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/ #WILDDONKEY #野驢小餐館 / #台北市 #大安區
🧀️嘉義Mozzarclla與小農番茄迷迭香橄欖油 $320
🦆鴨肝壓肉與白蘭地、糖漬桑椹 $400
🦪炸嘉義東石牡蠣與蜂蜜芥末醬 $320
🐂燉嘉義牛舌與奶玉米 $400
🦐蒜蒸宜蘭大帕蝦
🍝義大利細麵與蛤蜊(大) $720
🐟鹽烤黑格魚 $990
🐓宜蘭大同馥桂小春雞與焦化奶油 $960
🍮台東長濱黑糖布丁與煉乳醬、花生糖 $160
🚪傳送門🚪WILD DONKEY 野驢小餐館
台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄5號
https://goo.gl/maps/E5qyCpunGwev7K5RA
Le Plein (滿堂），主廚林凱維（前英雄餐廳雙廚之一），我們互加臉書好久了，可是很少看他po文，但他說常看我處吃美食，今天是第一次見，他為我安排了餐台正中央的位置，這樣我可以看到他完成每一個作品的過程和細節。
雖然凱維是中餐本科，但是肯定下過好多功夫打基礎，才可以這麼巧妙的把中菜的味道、食材，巧妙的安置在每一個複雜卻又平衡的創作中。
他的菜明亮、開闊，還有難得的自制和平衡。一開始的大帕蝦沙拉味道、層次豐富、烤五花肉的配菜、醬汁出色，可以讓我破戒吃完了四片，我自己也不可思議。
鴨胸中西合壁，是我近來吃到最好的呈現。
他的中西融合其實算是成熟，手法流暢，在他作品中已經看不到什麼中廚的氣息，而是一種乾乾淨淨的、如風無形卻自然流動的跨界跳躍、落地輕盈。
很可惜這次只有我一個人，不然，還有一些大份量的主菜想試，只好留待下次。
#台北市 #大安區 #鮨佐樂Omakase
#捷運大安站
這一天颱風假 還好台北風雨不大🙏
不出門吃點壽司🍣 實在愧對這天休息日😌
選了鮨佐樂平日限定的 #江戶前壽司Omakase $1500元/人
有前菜、10貫握壽司、玉子燒、烤魚、湯品、水果
鮨佐樂10貫握壽司 以日本漁獲為主
使用赤醋飯 我挺喜歡的🎈
今天吃到的前三名是：
🥇#北海道赤海膽軍艦
夏天的海膽真的更美味
這一貫給的大方 入口無明礬腥味 很棒☺️
光是基本海膽這一貫就表現不俗了
看著隔壁位子吃了一貫800元的羽立紫海膽
真不知是頂天到什麼程度🤔🤔
期待有天能豪邁的嗑下一大口😂
🥈#招牌融化握壽司(炙燒星鰻比目魚鰭邊握)
聽說是小s大堆的 #融化壽司
下層是炙燒星鰻 上層是炙燒比目魚
散發濃濃炙燒油脂獨特香氣
兩個都是入口即化的夢幻食材
難怪稱為融化壽司😌
🥉#長崎県產小鯛握佐蛋黃醋
魚味濃厚的小鯛
配上要手抄一個多小時的調和極品蛋黃醋
是更深層的味蕾享受😏
以下是今日上菜秀 請吃～
🍣熊本県產白甘握
🍣長崎県產比目魚佐鰭握
🍣鹿兒島真鯛握佐柚子胡椒
🍣炙燒北海道產午仔魚握
🍣鹿兒島產竹莢魚握
🍣澎湖軟絲握佐海鹽
🍣黑鮪中腹握
🍣宜蘭產紹興酒大帕蝦握
🍣北海道赤海膽軍艦
🍣招牌溶化握壽司(星鰻比目魚鰭邊握)
🍣長崎県產小鯛握佐蛋黃醋(招待)
🍣玉子燒
🐟烤宜蘭香魚
🍆茄子凍前菜
🥢日本素麵
🥄味增湯
🍈水果
(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 鮨佐樂 Omakase
📍台北市大安區大安路一段192號
📍https://goo.gl/maps/Qoaz4oopU4Nnsid3A
⌚️11:30～14:30 / 17:30~21:30
📅週一公休
☎️02-2704-8200
🍣https://www.facebook.com/Sarakusushi/
🎏江戶前壽司Omakase $1500元/人
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理
#我是壽司控
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇
《紫色激情》小提琴＆長笛版本
Violin and Flute Cover of《Purple Passion》by Diana Boncheva
這次為了搭配這首來自電子小提琴家Diana Boncheva的Purple Passion(紫色激情)，我們特別穿上紫色的禮服隆重登場啦！如此快速的節奏，是否讓你們跟著熱起來了呢？：）
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姐妹均畢業於國立維也納音樂暨表演藝術大學碩士,分別師承維也納愛樂交響樂團首席及帕格尼尼大賽得主,在國內外均有豐富演出經驗
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這次來更換一下封面，換個風格～
八代第一個改裝部品就獻給聖帕斯考爾！
超親切服務，全台400經銷商保固，改裝效果實測～
可能每台車的效果都不一樣，但就針對那時候剛牽回來還沒有換機油的八代
真的差蠻多的XD
收油滑行時間變的很順暢，對於通勤族真得很友善 （省油錢，省荷包）
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什麼樣的人適合這台車？什麼樣的人又不適合呢？開箱超原廠喜美八代！ HONDA CIVIC 8
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薩頂頂/黃霄雲《左手指月》小提琴＆長笛版本
Sa Dingding《Upwards To The Moon》Violin＆Flute version
中秋節馬上就要到了～特別來送給大家這一首飆高音的《左手指月》，這次的影片裡還有大家還沒看過的樂器，趕快一起來看看吧！Annie和Mimi在這邊預祝大家中秋快樂喔！😊
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