粕(小笠原諸島無能や島レモン)×アーモンド×鳴門金時×キノコ
④メープルマスタード×ビーツ×ひよこ豆
⑤大葉と胡桃のジェノベーゼveganチーズクリーム×白インゲン豆
⑥醤油麹veganチーズクリーム×銀杏×キドニービーンズ(ごま油)
①~③がシンプル三兄弟。
お野菜のグラム数はほぼ変わりませんが、種類は絞って作っているシリーズ。
④~⑥が通常マフィンサレ(お野菜が10種類前後入っています。)
サレとはお塩という意味で、お惣菜マフィンです。
味付けのベースは塩麹です。
油は(ごま油)表記がないものは全てオリーブオイル。
今週のマフィンサレは全てシュガーフリー。
冷凍できないマフィンサレ⇒5番、6番。
✩.*˚マフィン
①抹茶×秘伝豆抹茶ずんだあん
②ラフランスのカシスリキュールコンポート×カカオニブ×有機アールグレイ
③ミントバナーヌ×veganシュレッドチーズ
④5種のベリーの黒糖コンポート×ビーツ
⑤甘酒ピーナッツチーズバタークリーム×ブラックココア
⑥すりごま×カカオ70%チョコレート×有機栗
✩.*˚グルテンフリーラインナップ
*ブラウニー
①安納芋
②ミックスナッツ
③有機ココナッツ
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③有機ココナッツ
*グラノーラ
①かぼちゃ
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
#やさいたっぷりおしゃれごはん #まかなごはん
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作!旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ! 【香味最高!やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】 大葉 好きなだけ(30-50枚) 胡麻油 大さじ1 にんにく 1-2片 輪切り唐辛子 好みで 花椒 5粒 紹興酒(またはみりん) (...
「大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい」的推薦目錄:
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- 關於大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
- 關於大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
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- 關於大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 刻み大葉の醤油漬け by あっしー食堂 | レシピ 的評價
大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
先週作ってた大葉と胡桃のジェノベーゼ。
そのままで使えるほどの量は残ってなかったからveganチーズと合わせたよ。
綺麗な色に仕上がって味もいいかんじ、です。
もう一個醤油麹チーズにするか、自家製の福耳唐辛子味噌チーズにするか、、
迷い中🤔
個人的には唐辛子味噌使いたいけれど、青唐辛子の醤油漬けも使いたいからなぁ。ピリ辛2種になっちゃうんだよなぁ🤔🤔迷う🤔🤔
あっでも醤油漬けだと醤油麹と、醤油被りか🤔🤔
迷う🤔🤔🤔
いつも仕込みながらこんなかんじであーだこーだ1人でやってます😂
どっちにしたかはラインナップのおたのしみ、で。
#やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん
大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作!旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ!
【香味最高!やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】
大葉 好きなだけ(30-50枚)
胡麻油 大さじ1
にんにく 1-2片
輪切り唐辛子 好みで
花椒 5粒
紹興酒(またはみりん) (訂正)大さじ3
醤油 (訂正)大さじ2
※小エビたっぷり炒飯
卵小 2個
白飯 250g
小エビ 大さじ2
炒め油適量
塩胡椒 少々
醤油 少々
大葉には、βカロテンやビタミン類、ペリアルデヒドというポリフェノールの一種など、身体によい栄養素がたくさん含まれています。旬は5-8月、殺菌作用があるので免疫を高めてくれたり、食中毒の予防、がん予防や生活習慣病予防に効果があります。
βカロテンは身体の中でビタミンAへと変化します。 皮膚の粘膜を正常に保ったり、眼の健康を維持したりする効果があるとされています。 また、抗酸化作用があるため、老化防止やアンチエイジング効果が期待されます
◆大葉に含まれる栄養素◆
β‐カロテン…抗酸化作用があり、免疫力を高める
ビタミンB…疲労感や肌荒れ、口内炎の解消によい
ビタミンE…抗酸化作用があり、血流をよくする
ビタミンK…骨を強くするビタミン
カルシウム…骨を強くするほか、さまざまな病気を予防する
ペリルアルデヒド…精油成分。
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大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
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●Nori seaweed 焼き海苔
●Cooked white rice ご飯
Sesame oil ごま油
Salt 塩
White sesame 白ごま
●豚生姜焼き巻き
Buta Shogayaki (Pork Cooked with ginger)
豚生姜焼き
Pork loin 豚ロース肉
Ginger *grated すりおろし生姜
Soy sauce 醤油
Shiso leaves 大葉
Kimchi キムチ
●ウズラ巻き
Quail egg(Boiled egg) ウズラゆで卵
Shiso leaves 大葉
Mayonnaise マヨネーズ
●明太巻き
Spicy seasoned cod roe 明太子
Shiso leaves 大葉
Mayonnaise マヨネーズ
●大根醤油漬け巻き
Pickled radish in soy sauce
大根の醤油漬け
Shiso leaves 大葉
***大根は切って醤油につけておく。
ウズラは茹でて殻をむき、醤油につけておいたものを
使っています。
大葉の醤油漬け ちちんぷいぷい 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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週明けの献立をラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:08 3日間買い物リスト
00:39 1日目献立
03:09 2日目献立
06:18 3日目献立
08:16 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主菜:豚バラの野菜炒め
副菜:お刺身使ってお手軽!彩りサーモンマリネ
◆ 2日目献立
主菜:ごはんがうまい!麻婆れんこん
副菜:水菜としらすのコールスロー
◆3日目献立
主菜:オリーブオイル香る洋風肉じゃが
副菜:栄養たっぷり豆まめ和サラダ
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<肉/魚>
豚バラ肉…200g
サーモン柵(刺身用パックでも◎)…1パック
豚ひき肉…200g
豚こま…200g
<野菜>
玉ねぎ…2個
ニラ…1袋
長ネギ…1本
スナップえんどう…8本
きゅうり…1本
ベビーリーフ…1袋
れんこん…2節
しょうが…1かけ
にんにく…2片
水菜…1袋
大葉…5枚
じゃがいも…2個
ミニトマト…1パック
<加工品/缶詰 >
油揚げ…1枚
しらす…1パック
ミックスビーンズ缶…1缶(100g)
ツナ缶(油漬け)…1缶
ひじき(戻したもの)…1缶(100g)
<調味料>
オリーブオイル
からし
塩
こしょう
ごま油
しょうゆ
だし汁
マヨネーズ
みりん
レモン汁
鶏ガラスープの素
砂糖
酒
酢
豆板醤
片栗粉
味噌
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◆月曜献立
【主菜:豚バラの野菜炒め】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1個
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
にんにく…1片
スナップえんどう…3本
【A】酒…小さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①豚肉は2~3cm幅に切り、塩・こしょう、酒大さじ1(分量外)をふり下味をつけ馴染ませる。にんにくはつぶして芽をとる。玉ねぎは皮をむいてくし形切りに、長ネギは斜め薄切りに、ニラは3cm幅に切る。スナップえんどうは筋をとり、斜め切りにする。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③長ねぎ、スナップえんどうを加える。最後にニラを加え、しょうゆ、①で合わせておいた調味料を入れさっと炒めたら、器に盛る。
【副菜:お刺身使ってお手軽!彩りサーモンマリネ】
サーモン柵(刺身用パックでも◎)…1パック
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
ベビーリーフ…1袋
オリーブオイル…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
レモン汁(酢でも可)…小さじ2
砂糖…ひとつまみ
塩…少々
こしょう…少々
①きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りに、サーモンは5mm幅に、玉ねぎはスライスし、水にさらす。
②ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。サーモン、ペーパーなどで水気を取った玉ねぎ、きゅうりを加え、全体になじむように和える。
③皿にベビーリーフをしき、②を盛り付ける。
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◆火曜献立
【主菜:ごはんがうまい!麻婆れんこん】
豚ひき肉…200g
れんこん…2節
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
しょうが…1かけ
にんにく…1片
豆板醤…小さじ2
ごま油…適量
片栗粉…大さじ1
水…大さじ1
【A】味噌…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ2
【B】水…200ml
①れんこんは皮を剥き、1cm幅の拍子木切りにし、水にさらす。長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りに、ニラは2㎝幅に切る。小鉢などに片栗粉、水(各大さじ1)を合わせて水溶き片栗粉を作る。
②フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒めて一旦取り出す。同じフライパンにごま油を熱し、長ネギ、しょうが、にんにくを入れて炒める。香りが立ってきたら豆板醤、豚ひき肉を加え炒め合わせ、塩・こしょう各適量(分量外)をふる。
③豚肉の色が変わってきたら、れんこんを入れる。れんこんがやわらかくなったら【A】の調味料を入れ、炒め合わせる。
④ニラ、【B】を加え、ひと煮立ちしたら一度火を止める。水溶き片栗粉を回し入れ、再度加熱しとろみをつけたら器に盛る。お好みでラー油も◎
【副菜:水菜としらすのコールスロー】
水菜…1/2袋
大葉…5枚
玉ねぎ…1/4個
油揚げ…1枚
しらす…1パック
マヨネーズ…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
①油揚げに塩少々(分量外)をふり、トースターでカリカリになるまで両面焼く。(クルトンみたいになるよ♪)粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
②水菜は3~4cmのざく切りに、大葉は千切りに、玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
③ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。しらす、水菜、玉ねぎを入れ、全体になじむように和える。油揚げ、大葉を加えさっと混ぜたら、器に盛る。
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◆水曜献立
【主菜:オリーブオイル香る洋風肉じゃが】
豚こま…200g
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/2個
ミニトマト…1パック
スナップえんどう 5本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
だし汁…400ml
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2
【A】酒…大さじ1
①豚こまは酒、塩・こしょうで下味をつける。じゃがいもは皮をむき一口大に、玉ねぎは1cm幅に切る。スナップえんどうは筋をとり、ミニトマトはへたをとる。
②耐熱皿に玉ねぎ、じゃがいもの順でおき、ラップをし、電子レンジ(600W)で2分半、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
③鍋にオリーブオイルを馴染ませ、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら②、だし汁を入れ、ひと煮立ちしたらスナップえんどう、【A】を加える。
③アクを取りながら、ミニトマトを加える。ミニトマトの皮がはじけてきたら、オリーブオイルを回しかける。皿に盛り、お好みでオリーブオイル(分量外)、こしょう(分量外)をかける。
【副菜:栄養たっぷり豆まめ和サラダ】
水菜…1/2袋
ミックスビーンズ缶…1缶(100g)
ツナ缶(油漬け)…1缶
ひじき(戻したもの)…1缶(100g)
マヨネーズ…大さじ2
からし…小さじ1/2
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①水菜は根を落として3~4cm幅に切る。
②ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。
③②にミックスビーンズ、ひじき、ツナを合わせる。水菜を加えさっと和えたら、皿に盛る。
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〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません!
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています!
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
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