主打養生功夫火鍋 #豐生水起 , 由香港星級名廚陳國強打理,
未開始打邊爐, 我地已經飲哂成個湯底, 超好飲! 😋👍🏻
果然湯底冇加入味精, 打完邊爐都唔覺口渴, 真材實料~
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湯底揀咗【椰子雞鍋(細)】HK$218
湯底極之清甜、潤喉, 避免雞件滾太耐而令影響嫩口肉質, 當中仲有竹笙, 盡吸湯汁, 超正!🤩🤩
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火鍋食材方面, 推介: 【新鮮本地手切牛肩脊】HK$248
肉質鮮嫩結實, 連帶少少筋更有層次, 肉味重, 又有油香。
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【自選雙拼丸】HK$88
手打丸質素亦唔錯, 鮮味彈牙
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【自選雙拼餃】HK$78
🥟餃皮夠薄, 餡料豐富; 元寶鮮蝦雲吞內有半隻彈口鮮甜蝦肉同埋鮮味嘅豬肉餡料; 而北京餃子色彩賣相吸引, 食到鮮肉香。
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✨茶芥$12/位, 醬料$15/位
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📍豐生水起
大埔翠和里5號麗和閣地下F號舖
星期一至五: 11:00 - 15:00; 18:00 - 01:00
星期六至日: 09:00 - 15:00; 18:00 - 01:00
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