仔細研究 ＃檸檬大叔純檸檬磚 的相關資訊，
就更加覺得這個成分最天然單純的產品，真的很不簡單！
以整顆台灣九如優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成，
＃保證百分之百純粹原汁，喝得到檸檬的完整營養，
還有 ＃完整產銷履歷，＃通過SGS檢驗合格，
加上獨家3道滅菌技術製程，製作成可常溫保存、果凍撕口式的小包裝，
更方便攜帶外出，隨時隨地都可補充維他命C。
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檸檬大叔純檸檬磚在網購市場創下超高人氣，月銷售破萬組，
同時也獲選為屏東縣政府與觀光業者合作推廣的「屏東好物」，
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可常溫保存的檸檬磚，加開水就能喝，而且冷熱飲皆合適。
✓加冷開水或氣泡水飲用清爽解渴，還可添加少量蜂蜜增加風味。
✓在泡好的紅茶裡加入一小匙檸檬汁，沖泡檸檬紅茶。
✓加入咖啡裡，做成西西里檸檬冰咖啡。
✓用適量的檸檬汁搭配冰啤酒也超好喝，
★檸檬原汁的使用量，請依個人喜好的酸度來調整，我習慣只用半顆的量，覺得這樣的檸檬酸度就很足夠了。
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✓想做檸檬甜點時也很好用，省略了榨檸檬汁的工序，製作步驟更輕鬆。
✓烹調料理需要用到檸檬汁時，打開就能使用超方便。
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分享我使用 ＃檸檬大叔純檸檬磚 做的檸檬糖霜堅果磅蛋糕，
蛋糕體部分加入檸檬汁，重奶油的磅蛋糕口感更加清爽，
我還用部分的杏仁粉取代麵粉（這是我們之前團購的法國鉑玖萊脫油杏仁粉，以整顆杏仁果連皮一起磨成細粉，堅果香氣濃郁而且也更營養），
帶著微微檸檬清香的鬆軟蛋糕，非常美味，
表層的檸檬糖霜超好吃，酸甜滋味更增添蛋糕的層次風味，
這款磅蛋糕不僅適合當午茶點心，夏天早餐吃也會讓味蕾覺得很幸福。
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檸檬糖霜堅果磅蛋糕的材料（18 x 7.5 x 6.5cm磅蛋糕烤模1個）
低筋麵粉150g
烘焙用的杏仁粉30g
無鋁泡打粉4g
砂糖50g
無鹽奶油120g
蛋3個
檸檬汁2大匙
檸檬糖霜的材料：
檸檬汁1大匙、糖粉45g
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作法：
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油，用打蛋器攪打至乳霜狀，加入砂糖拌勻後，再分次倒入蛋液混合均勻。
2.拌入已過篩的低筋麵粉及泡打粉，輕拌均勻後加入杏仁粉及檸檬汁混合成麵糊，倒入抹有一層奶油的烤模內。
3.放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約30分鐘。
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蛋糕出爐後，立即脫模置於烤架上放涼，
再淋上混合好的檸檬糖霜即完成。
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