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解酒 X 青菜 X 小漁兒
小漁兒是每回造訪台中時的宵夜首選之一。
而最適合小漁兒的，又莫過於以下幾種族群：
1. 喝多喝醉的人
2. 在健身又想吃宵夜的人
3. 天冷想吃宵夜的人
4. 嗜吃青菜愛喝湯的人
由於我通常是第一種（笑，所以泰半選擇「陳年菜脯雞」或是「蒜頭雞」來暖胃解酒。
湯類現點現燒，小陶鍋不久後便帶著噴香的熱氣上桌，隨著滾的時間越長，菜脯的甜味越濃郁，選用烏骨雞也讓肉質不至於太柴，蘸點辣椒醬油根本讚爆。
另外門口堆了琳瑯滿目的各式青菜，山茼蒿、山蘇、高麗菜⋯等，炒個幾樣青菜、菜餔蛋，再來個麻油麵線，湯一碗一碗的舀。
是身心靈都極為滿足療癒的味道。
推薦搭配 Winenot.tw的強力combo。
📍小漁兒燒酒雞
- 17:00～03:00
- $300～$500/人
- 深夜食堂
- 喝酒不開車，喝燒酒雞也不開
#揉爛食單 #台中美食 #台中宵夜 #燒酒雞 #湯 #深夜食堂 #青菜 #foodporn #foodie #taichung #hotpot
#年假結束前的報復性做菜
#菜頭兩吃
#港式臘味蘿蔔糕
#夏多內白酒醋漬金柑白蘿蔔
這個年假大家過的還好嗎？不知是怎樣，♊雙子座的水逆嗎？這個假期過的真是不太好。
🔺除夕先是小痛不斷，所有鍋碗瓢盆都跟我有仇，往我腳上砸去，停機車還會把腳踝給踢傷好幾次。
🔺初一完全沒目標的開著車跟兒子繞了北海岸一大圈，下著大雨最後開到了正濱漁港，（ＯＳ：原本1小時以內就到的地方，我為何要花了三小時啊？！！），為了找洗手間，只好隨便找間有開門的海鮮餐廳進去吃飯，但吃到了一盤很不新鮮的海瓜子，還吃光它！回程下大雨全身淋的溼答答。
🔺初二回娘家度過一個短暫的美好午餐時光，但之後就開始拉肚子，全身酸痛.
🔺初三持續昏昏沈沈躺了一整天，到了晚上十點正想躺平的我，接到了原本開心去台北住兩天的兒子打來的電話：「馬～～ 我發燒了！很不舒服」，於是老媽我又趕緊拿著藥連夜開車衝去台北...
🔺 初四整個早上在醫院候診⋯⋯
🔴 很快康復的我們母子倆，今天初五就要好好收心了！先為即將大考的兒子印了一堆考古題，媽媽我前兩天沒好好吃飯，於是一大早報復性的做菜清冰箱，今天的料理叫做「菜頭兩吃」，好彩頭要雙倍，希望否極泰來！
🍽 年菜剩下的白蘿蔔、做發糕買的在來米粉、冷凍庫的桂來標臘腸，沒做過港式蘿蔔糕，決定來做看看，在網路上找了食譜，材料不齊全就東改西改，感覺蠻成功的囉！（食譜在照片下）
🍽 剩一小塊白蘿蔔，再加上朋友送的一大盒金柑，來做個小菜吧！用我前一陣子買的超好喝的夏多內白酒醋，與龍眼蜂蜜簡單醃一下，因為白蘿蔔片到很薄透的程度，直接拌一拌就可以吃囉～ 食譜在照片下，分享給大家！
1.
偶爾也會有，什麼都不想做的時候。
小年夜的前一天，
我提前休假，
羅比去上學，彼得去上班，
下午我坐在沙發上，
一句話都沒說就看了五個小時電視，
追十年前就看過全部的劇，
看同事推薦的歌唱節目。
那一天我覺得非常快樂，
牙齒不痛了，心情也不緊張，
總算明白原來電視兒童需要這樣的休息。
2.
小年夜當天，
一時興起提議說我們去龍山寺吧。
那天龍山寺沒有什麼人，
(後來看新聞初一當天擠滿了人)
羅比喜歡神明，
所以對每個神的強項都問得很詳細，
因為阿公阿嬤教導有方，
他比我們都會拜拜，
會緊閉雙眼，
雙手合十地報上姓名地址跟所求的事情。
到文昌帝君的時候，
總裁還替其他的同學一起祈求:
希望我們都上小學順利。
到了關公那邊，
羅比虔誠地說:
希望關公保佑全國，
讓全部的股票，
都，都一起大漲好了。
#我在一旁嘖嘖稱奇
#關公有這種神力嗎
3.
晚上跟爸媽還有妹妹去吃火鍋，
又熱情推薦他們我前一天看的電視節目，
我覺得不用說話一直看電視實在太開心了。
還跟爸爸說到龍山寺的事情，
想起當年他也會在聯考前去幫我求文昌帝君，
爸爸說:
那時候求完文昌帝君，
可以拿一種2B鉛筆，
上面寫著"神來之筆"。
#有這種筆不搶不行
4.
除夕上午，
一睡醒就很想去植物園，
想要讓大自然安慰一下我都市人的心情。
那天下著毛毛雨，
一家人穿得很像南方三劍客那樣出門，
居然順利地在植物園的正門口，
找到畫線的停車位，
羅比肯定地說是神明的保佑。
植物園幾乎沒有人，
只有鴨子跟松鼠陪著我們一起淋雨，
荷花池是一片泥沼，
我們是植物白癡，
基本上不認得任何植物的名字，
彼得只有在植物園門口指著一棟建築物說:
那是周杰倫買的房子。
還有彼得在熱帶植物區，
被仙人掌刺了一下流了一滴血。
如今回想起來，
我真的很不明白這個事件，
因為上一秒他才以父親的身分警告羅比:
這個很尖你千萬不要摸喔，
非常危險.....
接著下一秒彼得就跟睡美人一樣，
伸手摸了尖尖的東西然後痛苦地說:
好刺，阿呀我流血了!!!
#莫名的男子
#所以這世上真的有以身試法的人
#我親眼見證
5.
去完植物園，
除夕的下午，
跟公婆小姑一同去住飯店。
Check-in的時候大排長龍，
好像台北人被吹哨子全都集合在這裡，
原來大家都開始只想吃年菜不想洗碗，
我在心裡偷偷想，
這絕對是時代的進步啊，
我生逢其時好幸運。
半夜，彼得睡得呼呼叫，
我像是有什麼預感似地醒過來，
才發現羅比已經睡成橫的，
他的兩個腳掌正對著我的太陽穴。
我跳起來先閃過羅比的攻擊，
把彼得的身體推成側躺，
再用棉被跟枕頭固定好兩個男生的姿勢。
深夜裡，
一位妻子好像推牛那樣，
咿呀地用力推著丈夫的身軀，
在躺回床上時已經毫無睡意，
就這樣睜著眼睛看著太陽上山，
迎接了牛年。
6.
大年初一，
因為住在南港附近的飯店，
所以決定在下著小雨的上午去中研院走走。
不知為何羅比心情不好，
我們高聲說這是學術的最高殿堂，
他還是一直問來這裡幹嘛，我好無聊。
(商人沒興趣?)
我是第一次走進中研院，
覺得好舒服綠意盎然空氣新鮮，
彼得曾經在這裡接受教授指導，
所以熟門熟路地帶著一家人往地球科學的大樓去。
彼得的妹妹說:
哥哥在這裡做研究的時候都在睡覺，
每次打電話給他都好像剛睡醒......
我問彼得:
你為什麼不再繼續研究了呢?
彼得說:
我比較喜歡被研究。
#結案
7.
大年初二回娘家，
在林森北路的華泰飯店吃飯，
居然遇到飯店經理是認識總裁的，
送了我們鳳梨酥吃，
覺得好感恩。
吃飽以後，雨停了，
跟爸爸媽媽在路上散步，
小時候住在華西街的爸爸說:
林森北路也沒有很危險吧......
然後他就目擊了四散在地上的針頭。
我想起之前住在林森北路上的回憶，
我們曾經遇過被槍擊卻一臉悠哉的人，
彼得還撿過A片的光碟片回家。
還有一次，
剛剛懷上羅比時，
我們去附近一家婦產科產檢，
醫生說我懷孕了，
我說我要生下來，
醫生還似笑非笑地跟彼得使眼色:
唉呦這個小姐說小孩要留下來喔......
醫生看著彼得一臉你慘了的樣子，
那個情景，即使已經是六年前，
還是歷歷在目啊。
#多多少少也是因為彼得穿著花襯衫來就診
#很像是酒店經紀人的關係
後記:
轉眼就大年初四了，
新年最有記憶的一件小事，
就是彼得跟羅比用平板玩大富翁遊戲。
彼得超不會玩又一直給兒子建議，
我在房間就聽到羅比說:
不是這樣玩的，
爸爸你不要亂用......
你不要，啊啊啊，不要!!!
結論是彼得用了請神卡，
卻請了衰神附身，
害羅比損失了一半的卡片，
而且還不只一次。
我問彼得發生什麼事，
彼得說:
好奇怪，我明明想要請大福神.....
羅比給爸爸留面子，
還特地拉我到廚房向我告狀說:
爸爸用了兩次請神卡，
都請到衰神!!!!
那個請神卡很貴......
我不知該說什麼，只好問:
羅比，從這件事你學到什麼?
羅比居然實際地回答:
我覺得!!
應該設計一種簡單的遊戲，
給爸爸這種人玩......
我笑了出來:
什麼簡單的遊戲?
羅比想了一想說:
就是，你玩什麼都得分，
你亂按，都給你鼓掌!!!
#那不就是寶寶巴士嗎
#彼得你還是去玩塗色跟拼圖遊戲就好
#牛年週記首發
#祝大家新年快樂
PS.
放一張兩年前去日本的照片，
因為我覺得總裁的表情，
跟發現爸爸請到衰神時的樣子好像。
#令人懷念的包子臉
＃市場美食 ＃七里香 ＃韓國人在台灣 ＃美食吃吃燦
到底在地ㄟ景美人要帶我去吃什麼呢？
＊在地美食吃吃燦：
《黃石市場：混蛋麵》►https://youtu.be/99ZdyYBIJB4
《南門市場：年菜大採購》►https://youtu.be/BxSWPwQKm-4
＊台灣料理冷知識：
《古早ㄟ文青都去哪？》►https://youtu.be/_yyqHW3j1Kg
《台灣麵包跟韓國有關？》►https://youtu.be/y1RPE6jzRBA
《清粥小菜怎麼成了宵夜美食？》►https://youtu.be/cl8oDeNYHRY
＊阿燦親友團
《惡搞Kimi師傅》►https://youtu.be/2pTSaWidwb0
《完美融入過年聚會》►https://youtu.be/tUILKaKOAfw
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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素食家常菜料理│ 高麗菜和海苔製作素食蚵嗲，裡面有蚵仔，還有鮮味，靠這招變好吃！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和海苔來做一道素食家常菜料理，就是素食蚵嗲，如果你問我馬來西亞有沒有油炸類小吃，我第一個想到的就是pisang goreng, sukun goreng, ubi goreng，就是炸香蕉、炸麵包果、還有炸木薯，大家有機會來到馬來西亞，千萬別錯過這些馬來檔口的小吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、海苔、紅蘿蔔、金針菇、芹菜、罐頭草菇、再來米粉、低筋麵粉、油、咖喱粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、過濾水、甜辣醬、素蠔油、醬油、二砂糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有,高麗菜、栗子南瓜、鴻禧菇、紅蘿蔔、玉米、薑、大豆素肉末、紅甜椒、豆腐、白胡椒粉、玫瑰鹽、香油、花椒粉、黑胡椒
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