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屏東／阿莉雞肉飯 鬼頭刀炒飯、招牌雞肉飯讓人口齒留香
https://udn.com/umedia/story/12751/5764038

老闆娘阿莉是位台語說得很溜的印尼人，20幾年前嫁來小琉球，本身對小吃就有很大的興趣，輾轉與從事捕魚業的先生一起開了這間【 小琉球阿莉雞肉飯 】，一賣就是10多年，店面並不在遊客經常出沒聚集的熱門區域，主要賣給在地人居多，儘管低調經營，但美味的鋒芒終究是藏不住，好口碑早已在饕客口中傳了開來。

講到雞肉飯絕對會來這吃，白皙柔嫩的雞肉絲好咬，淋飯醬汁加入中藥材調味，展現絕佳風味。這裡的餐點選擇很豐富，不只推薦雞肉飯，如土魠魚羹、當歸鴨麵線和充滿琉球特色味的鬼頭刀炒飯，風評亦讚，只來一次一定沒辦法全部吃完，也因此我選擇中餐和晚餐都在【阿莉雞肉飯】解決。

【阿莉雞肉飯】
地址：屏東縣琉球鄉中正路333號
電話：08-861-2535
營業時間：10：30~13：30/16：30～19：30（週四公休）

#阿莉雞肉飯 #屏東 #屏東琉球鄉 #屏東琉球鄉美食 #小琉球 #肉羹 #土魠魚羹 #當歸鴨 #鴨肉飯 #海產粥 #當歸鴨麵線 #鬼頭刀炒飯
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下週！鄭元勳老師 #烘烤麻花條 唰嘴無負擔🤤
還有 土魠魚羹、滷肉飯、排骨酥~
樣樣都是經典款~學會就可以自己動手做😍
📍上午場 麻花條:https://pse.is/3nfebz
📍下午場 台南小吃:https://pse.is/3m7ynq

#防疫措施於本文下方
#2堂合報附午餐

上午場 | 傳統古早味麻花條 |
►時間：110/9/24(五)9:00-12:30
►費用【師資、講義、食材】：$1600
►師資：鄭元勳-港點小王子/專業烘焙料理講師
►品項：
實作「古早味掛霜麻花條（原味）、小琉球蜜糖麻花條－烘烤（酸梅風味、海苔風味、香辣風味）」

這項傳統手作小點
充滿老師深刻難忘的回憶
老師退伍後~特別到一家傳統店學習這項點心的製作技巧！

這次就把這技術傳承給想學的同學～
讓大家也能自己動手製作～
非常好吃！！還能當接單的好商品哦

| 台南風味小吃特輯1 |
►時間：110/9/24(五)13:30-17:00
►費用【師資、講義、食材】：$1800
►師資：鄭元勳-港點小王子/專業烘焙料理講師
►內容：
示範「土魠魚酥、土魠魚羹、台南滷肉飯組、古早味排骨」

台南人氣排隊美食~快來學！
突然嘴饞也不用怕沒得吃！
而且～自己做得更好吃ㄛ！
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為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
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📍南崁店03-3225820

台南蝦捲？？？
今天中午去買飯時
看到了這家標榜臺南風味的土魠魚羹
於是就想家了
吃第一口土魠魚羹
直接大翻白眼🙄️
想說算了
翻開餐盒
看到這幕整個厭世⋯⋯⋯
#台北的台南口味都是騙人的鬼
#這樣要五十
#土魠魚本人很難吃都是粉
#羹湯完全不甜
#台南人嘴就是超挑

店名：東大麵線
電話：無
地址：台北市大安區大安路一段187號
營業時間：am08:00 - pm19:00
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E6%9D%B1%E5%A4%A7%E9%BA%B5%E7%B7%9A-107659474027374/
關於：
用心製作獨家風味的綜合麵線/清麵線。
店名：阿章土魠魚羹
電話：02 2929-6333
地址：新北市永和區水源街2巷3號（非常小的巷子裡）
營業時間：am10:00 - pm17:00(賣完為止)
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id=183047305119555
店名：哆啦鐵板嫩蛋吐司專賣店
電話：02 2325-0538
地址：台北市大安區信義路四段60-82號
營業時間：am06:30 - pm17:30(賣完為止)
#Meck大叔#東大麵線#阿章土魠魚羹