|生活的紛擾可以用一個擁抱而暫停|
那天跟朋友討論到俗女養成記第六集
朋友憤憤慨的說蔡永森很沒有擔當,也沒有主見,什麼事情都沒有自己的想法,最後卻還要怪陳嘉玲從小事一直到家裡裝潢擺飾,一路到兩人小孩的去留,什麼都要照她的意見,都是她作主,而蔡永森卻對自己負責要繳的瓦斯費都可以忘記繳,卻還可以說嘉玲千金大小姐,最後還砸了玻璃甩態走人
但我笑著感慨的說,這就是感情與婚姻最真實的一面⋯
面對一段關係與婚姻,
最現實的就是會從小事一路吵到大事,小到擠牙膏的習慣,衣服怎麼折,晚餐吃什麼,一路到金錢怎麼分配,小孩的養育問題,房子的裝潢,壁紙的顏色,沙發擺哪裡,
這些看起來不會是問題的問題,最後都會是問題
蔡永森一直以認為忍讓是對嘉玲最好的溫柔,從以前到現在一直都是以溫暖的默默陪伴的角色自居,卻忽略了彼此溝通的重要性,與正視自己內心真正的需求,壓抑讓他漸漸失去了自己
而嘉玲也習慣了對方的陪伴方式,忽略了注重對方的想法,習慣什麼都自己做主,一直到最後面對兩人的小孩的未來,也自己下了決定,很多理所當然讓她漸漸地只看到自己
他們兩個都很愛彼此,而在愛裡沒有對與錯
但感情不只是生活裡多了陪伴,更重要的是彼此的溝通與尊重
要懂得看得到自己,也要看到對方
聽得到自己,也能聆聽對方
不能失去自己,卻也不能忽略對方
而我們也時常在疲於爭論時
卻也都忘記了,一個簡單的擁抱
可以化解彼此的分歧與誤解
#今天坐等第八集
照片是當時我們婚禮交換誓言後的擁抱❤️
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅上田甜甜圈-日日.甜甜,也在其Youtube影片中提到,以後結婚的對象,不必高富帥,只希望是個「可以陪我在家吃晚餐」的人。曾經的渴望,直到現在依舊不變☺️ 七歲開始跟媽媽到處擺攤做生意,忙碌的成長過程讓我對於「家」的感覺一直有很多想像。 大大軟軟的沙發,毛絨絨的針織地毯,最好有個聖誕老公公可以滑進來的小暖爐,外面有片綠油油的森林。 我跟阿桃還有甜甜圈...
多 瓦 那 沙發 在 Jeff Machine 黃育仁 Facebook 的最佳解答
加速了十年的世界(二)
上星期分享了(一)大加速(二)強者恆強(三)現金為王,我們一起來接著看看其他幾個觀點:
四、大分散
不只區塊鏈帶來了去中心化,COVID-19帶來的疫情也讓我們的世界愈來愈分散。
Amazon奪走實體商店再把店家分散到我們家門口,疫情加強也加速大家在網路上購物的行為;
Netflix與或其它影音串流平台接下電影院的地位,把電影院放在我們的客廳與房間;
醫療照護產業,在美國,過去不被保險規定支持的遠距離醫療、遠距離開立處方,已經在疫情的影響下被接受了,而這樣的規定未來被改回來的機會不大;
食品雜貨業以前所未見的速度朝向分散的趨勢轉型,從2020年三月初到四月中,線上雜貨的銷售大約增加90%,食品運送的銷售額則成長50%,這個轉變帶來基礎設備的更新,從倉儲到客戶關係的深化,都不會隨疫情結束而消失,並且將改變食品運銷系統。(前陣子三級警戒期間,我老婆為了兼顧安全與健康,堅持餐餐自己下廚,對新鮮食材的需求大增,所以我們上網訂購了蔬果箱:選好自已想買的新鮮的蔬菜水果,由廠商幫忙挑貨然後直接送到家。而我們並不是少數這樣做的家庭,很顯然大家已經接受這樣的食物配送方式,而不再堅持一定要自已親手挑揀蔬菜水果)這樣的分散在未來會出現在更多產業。
另外像家具用品、行動裝置的銷售也會因為大分散這個趨勢而大幅度成長,如果我需要花更多時間待在家裡,不管是工作或是娛樂,我都希望自已有更舒適的沙發、更好的音響與電視、更棒的居家空間。
五、「品牌時代」讓位給「產品時代」
「Covid-19在美國的致死率是0.5~1%,在美國的媒體產業,公司淘汰率是它的十倍以上。」被淘汰、面臨危機或是衰退的都是品牌時代的大師。
「二次世界大戰結束到Google問世之前,創造合於一般水準、大量生產的產品,為它注入一些無形的聯想;接著透過廉價的廣電媒體來鞏固這些聯想……品牌時代從令人喘不過氣的製造業手中奪下指揮棒……創造出廣告大師、行銷部門、以及行銷長的職務……這套演算法在平庸的產品(美國汽車、淡啤酒、廉價食物)裡注入情感,為利害關係人創造數萬億美元的價值。」
而品牌時代在一連串相互影響的因素中,如Google、臉書的出現,加上把財富從廣告中解放出來的科技...等,也終於來到尾聲
還有人記得Tivo嗎?可以讓你預先設定好時間錄下想看的電視節目的數位錄放影機,只要你擁有它然後願意花一點點時間完成計畫,除了可以在任何時間看自已想看的電視節目外,你也不用再看到廣告。
Tivo標誌著從品牌時代轉移到產品時代的開始(花再多錢做廣告,都無法提升平庸產品的形象了,因為可以直接被跳過),2020年夏天則是品牌時代的結束。
「在品牌時代,剛到一個新城市的有錢旅人會吩咐他的司機送至麗思酒店(Ritz),因為這是他認識的品牌。然而,在產品時代,這位有價值的消費者一下飛機先查自已的手機,她知道麗思酒店才剛翻新過,評論者認為它的房價太高,於是她透過眾籌推薦改選一家位在時髦地段的精品酒店」(甚至我們更愛從Airbnb找到自已更喜歡的住宿地點,連品牌都不用了)
「在這場轉變中的輸家,是在品牌時代裡為打造品牌廣告提供平台的媒體公司,以憑藉創意製作這些廣告的廣告代理商。」
臉書和Google在股市裡的表現證明了這個事實:2015年8月到2020年8月,臉書成長174%,Google成長114%,其它老牌廣告行銷公司像IPG、陽獅集團Publicis、WPP集團等是-9%到-63%不等。
景氣黯淡的時候,廣告預算會縮水,這是大家都可以理解的事,但是當景氣復甦,錢潮重新回流,只會流向產品時代的廣告媒體公司,所以未來Google和臉書這對雙巨頭在數位廣告市場勢必會繼續輾壓品牌時代的廣告老兵們。在2020年公佈的數位廣告預算分配比例,臉書加上Google,就拿下了61%。(不過深入探討這個數字,會發現這個趨勢造成更嚴重打擊的的其實是臉書或Google之外的數位行銷公司。BuzzFeed和Yelp在2020年的展示型廣告比起2019年衰退40~70%,Vice跟其它類似的公司也會跟進,只有一些,能撐過加護病房活下來。)
六、紅與藍
數據vs隱私;販賣隱私權vs付費保護隱私
「基本商業模式有兩種:(一)公司用高於製造成本的價格把東西賣出去(二)公司的產品可以免費送人,或以低於成本的價格賣出去,然後跟取用產品的其他公司收費,這裡的產品指的是:消費者的行為數據。」
這也就是在現代商業世界中不可忽視的規則:當你在免費使用某項產品/服務時,你自已其實就是被賣出去的產品。
但是現在愈來愈多隱私外流、資安問題的新聞出現(好萊塢女星私密照外流、劍橋分析事件…等),越來越多人重視跟保護自已的隱私,甚至願意付費保護這些被證明非常珍貴的無形價值。
「過去我們用我們的時間交易價值,如今我們用我們的隱私來交易價值」
「安卓手機每天向使用者收集1200個數據點,傳回Google數據挖掘的母艦。iPhone手機擷取200個,同時蘋果不厭其煩強調它的數據不是用於謀利」
「安卓的使用者是以隱私交易價值的芸芸大眾,iOS則是享受隱私和地位的有錢人,以砸下含稅1249美元的費用(超過匈牙利人一個月的平均家庭收入)來換取價值443美元(製造一台iPhone的成本)的感應器和晶片組。」
安卓是紅色,iOS是藍色。
「你可以在YouTube上得到免費的影視娛樂,不過它的內容是個大雜燴……十之八九你會收到一些煽動、挑釁的內容……。另一方面,Netflix的運作取用『藍色』/iOS的模式:你付費,你得到內容;你是客戶,內容很精彩。」YouTube是紅色,Netflix是藍色。
以社群媒體來說,目前幾乎都是紅色,Facebook、TikTok是紅色:免費的服務,大量榨取我們的個人資料,甚至是用我們不理解的方式巧取豪奪。
「2020年六月,TikTok被揭露它每隔幾秒就掃描使用者的剪貼簿,甚至連它的app只在背景運作時也照掃不誤。這家公司已經承諾停止這種作法(在它的動作被iOS的新安全系統抓個正著之後)。使用臉書或許不會讓你的個人數據被上傳到中國共產黨的數據雲裡,但是臉書過去保護使用者隱私的不良紀錄來看,這不過是因為中國人喊價輸給了一個烏克蘭青少年,……」
搜尋引擎也一直是紅色的,但是藍色的搜尋引擎也即將登場。
「蘋果專有的iOS搜尋勢不可當,你可以期待蘋果很快就會買下DuckDuckGo,或是推出它們自已的搜尋引擎。除此之外,Google廣告部門的前主管斯里達爾.拉瑪斯瓦米(Sridhar Ramaswamy)不久之前推出Neeva,這是採用訂閱模式的Google新對手。」
「同樣的,過去十年來最創新的公司也抓住亞馬遜剝削它的客戶(第三方零售商)的機會。Shopify的價值主張很簡單有力:我們是你的合夥人。你可以掌控自已的數據、品牌、以及消費者的監護權。」
「越來越多產業會出現這種紅藍分野的融合。從航空業到速食業,一些低成本的賽局參與者將充分利用消費者的數據,把省下來的錢用在它們的『廣告資源位』上頭--抱歉,我的意思就是『消費者』。至於頂級的參賽者,則會高舉保護隱私的隱私大旗,藉由不濫用消費者的數據而收取優渥的利潤。」
有人願意犧牲隱私把自已當產品賣掉換取免費的服務,但也有越來越多人願意支付合理的費用保有自已一切的所有權。就像「駭客任務」裡墨菲斯給尼歐選擇的紅藍藥丸,只不過藥丸裡包著的是你的隱私。
七、四巨頭
很多人應該都聽過「FAANG」或「FAAMG」,沒聽過至少也用過他們的產品,科技巨頭在我們的生活中已經是不可或缺的存在了,我們現在是活在大型科技公司的世界中。而這些巨頭們在疫情期間或是疫後的未來,會是什麼光景?
「2020年3月到7月,五個月的時間裡,九家主要的科技公司市值增加1.9兆美元:Google、微軟、Netflix、臉書、蘋果、亞馬遜、Paypal、特斯拉、Shopify。」
「這類產業裡的龍頭大哥,『四巨頭』,亞馬遜、蘋果、臉書、Google,加上微軟,這五家公司在2020年上半年股市成長了24%,總計市值增長超過1兆美元。到了八月中,它們從年初到現在的這段時間獲利成長47%,達2.3兆美元。……這五家公司,占了美國所有公開上市公司市值的21%。」
「去掉一些科技業龍頭公司之後,主要股市指數在2020年中其實是下跌。在科技股之外,眾多美國資本主義的雄獅也都被拔了爪:埃克森美孚(Exxon Mobil)、可口可樂(Coca Cola)、摩根大通( JPMorgan Chase)、波音(Boeing)、迪士尼(Disney)以及3M公司,它們半年的股價約下跌30#,市值損失總計將近五千億美元。」
作者的第一本書對這個論點已經有很精彩的探討,在本書中進一步更新了現況並進一步分析未來,簡單來說,就是巨頭們會利用自已的地位與資源竭盡所能保護自已的優勢。這些大型科技公司獨占寡頭們打敗了體制,反托拉斯警察跟輿論也不是對手。它們能把自已的企業核心打造成「飛輪」:物理學裡一個可以利用自已旋轉動能儲存能量的系統,把能量傳導到附近的引擎,讓企業可以隨著飛輪的旋轉,不需增加輸入(也就是成本),就能不斷增加輸出(也就是營收)。亞馬遜的Prime就是個終極飛輪,蘋果的手機電腦與品牌旗下其它穿戴式裝置(手錶、耳機)也是它的無敵飛輪(光是在2019年,蘋果的可穿戴式裝置包括Apple Watch、AirPods耳機和子公司Beats,就創造了超過兩百億美元的營收,比麥當勞還更多),其它巨頭們也都有自已的飛輪可以強化各自的寡占優勢。剛且別忘了,巨頭們可以用極低的資金成本取得它們需要的錢,因為有多到難以想像的資金在尋找標的。四巨頭也開始出現無所不在的擴張,像是派送服務、可穿戴式裝置、串流媒體,都可以看到它們的身影。至於「反托辣斯法案」能不能打破他們的寡占?作者針對現況說了一句貼切卻無奈的事實:「藉著燃媒動力的亮光寫出的法律,對數位化的寡頭公司起不了作用」
八、破壞性創新
「在一個產業裡,破壞性創新的機會可能和一些因素相關—稱之為可破壞指數(disruptability index)。它的關鍵信號,是在價值或創新沒有相伴增加的情況下價格明顯增加。」
在美國,兩個準備出現破壞性創新的產業:高等教育產業與醫療衛生產業。
美國高等教育的破壞性創新指數已經爆表。過去四十年大學學費增加1400%,(消費者物價指數只增加了294%,一向在價格上歐被批評的美國醫療保險也「只」增加了600%),但是提供的產品與服務並沒有相對應的上升,甚至已經不再是提供階級流動機會的助力,菁英大學甚至變成傲慢的奢侈品牌與一套種姓制度,一個把特權傳遞給一代的管道。學生貸款也因此總額達到1.6兆美元,遠超過信用貸款或汽車貸款的金額。
疫情會催化高等教育的演進,而轉型的核心在於科技—線上課程。因為線上課程可以大量招收學生而沒有空間與時間的限制,因此能減低學費並提升入學率,並恢復大學擔任美國社會向上流動的潤滑劑角色。
在高等教育與醫療產業外外,許多公司賣的,基本上是同樣大量生產、平庸水準的產品,在品牌時代,它們因為投資在行銷與打造品牌上的投資而得以溢價出售。不過轉變到產品時代後,許多二十世紀主導企業的競爭優勢將被侵蝕,因為消費者對品牌資產的依賴,已經出現變化:「如果你的公司欠缺電子商務競爭力,則已經開始受創,因為相隔十年後的世界(也就是—現在)對於不符水準的『直接面對消費者』模式毫不留情。」
Airbnb是破壞創新者、Netflix是破壞創新者、羅賓漢(Robinhood,金融服務企業,主要提供服務散戶的股票app與網站,在網上提供的服務完全免費,推出免佣金交易時讓其化參與者也不得不跟進,2020年時有1300萬用戶)、Shopify是破壞創新者(類似亞馬遜Pay和亞馬遜物流,為第三方零售商提供支付和物流,但沒有使用收集三方零售商的數據來挖取它自身競爭產品的銷售)、Spotify是破壞創新者、特斯拉是破壞創新者(紐約大學史登商學院的另一位教授亞斯華斯.達摩德仁Aswath Damodaran,有著「估值大師」的封號,曾說過:「如果你根據預期獲利或現金流來交易特斯拉股票,那你買賣它的股票理由就不對了。人們是靠氣氛和氣勢在交易特斯拉股票。」)、Uber是破壞創新者。(達拉.霍斯勞沙希Dara Khosrowshabi接任執行長後已做出莫大的改善,持續修復前任執行長造成的品牌形象巨大損傷,雖然還需要時間而且目前尚未有盈利,但是利潤正持續提升中)。許多新的機會在加速十年的這段期間出現,未來看世界的思維與角度,勢必在疫情過後的未來要重新建構。
在300頁的篇幅中滿滿的觀點,認同不認同,至少是作者自己親身經歷萃取出的營養,內容精純,含金量高,沒有太多老掉牙或是象牙塔裡的視角。有些趨勢或許我們已經隱約知道,但是透過作者的分析,我們能更清楚的看到未來很可能會出現的世界樣貌。
跟大家分享的只是一小部份的個人摘錄重點,想更深入了解作者實務經驗與看法,除了《疫後大未來》之外,《四騎士主宰的未來》可以當成前傳閱讀。
#jeffmachine #postcorona #newworld #deusexmachina #deustaiwan
(照片是去年拍的,經歷疫情大加速前的我😆)
多 瓦 那 沙發 在 Ailan風水研究室 Facebook 的最佳貼文
陽宅風水平面圖分析實例分享:
您好!下面就貴宅的圖面給您一些建議和分析,希望對您有所幫助:
1.『先就您的問題做出回復』:
〔1〕您的廚房有加以隔間,所以沒有所謂的開門見灶。如果還是擔心可以在廚房門加掛布簾遮擋即可。
〔2〕這沒關係。
〔3〕廚房建議須加裝廚房門為上策。
〔4〕沒錯,這會影響用餐的情緒也會有漏財的效應,可以遮擋調整最好,如果都不可行那用餐後將菜餚收拾乾淨將其影響降到最低。
〔5〕廁所有一部分落居中宮,為廁所居中沒錯。
〔6〕要看您位於幾樓,如果是位於車道上第一層樓影響較大,其他樓層影響就較小。
〔7〕這間房間是最大房間,若沒其他考量住這間可以。
〔8〕大致上都沒錯,但有些小問題我會在下面分析告知。
2.『財位』:
貴宅坐西朝東,貴宅的財位分別落於「西北方、正南方和東南方」,貴宅西北方落於「小孩房和部分廁所和後陽台處」,財位落於廁所對貴宅的財運會有嚴重之傷害和阻礙,建議您廁所須保持乾淨乾燥不可積水潮濕,將其影響降到最低,而小孩房內建議您可以在此擺放「銅麒麟一對」,一來可以鎮宅招財、一來還可以護佑小孩成長、穩定其情緒讓其專心唸書。
貴宅正南方落於大門旁櫃子處,建議您可以在此擺放「透明白水晶球」來旺氣旺財,擺放一段時間後可以讓您財運亨通還會有意外的收入。
貴宅東南方落於大門入門斜對角處沙發旁的角落處,所以其重要性不言可喻布置此處可得雙倍效果,建議您可以在此擺放「陶瓷製之聚寶盆」來聚氣聚財,可以加速貴宅的財富快速累積。東南方也有一部分落於前陽台,建議您可以在此擺放「長綠括葉盆栽」來旺氣旺財,對貴宅的財運會有正面之幫助。
『文昌位』:
貴宅坐西朝東文昌位落於「西南方」,貴宅西南方落於「廚房和大門門旁的位置」,財位落於廚房對家中女主人相夫教子會有正面之幫助,女主人也會較為精明幹練,廚房只須保持乾淨整齊即可;而大門旁建議您可以在此安置「文昌筆」一組,對家中小孩讀書、考試,對大人之事業都會有正面之幫助。
『驛馬位』:
屬雞者其個人驛馬位落於「西北北方」,建議您可以在客廳西北北方擺放「銅雕馬」一座,對於您個人之事業推展、職位升遷、工作運勢會有莫大之幫助。
『文曲方』:
貴宅文曲方落於「東北方」,貴宅東北方落於主臥室內,建議您可以在此擺放「文房四寶或文昌筆一組」對家中大人之事業和工作運勢會有提升之效果。
3.『大門』:
大門入門正對餐桌此為「入門見膳」,會影響家人用餐情緒也會有漏財之效應發生,建議您可以調整或是用屏風遮擋化解,如果無法調整遮擋建議您用餐後將菜餚馬上收拾乾淨將其影響降到最低,另外可以在入門正對處擺放「大圓形之陶瓷轉氣瓶」可以讓入門之氣在屋內盤旋,延長氣停留於屋內之時間,讓貴宅得以「藏風聚氣」讓宅氣財氣旺旺來,入門見圓也有助於家人感情之和睦、減少口角之發生。
大門入門的斜對角落於沙發旁的角落處,此處為貴宅的明財為且和東南方宅財位重疊,所以其重要性不言可喻布置此處可得雙倍效果,建議您可以在此擺放「陶瓷製之聚寶盆」來聚氣聚財,可以加速貴宅的財富快速累積。
4.『客廳』:
客廳沙發的擺設正確,主沙發背靠實牆主有貴人相助、有靠山可靠,且可以順利監看到大門人員出入之情形,這可以幫您鎮小人、防小人背後中傷陷害,相當得宜隻擺設不須再做調整。
共用廁所部分落居中宮,這會影響家人健康,建議您廁所須保持乾淨乾燥不可積水潮濕外,並在廁所內擺放「黃金葛加投射燈照射」淨化廁所之穢氣、活化廁所之氣場來化解。
5.『廚房』:
廚房落居正西方須注意火剋金之效應發生,建議您廚房採用淺黃色系去規劃布置來化解此火剋金之效應。
廚房門建議須設門片,以防財庫外露和油煙四竄的效應發生。
除此之外您還須注意以下幾點:
〔1〕瓦斯爐和水槽間之距離不可低於45公分,不然會有水火相剋之效應發生。
〔2〕須特別注意有無「樑壓灶」,如果有一定要化解,不然對家運和女主人健康相當不利,請切記!
6.『東北臥室』:
房間格局上沒有太大的問題,床位擺設正確不需再做調整。
書桌面窗背門擺設會有「犯小人、無法專心」之效應發生,建議您可以調整到床問的牆面來化解,如果無法調整,建議您可以在坐墊下或是靠墊內安置一串五帝錢來穩住背門之不安氣場來化解。
7.『正東方臥室』:
門沖床尾須注意腳部傷害和病痛的發生,建議您可以在房門掛上「五行天然水晶珠簾」來化解。
房間牆面切床,被切到處多病痛、血光之效應發生,建議您可以在被切到處押上一串「六帝錢」來做化解。
書桌背門會有「犯小人、無法專心」之效應發生,建議您可以調整到床問的牆面來化解,如果無法調整,建議您可以在坐墊下或是靠墊內安置一串五帝錢來穩住背門之不安氣場來化解。
8.『正北方臥室』:
房門位於走到盡頭此為「一箭穿心煞」,會有「口角、意外血光」之效應發生,建議您可以在房門掛上五行天然水晶珠簾來化解。
床位之擺設正確不需做調整。書桌衝門擺設會讓人坐不住、無法專心、想往外跑之效應發生,建議您將衣櫃的位置和書桌的位置互換來化解。但調整後書桌面的牆面為廁所牆面,建議您廁所須保持乾淨乾燥不可積水潮濕將其影響降到最低。
PS:如果圖面沒有全部樑的相關位置,您需自行特別小心注意有關樑的煞氣。
另外外在煞氣的影響也很大,您可以參考網站的「外在煞氣」單元介紹。
還有請注意以上分析建議所需佈置的法器如非與我們本網站結緣者其效用是否相同我們無法保證。
以上建議請參考!
希望對您有所幫助!
祝您一切順心愉快!
Ailan
內部煞氣介紹:https://www.ailan.idv.tw/in.html
我想分析平圖面:https://ailan.idv.tw/apm/fc.html
即時線上免費諮詢LINE ID:ailan1688
法器結緣:https://www.ailan.idv.tw/pm.html
#Ailan風水研究室
多 瓦 那 沙發 在 上田甜甜圈-日日.甜甜 Youtube 的最佳貼文
以後結婚的對象,不必高富帥,只希望是個「可以陪我在家吃晚餐」的人。曾經的渴望,直到現在依舊不變☺️
七歲開始跟媽媽到處擺攤做生意,忙碌的成長過程讓我對於「家」的感覺一直有很多想像。
大大軟軟的沙發,毛絨絨的針織地毯,最好有個聖誕老公公可以滑進來的小暖爐,外面有片綠油油的森林。
我跟阿桃還有甜甜圈,能夠慢慢泡咖啡烤蘋果派,再用自己種植的水果做果醬,花一整天時間澆花整理植物。
是的,對我來說幸福的定義一直都不是「擁有多少錢或物質」,而是能「放慢腳步享受當下」。
這次搬回台灣,多了孩子作伴,覺得離理想中的「家」又更近一步。
不可思議的是,最近收到一封合作邀約,信裡只有滿滿的愛,而沒任何商業氣息。
對方負責人是位溫暖的小姐,她寫道:
「追蹤胎胎四、五年了,從造型便當到胎胎辛苦備孕、環台、阿桃的繪本、到成功懷孕回台定居與甜甜圈出生,雖然素未謀面,但總感覺像伴隨著胎胎所有喜怒哀樂一路走到現在!尤其那時看到成功懷孕的超音波,真的無比感動。」
看到這段讓我鼻酸,心裡浮現了這幾年的酸甜苦辣,更確定「信念」是會藉由宇宙的力量實現!
宇宙讓我有了一個完整的家,有最貼心的丈夫與孩子,更讓我生命中相遇了善良可貴的緣分。
溫暖小姐選擇找我們分享 #Horia赫里亞手工訂製沙發 ,因為她覺得很適合回台定居,努力打造充滿愛的環境給甜甜圈的胎胎與阿桃!
看到這更讓我的心震了一下,原來透過網路我們的愛真的有傳達出去❤️
於是我很認真看了她的介紹,也決定帶著一家三口前往台北去親身感受,即使這次無法將沙發帶走,卻為我圓了一場暖呼呼的美夢。
也了解了「瓦倫希亞分子布」是種專為小朋友及狗狗貓貓打造的特殊布料,無論嬰兒吐奶或是打翻醬油也都不擔心,貓貓抓抓也不會破。
沙發老闆是個用心老實人,在線上購物發達的時代,還是堅持在現場為客人量身定做。
也因為什麼都能被快速替代,能用得久又能產生濃厚情感的才是生活必需品啊。
希望這影片也能讓所有看的人感受到幸福,以及學到沙發不可思議的知識!
我們也期許~將來哪天真的能實現心中那個美好夢想的家!
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相信這麼熱的天,大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西,不過最近端午節要到了,塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法,讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯,接著就能包在粽葉裡面,變身為油飯粽~
一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯,受到很多粉絲的熱烈迴響,前陣子為了分享會,做了壓力鍋版的油飯,也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯,每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同,包括糯米水量的測試跟火侯的掌控,就是希望把這道一鍋到底,無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。
分享是件美好的事,不僅可以讓人感受到溫暖,自己也因為這道油飯,才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人,連要他搬一張沙發都會兩腿發軟,要他做什麼勞動的事,他只會說:好啦,我會做。
但是結果“好啦~我會做”,的意思就是:好啦~我絕對不會做,絕對會裝死,你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。
不過最近幾場分享會跟外拍的活動,才讓我感受到,其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人,他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李,列出清單、有哪些東西該準備的,怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡,怎麼到目的地,該搭什麼車,在哪裡轉車等等,他就像是人體導航機XDD
到了現場,我需要什麼,找不到,只要開口說:我的OO咧??東西就會出現!!
每年拿到行事曆,塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹,XDD。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻,有條有理,我常驚呼,能看著事曆做事的人都是神人!!
或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人,但是不得不承認,那個身邊常常被你罵的人,通常才是你一直需要的人。
希望今天這道充滿愛的油飯,可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說:“好吃”兩個字。
粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等,當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔!!
如果有空會示範包粽子,不過重點是~~有人需要嗎?
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鑄鐵鍋油飯
準備材料:
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克(切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲(部位:二層)250克
乾魷魚半隻 ,大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾
★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml +清酒50ml(米酒也可以)=250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米,所以使用 280ml 的液體
豬肉絲醃漬材料:
醬油 一大匙
紹興酒(米酒也可以)一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙
作法:
1.乾香菇洗淨,用10倍的水浸泡一小時左右,直到軟化。乾蝦米泡米酒備用,乾魷魚泡水,水量大約300ml,加入8克的鹽巴浸泡,至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料,抓醃入味,直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨,泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中,加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥,準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網,將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨,逆紋切成絲狀,香菇擠乾水分,切成絲狀,將泡開的乾蝦,瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋,加入4大匙的蔥油,開中火加熱,微溫的時候加入香菇絲煸出香氣,直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香,接著放入魷魚,最後放入豬肉絲,輕輕的拌炒到表面變白即可,撒上白胡椒粉調味,一小匙的糖、醬油一大匙,拌炒出香氣後,就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米,徹底瀝乾水分,將糯米放入鍋中跟料拌勻,加入所有的液體,上面灑滿油蔥酥,用鍋鏟鋪平表面,讓上面每一粒米盡量都浸到水分,這時候才打開瓦斯,轉中火煮滾,沸騰後,轉非常小的火燉煮10分鐘,關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯,要立刻鬆飯,散去所有的水蒸氣,讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。
詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔!
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯,電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
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