大家早安,今日美味早餐「夏威夷披蕯麵包」
最近超想吃有酸甜鳳梨和滿滿起司的Pizza!
在我的新書P.386中特別提到,夏威夷焗烤口味的小故事。
聽說第一位把鳳梨和起司放在一起焗烤麵包的人,居然是位「德國人」!
那酸酸甜甜的鳳梨和濃郁的起司如乾柴烈火擦出了不可思議的火花,一拍即合,德國人看到了鳳梨,直接叫它~夏威夷吐司。
這次我把義式油漬蕃茄、德式香腸、和鳳梨片結合、上面再撒上自製的香草粉和滿滿的起司絲,就是美味滿點的~~夏威夷Pizza可口的焗烤麵包!
哇,一片Pizza,一口咬下,充滿異國多層次的滋味,酸甜可口的鳳梨片和濃郁拉絲起士之間夾著鹹香的火腿,我們最愛在上面淋上幾滴塔巴斯科辣椒醬,真是百分之百對味。
在家裡製作夏威夷Pizza風味的焗烤麵包非常簡單,建議用鳳梨罐頭比用新鮮的鳳梨來的好,除了是方便之外,罐頭鳳梨酸甜味適中,口感柔和,水氣利用餐巾紙容易去除,非常適合做為麵包食材使用。
今天早餐就是這些可愛又美味的 #夏威夷披蕯麵包!!
祝大家快樂出門,平安回家!
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