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【同時代的古文明還在拿「布袋」濾水，馬雅人卻已拿了現代濾水器會用的「沸石」來淨水】
考古學家從馬雅城市提卡爾的水庫發現，馬雅人創造了西半球最古老的過濾系統。馬雅人使用「沸石」此礦物來淨水，甚至比1627年英國科學家開發的沙濾系統，早了大約1800年出現。
「這個系統為馬雅人提供了1000多年的安全飲用水，相比之下，那個時代已知的其他過濾系統都很原始——希臘早期的過濾方法只是用布袋而已」......
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#考古 #馬雅 #濾水系統 #飲用水 #沸石
【任鴻雋做了一首「牛敦愛迭孫，培根客爾文」遊戲詩送給胡適，但收到的他卻有點生氣】#精選書摘
這首詩裡的有牛頓（牛敦）、愛迪生（愛迭孫），這兩位是科學家；培根與喀爾文（客爾文）是哲學家。第二行梭羅（索虜）與霍桑是文學家。
「煙士披里純」是英文裡inspiration（靈感或啟發）的音譯。任鴻雋這首詩是很高妙的藝術品，具有輕鬆、滑稽、幽默感，可胡適有點「生氣」，有點在意……..
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#青年胡適 #文學革命 #胡適 #梅光迪 #任鴻雋
最近幕僚告訴我，許多市民朋友都在敲碗，問我為什麼這麼久沒發文。我問幕僚敲碗是因為想吃鮭魚料理嗎？幕僚說就是很熱切的意思，不是因為想吃什麼。現在的網路用語真有意思，在我們家有這種心情的時候都是丟病歷，原來也可以用敲碗形容，網友真是teaching 我很多。
之前據說七月底有二期試驗的國產疫苗可以打了，總統的國安團隊說總統要打這個，除保護總統健康外， 還有宣揚台灣生技產業、做全民領頭羊的功能。
昨天看新聞果真衛福部已經核准高端疫苗專案製造，我只有滿滿的祝福，畢竟全國上下沒有比總統的健康更重要的事。至於我自己已經聽政府的話，沒有選擇之下打了AZ 第一劑，現在雖然中央有不同廠牌的疫苗，第二劑想要打莫德納，指揮官好像還是說不可以。雖然說醫護和平凡百姓沒得選，不過本來人命就有貴賤不同，我們也只能認命。
先生向來敢言，國產疫苗核准後立刻提出他的疑問，說他看不懂衛福部那一張證書是怎麼一回事？我想如果連先生當了幾十年醫生是大學教授都看不懂，中央政府應該也不期待人民了解。不過民進黨只要發動網軍側翼，在網路上進行認知戰，看不懂也沒關係吧。
我跟先生說，幸好你是大咖，不然提出問題的人一定立刻被解決掉。他無奈地苦笑回答我：心存善念盡力而為，我也只能dotherightthingdothingsright，我知道他那亞斯的個性，也只能由他去了，只要不要被萬年執政黨解決掉就好了。
最近台北市的疫情已經在先生的預測中降溫，不過他還是以科學家的背景不厭其煩告訴全國民眾，病毒進入社區後就回不去了，這波走了， 還會再有下一波。
之前唱衰台北市防疫的酸民1450，現在應該很清楚先生已經成功讓北市疫情不再大規模擴大，前幾天不是只剩一個確診案例？他的關門打狗焦土政策，絕對可以寫進日後的教科書。聽說那天還有個什麼歌手在記者會上跟他嗆聲，我知道了也只是笑笑，人在做天在看，不是演唱會的歌迷在看。
但台灣是一日生活圈，若各地接連爆出疫情，台北市即使做到95分也無法獨善其身，我想這才是先生最擔心的地方。
疫苗沒第三期實驗，萬一是沒效抗體， 哪天真的病毒進來了，除無法殺死病毒外，抗體和抗原(病毒)結合成「抗原、抗體複合體」在人體內亂竄，大家有想過會引發什麼後果嗎？
我以前就說過在疫情嚴峻之下，做這種雙盲實驗，大家會良心不安，可能害命，且極度不人道。不過我只不過是個小市民，人微言輕，也只能在臉書上發表一下自己的看法，這應該是我的言論自由吧？
反正國產疫苗很快就可以開打了，只希望總統能夠趕快施打才是國家之福。多說無益，來跟大家分享一下我最近學的鮭魚酥派。雖然先生不知道吃的是鮭魚，我還是很有成就感，畢竟他三兩口就吃完了！
熱鍋下奶油、蒜末、洋蔥絲炒香，接著下小香菇片、洋菇片炒至出水。下紅蘿蔔絲、西芹絲、紅椒絲炒勻，最後下高麗菜絲炒至軟化。 起鍋前下鹽、糖、黑胡椒、義大利綜合香料調味。
乾鍋將鮭魚塊煎熟，再抹上芥末籽醬、黃芥末醬，在培根上鋪上羅勒絲，接著將鮭魚捆起來。將起酥片鋪平，放上培根鮭魚塊、炒蔬菜後包起來。
在表面塗上一層蛋黃液，進180度烤箱烤15分鐘即可。
三級警戒就要解封實在很讓人期待，大家可以開始計劃國內外旅遊了，希望大家都有那麼好的運氣，可以去 villa 群聚吃火鍋，搭商務艙出國，說不定去辦個黨證就可以了呢！
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