《吃貨活動更新🎉🎉》
吃貨營養師每個月都會跟 Palace 好市集 #阿胖師
在 良石空間 As You Wish 舉辦營養講座&DIY手做料理課程🙌🙌
今天是第一場 非常成功💪 大家都很認真聽老師上課!
帶著愉快的心情 跟著吃貨來學習營養新知💁🏻♀️
廚房新手也可以跟著阿胖師 變成料理女王👸
課程結束還可以帶走滿滿好禮福袋🎁
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#中秋節飲食 #如何吃得不油膩膩 #隱藏的熱量地雷
#四少一多原則 #柚子建議攝取份量
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四少一多原則 在 我是吃貨營養師家芸 Facebook 的精選貼文
<<外食能不能兼顧健康?>>
hi🙋妳跟我一樣也是小資女/粉領族👩🏻💼嗎?
妳是否有想過過去一個禮拜,自己「外食」的比例有多高呢?
或是忙碌工作與生活壓力使得吃飯的時間被壓縮(服務業的吃飯時間可能還更短!🙇♀️),因此「速食」或「外食」就成為妳的首選了..
但吃飯對我們而言不僅是充飢而已,該如何吃的好、吃的聰明,我們不可不學,懂得吃對好料就是人生的小確幸✨,吃錯了就小心惹病上身!
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以下是外食常見的營養問題;
⚠️為求美味→多油、多鹽、多味精、多調味料。
⚠️為加快供應速度→油炸、快炒偏多。
⚠️為便於保存→添加過量防腐劑或添加劑。
⚠️為求方便→無法顧及均衡,且常攝食過量。
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整理了以下外食原則:
1. 把握『四少一多』原則:少油炸、少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果。
2. 芶芡食物所含熱量頗高,宜少食用。
3. 應盡量飲用「無糖」飲料或白開水代替含糖飲料。
4. 若前一餐肉類吃多了,下一餐應記得多吃蔬菜、水果,讓三餐飲食能達到均衡健康的狀態。
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三餐如何聰明「挑」食?
*早餐的選擇:
1. 雜糧、多蔬菜(高纖)。
2. 避開加工食品如培根、火腿、肉鬆等,改以鮪魚、雞蛋、生菜來取代。
3. 以鮮奶、豆漿替代紅茶、奶茶、咖啡。
*午餐的選擇:
1. 至少攝取到一個飯碗的蔬菜,顏色越豐富越好。
2. 主菜優先選蒸、煮、涼拌、滷:魚、豆、蛋、肉類(白肉優先)。
3. 若吃油煎、炸,則去掉裹粉外皮或動物皮脂部分。
下午肚子餓時,可補充水果,抽屜裡的零食可換成燕麥和堅果(一湯匙),高纖和好油不但耐餓又能減少不好脂肪的合成。
*下班後的晚餐:
1. 澱粉來源以富含B群的全榖類為主。
2. 蔬菜可選擇深綠色蔬菜一個飯碗,少油少鹽。
3. 飯後吃水果(一個拳頭大的量)可幫助鐵質吸收。
在睡前喝一杯鮮奶能讓你好睡覺。
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現在我幾乎天天帶便當到公司蒸熱吃,有媽媽的愛心便當🍱,每天上班健康又有活力!能夠自己烹調那是最好,若不行,就看我們願不願意實踐健康的外食模式💯,愛健康,就是愛自己,也是愛家人喔!😘😘
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