【颱風前夕】
中秋節快到了,收到來自人頭馬君度 Rémy Cointreau 的中秋禮品。
資深經理跟品牌大使親自送來 威夢旅人 x WhiSky PicNic 的鳳梨酥與金沙酥,
裡面加了Port Charlotte 10年泥煤威士忌,
搭配一款神秘的、用黑盒子裝起來的稀有試飲樣品。
今天適逢颱風前夕,在靜候雨水澆灌的時刻,適合來些海洋衝擊。
同樣波濤洶湧的艾雷島泥煤威士忌 Port Charlotte 波夏,
(這是 Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌 的重泥煤威士忌 )
限量裝瓶 PAC: 01, 2011(解讀為:神秘的編碼+蒸餾年份)。
重泥煤、全蘇格蘭大麥、濃度 56.1%、泥煤40 ppm,這都不是重點;
重點是培養尾段使用波爾多左岸Pauillac一級酒莊的葡萄酒桶!
哪個酒莊可以與Port Charlotte重泥煤威士忌,共構強大而圓潤的酒體?
你的心裡應該已經有答案。
#波夏 #重泥媒 #蘇格蘭 #艾雷島 #單一麥芽 #威士忌
#PortCharlotte #WeAreIslay
#HeavilyPeated #IslaySingleMalt #ScotchWhisky
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅大人學,也在其Youtube影片中提到,我們有許多的節目跟文章,都在鼓勵大家找到自己的天賦熱情,但常有許多人誤解,以為找到天賦熱情後就能過著每天快樂上下班的人生,其實熱情是件會讓人非常「#痛苦」的事。這是什麼意思呢?這集節目就讓 #Bryan 來和大家分享「熱情」的本質,還有如果你還沒找到有熱情的工作,你可以先嘗試的幾件事。 節目提及課...
單一純麥 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文
近年品酒潮流指向了傳統烈酒威士忌,從不同國家不同年份,以至用上怎様的木桶釀製也各有喜好,而向來愛好杯中物的筆者當然也會湊湊熱鬧,間中和朋友交流一下。
俗語有謂「酒乃穿腸之物」,但其實只是輕嚐淺酌也無傷大雅,當中似醉還醒的意境更造就了不少千古傳誦的佳作,就像是詩仙李白、詩聖杜甫的五言古詩、七言絕詩,無不是在酒意酣濃之時的著作,那種天馬行空、放下束縛的澎湃情感意境絕非一般人能夠體會得到!
古有七步成詩,想不到現代亦有把酒論書法,最近筆者扮下文青受邀來到香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展,認識了國寶級修復大師洪傳驊先生和知名書法家陳明德大師,在兩位老師的深情引領下,一邊品嚐蘇格蘭得獎名釀,一邊細味著兩位前輩寫晝的歷練和心得,意會那半醉還醒的超然境界,讓筆者這位藝術菜鳥體會甚深。
平時細味威士忌大都是聯想與食物的結合,又或以年份和木桶去界定優劣,今次經專業唎酒師指點下,原來水質才是至為重要的關鍵,就像是今次品嚐的Arran 10年單一純麥威士忌,以廠齡論酒歷完全是青年級數,但就是因為釀酒廠的獨有環境,讓水源經過了天然瀑布的過濾,清純而富含礦物,加上調酒師的鬼斧神工,使出品甘醇帶香草果香,層次豐富,就連英女皇也在佳釀未成之際已預留了給皇孫,要知道蘇格蘭威士忌一般都有數十至幾百年悠長歷史,能在衆多馳名老牌當中脫穎而出,實屬史無前例,可想而知其獨特之處,如此的故事性亦令此品牌一炮而紅,出品大受歡迎,限量生產前提下很多時都有缺貨的情況。
而知名書法家陳明德老師更是威士忌的擁躉,據其透露威士忌能幫助他達到創作的狀態,尤其是近年所創作揉合了古典味及現代感的「非書法」,以書法線條及留白抒發出個人藝術理念,個人風格鮮明,讓水墨脫離古典傳統的框架,有時候更會加上日本墨象噴點與西方滴墨揮灑,以非常規之形態走進當今世代,一方面希望能藉不包含中國文字的非書法藝術,讓書法藝術步向國際,傳承這種珍貴的傳統藝術。
共賞威士忌與畫 從畫中看透人生
今次大會是受到陳明德大師的啟發,舉辦了威士忌與畫作的共賞活動,希望帶大家走進藝術家的內心世界,感受不同的覺悟。
由香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展將於2021年7月17日至9月17日在葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室舉行,由七位知名藝術家共同策劃的群組展覽,讓威士忌和畫作愛好者都可以在這個活動中聚首一堂。品嚐威士忌的風格和研究生產方法的細微分別,透過細味威士忌的味道和歷史,讓我們沉醉於威士忌和畫作之中,每個人都能夠從同一幅畫作有不同嘅覺悟和了解。展覽期間亦有不同活動提供讓來賓一同參與,使大家更能了解體會當中樂趣,在繁忙的日子中停下腳步,慢活人生。
參與藝術家:
畫壇殿堂級人物黃配江、知名書法家陳明德、金石書畫家張振國等等。七名大師的作品都極具個人特色,用墨水「畫」破昔日與現今的界限,從中看透他們在藝術及人生路上的高低起伏和跌盪。
活動日期:9月4日
活動時間:下午3時至5時
活動地點:葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室
有誰共嗚 有緣能得墨寶一幅
由國寶級修復大師洪傳驊先生題字的墨寶會贈送給有緣人。在展覽期間大家來到雅博軒都可以寫下對畫作的感言,每段感言會由各位大師評級,最有覺悟的留言會獲得墨寶一幅,希望畫展能夠帶給大眾不同的感覺和想法。有緣人會在畫展完結後有專人通知領取墨寶。
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單一純麥 在 方柒七 Facebook 的精選貼文
自從上次參加線上品酩會以後,每天都在想要準備什麼甜點來搭配,超級嘴饞
我發現麥卡倫搭配巧克力真的非常棒
因為酒的口感如蜂蜜般可口,有木質的辛香與葡萄乾的味道,再配一口巧克力,絲滑的質地混著酒的餘韻,實在太喜歡了~
我還配了蛋撻一起享用,也很不錯
防疫在家也能自己享受,搭配不同甜點都有屬於自己的儀式感!
後面有附上品酩會活動的影片 可以觀看呦~
#麥卡倫 #雙雪莉桶 #日日餐餐
麥卡倫Lalique Cire Perdue 64年單一純麥威士忌 (酒後不開車 安全有保障)
單一純麥 在 大人學 Youtube 的精選貼文
我們有許多的節目跟文章,都在鼓勵大家找到自己的天賦熱情,但常有許多人誤解,以為找到天賦熱情後就能過著每天快樂上下班的人生,其實熱情是件會讓人非常「#痛苦」的事。這是什麼意思呢?這集節目就讓 #Bryan 來和大家分享「熱情」的本質,還有如果你還沒找到有熱情的工作,你可以先嘗試的幾件事。
節目提及課程
【S003尋找天賦與熱情的系統化做法 (線上直播)】https://bit.ly/2wmVlSS
【本集節目由Mackmyra麥格瑞 瑞典單一純麥威士忌贊助播出】
大人的Small Talk懂得喝專屬優惠碼|「SMALLTALK」
瑞典威士忌全酒款立享全台最低9折
活動連結| https://www.swedish9.com/categories/mackmyra-bottles
防疫stay home加碼
1. 訂單滿$4000贈一對義大利水晶聞香杯(價值$1150)
2. 箱購(任選六支)再送經典核心款藍磨坊一支
*活動即日起至8/29
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單一純麥 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
什麼叫做第一戰區?
什麼叫做去蕪存菁?
曾經的威士忌的威士忌首都"坎培爾鎮"
經歷歲約風霜 時代更迭的摧殘
28家蒸餾廠的榮景已不再
留給後人的卻是 如鑽石般閃耀的三間蒸餾廠
格蘭帝雙桶 利用最傳統的設備
釀造出納坎培爾鎮黃金年代的絕妙滋味
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單一純麥 在 呱吉 Youtube 的最讚貼文
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