香港製造 🇭🇰 煮出港人味道♨️
►香港天廚六合牌方便醬料系列
.
一向鍾意煮嘢食🥘
經常會用到唔同嘅醬料🥄
所以老公成日話我係醬神🤣
今次就分享吓呢幾款心水醬料:
.
🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷
.
🌸 #香港天廚 🌸
🌸 #六合牌方便醬料系列 🌸
.
#六合牌 係香港天廚旗下品牌,
香港名牌,#香港製造,香港味道,
百年古法,精選材料,純手工製,
不添加防腐劑及味精,方便健康,
適用於日常烹調🍲及各種菜式♨️
.
全線共5款醬料:
叉燒醬、海鮮醬、柱候醬、
沙茶醬及喼汁。
.
🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷
.
❤️ #叉燒醬
肉類好搭檔,最啱🥩肉類醃製、燒、
焗、烤,各式烹飪或蘸點調味!
係BBQ串燒🍢、小炒🔥必備嘅調味品!
.
💛 #海鮮醬
咸中帶甜,中式風味,
可帶出肉類🥩及海產🦐嘅鮮甜!
蘸點海鮮、乳豬或用嚟小炒🔥都正!
.
💙 #柱候醬
燉、煨、炆、醃最佳用醬
輕鬆煮出粤式味道♨️
最啱整炆煨柱侯蘿蔔、火腩炆豆腐~
.
💚 #沙茶醬
味道濃郁,帶花生味香🥜
係爆炒菜式、火煱湯底🍲之選;
而且用途廣泛,百搭佐味!
即刻諗起燒烤燒肉、沙爹牛肉粉絲煲呀‼️
.
💜 #喼汁
專為香港人🇭🇰口味調配,素食可用,
風味獨特,酸甜微辣,色澤黑褐,
用嚟醃製或蘸點,即可提鮮,增惹味;
仲可蘸點中式點心添🥢
.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
.
📍 銷售點:#MAMA730
🔗 https://mama730.com/
.
香港天廚六合牌方便醬料系列
購買►https://bit.ly/38EkI2l
.
香港天廚
香港天廚有限公司-Tienchu Hongkong
.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
.
#方便醬料 #hkfoodie #hkinfluencer #hkkol
#hkblogger #Amys美食 #Amys生活日常
#coolhkg #hkbeautyblogger #AmysBeauty
喼汁用途 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的精選貼文
千張蝦餅
最近發現咗一樣新奇嘅食材,叫做千張,即豆腐紙🤩用途多又可以煎、炒、煮、炸,處理非常之方便👌🏻
簡單用10-8隻生蝦或急凍蝦仁打成膠,加點調味及甘荀唐芹粒,用豆腐紙上下夾住煎香就可以!
千張-豆腐紙隱隱滲出豆香,而且熱量低又可以直接食用,可塑性甚高!期待下次再分享其他食譜跟大家分享😋
材料
。豆腐紙2張,對摺後剪角變成圓形⭕️備用
。生蝦或急凍蝦8-10隻
。雞蛋🥚1隻
。紹酒1瓶蓋
。鹽1茶匙
。麻油1茶油
。蓎芹、甘荀,少許切碎
煮法
。蝦肉打成蓉後,加入所有調味料及材料攪勻!
。中火燒熱油鑊,放入一張豆腐紙,鋪平蝦膠再蓋上另一張,再煎至兩面金黃色即可食用!
。可配喼汁或辣椒醬食用,風味更佳👍🏻
#千張料理 #千張豆腐紙 #dishplating #小b廚房 #little_b_kitchen #蝦膠
喼汁用途 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最讚貼文
香煎腐皮卷
前幾日去飲茶叫咗個煎腐皮卷食,黎到既腐皮卷居然油淋淋又無料真係好失望,所以今日決定自己動手整。早前公關朋友寄咗一把孖人牌既中廚刀俾我用,一直都未開封,趁今日咁多野切就試下把刀,孖人牌果然唔會令人失望,食材唔黏刀之餘仲相當鋒利,好容易就可以將甘荀切成薄片,加上手柄有防滑設計用起上黎就更加得心應手。
今期萬寧換購價只需要$239就換到一把價值$849既家禽剪,換購日期至3月29日,數量有限,大家仲唔快d行動!
其他換領產品:
1. ZWILLING® Select 中式廚刀 7"
Mann Card 35/40枚印花
換購價 HK$299 ,參考價 HK$899
2. ZWILLING® Select 迷你甲紋中式廚刀 6.5"
Mann Card 35/40枚印花
換購價 HK$229,參考價 HK$699
3. TWIN® 家禽剪9.75"
Mann Card 35/40枚印花
換購價 HK$239,參考價 HK$849
4. TWIN® L 可拆除多用途剪 8" 及多用途剪 4"
Mann Card 35/40枚印花
換購價 HK$199 ,參考價 HK$838
5. TWIN® 竹砧板
Mann Card 35/40枚印花
換購價 HK$219 ,參考價 HK$1,099
材料:
腐皮 1塊
甘荀 半條
黑木耳 3塊 (用水浸軟)
已浸冬菇 4粒
芹菜 2條
柳梅 10蚊
薑 1塊
生粉水 適量
蠔油 1湯匙
麻油 2茶匙
生粉水做法:
生粉2茶匙加水1湯匙拌勻
做法:
1) 木耳用水浸軟後,用刀切去較硬既位置再切絲備用,香芹切粒,甘荀,柳梅和冬菇切絲備用
2) 熱鑊下油加入薑粒,加入肉絲和冬菇絲炒香
加入芹菜,黑木耳和甘荀略炒,加入蠔油和麻油炒勻,放涼備用
3) 用濕廚房紙抹乾淨腐皮,將腐皮對摺3次,再根據摺痕剪成8份,再入步驟2捲成卷狀
4) 熱鑊下油放入腐皮卷小火煎至兩面金黃,配上喼汁伴食即成
小小貼士:
全程一定要用小火煎,太大火會好容易煎燶