喝咖啡好處很多,
過去提醒過如果有心律不整的朋友喝咖啡還是要多注意。
但是這一篇研究提出一個模糊的概念,
❤️也就是喝一杯咖啡可以降3%的心律不整風險。
我先釐清一個觀念,
✴️有些人喝酒很快就會解酒,
因為他解酒基因ALDH2是沒問題,
所以喝酒之後他酒精乙醇很快就可以代謝掉,
而不太會有宿醉的感覺。
✴️咖啡也是需要肝臟的代謝,
他靠的是CYP1A2這個基因,
絕大多數朋友代謝咖啡因的基因是不錯的,
但是也有少數朋友這個基因代謝不是很好,
一喝咖啡會造成心跳加速、手發抖、頭暈的現象,😩
有的時候會開玩笑說這是咖啡宿醉,
我周遭有朋友是這樣。
✍️咖啡裡面含有的綠原酸以及抗氧化物質證明對糖尿病風險、失智症、脂肪肝、降低某些癌症、增加運動效率等等都會有好處,
❗️不過我還是提醒,
骨質疏鬆、甲狀腺功能亢進、青光眼、胃潰瘍、失眠、嚴重心律不整的朋友還是要注意。
總之看研究報告還是要考慮個人體質。
各位好朋友早安。
#喝咖啡好處多多
#喜歡喝咖啡的朋友看到這個報導更開心
#喝咖啡不要加糖
#喝咖啡不要過量一天不超過三杯美式咖啡
剪報來源:人間福報
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,跟風400次咖啡,分享新口味,400次西西里~,好適合夏天啊~~掌握重點,新手零失敗! 最近天氣真的好熱,只想在家吃西瓜、喝飲料消消暑~ 最近聽說很多人都在打400次咖啡,我通常早上都是自己研磨的咖啡豆,隨意的手沖咖啡而已。 好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺?立馬買了即溶咖啡粉來試試...
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對愛喝咖啡的人這是好消息。
美國這項研究,
追蹤了21,000位的朋友,
長達10年,
裡面有三項統計的資料來源,
其中一項發現每天喝一杯美式咖啡,
比不喝咖啡的人心衰竭減少了5到12 %,
另外一項資料庫發現每天喝兩杯的人比不喝的朋友心衰竭減少了30%。
咖啡裡邊的綠原酸以及其他抗氧化物質,
就和其他的抗氧化物質一樣,
對於清除自由基是有幫助。
不過看完這個研究必須要注意幾件事情:
1、已經有心臟衰竭的朋友不是靠喝咖啡就可以治療好的,必須請心臟科醫師針對病因來處理。
2、喝咖啡會心悸的朋友,可能也不太適合喝咖啡。
3、喝咖啡不要加糖,黑咖啡最好,尤其更不能加含有反式脂肪的奶油球,那反而不好啦。
4、凡事過猶不及,並不是喝越多咖啡對身體越好。
我碰過一位女孩子,
因為看到網路上有咖啡減重法的文章,
一天喝六杯咖啡,
才喝了第四天,
體重瘦1公斤,
可是人快昏過去了,
因為嚴重的心悸加上腸胃不舒服,
又加上經期來嚴重的貧血,
導致她差點昏厥。
早安各位好朋友,
喝茶也不錯。
補充:平均一杯熱美式, 100 CC含的咖啡因大約是50到100毫克,盡量一天不要超過300毫克,當然沖泡品質以及咖啡豆數量也會影響咖啡因的濃度。
#喝咖啡
#降低心臟衰竭
#有病還是要看醫生的
剪報來源:人間福報
喝咖啡不要加糖 在 Facebook 的最讚貼文
喝咖啡似乎已成為全民運動,
我在診間也經常回答患者喝咖啡的問題,
基本上喝咖啡有益健康,
主要是因為裡頭含有的抗氧化物質以及綠原酸,
研究發現喝咖啡對於失智預防、體重控制、護肝臟、防癌、全因死亡率降低都有幫助,
但是一天請不要超過咖啡因400毫克,
大約是3杯美式咖啡的量,
淺烘培咖啡保有的抗氧化物質比較多,
我比較推薦。
不過以下幾點是必須注意的:
1. 咖啡因利尿,喝咖啡一定要補充水分。
2.骨質疏鬆患者、失眠、心律不整、青光眼、甲狀腺功能亢進、自體免疫疾病患者不穩定期、胃潰瘍胃食道逆流症治療期間、懷孕前三個月等都必須限量。
3.小朋友在成長,千萬不要讓他們太早養成喝咖啡的習慣。。
4.喝咖啡不要加糖以及奶油球,可加少量鮮奶或是豆漿。
5.喝咖啡雖可以降低癌症發生以及復發,但是過燙咖啡反而會刺激到食道粘膜。
6.服用藥物、中藥以及保健食品,請和咖啡間隔半小時以上。
7.如果骨質已經疏鬆的朋友喝咖啡,請務必補充足夠的鈣質,並配合運動。
好了,
愛喝咖啡的朋友有沒有收穫呢?
早安,
歡迎分享。
#咖啡
#預防失智、防癌
簡報來源:劉醫師演講資料
喝咖啡不要加糖 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
跟風400次咖啡,分享新口味,400次西西里~,好適合夏天啊~~掌握重點,新手零失敗!
最近天氣真的好熱,只想在家吃西瓜、喝飲料消消暑~
最近聽說很多人都在打400次咖啡,我通常早上都是自己研磨的咖啡豆,隨意的手沖咖啡而已。
好奇這個IG上流行的網紅咖啡到底喝起來是什麼感覺?立馬買了即溶咖啡粉來試試看~
試驗了幾個口味,持家男喜歡韓版的拿鐵版400次咖啡,我比較喜歡但有酸味的檸檬咖啡,也就是西西里咖啡,非常適合現在夏天來享用喔~~
我家女兒不能喝咖啡,我就把上面的咖啡奶霜改成抹茶奶霜,也就是用鮮奶油+抹茶粉來打發,然後再把抹茶奶霜放到鮮奶上,抹茶粉也可以換成可可粉,就變成可可口味了。
😋補充一下:想要做奶版的給孩子喝,下面是可可牛奶的話,上面奶霜可以用鮮奶油+Crean cheese ,或者鮮奶油+mascarpone cheese (馬斯卡彭起士)做,即便是不加糖也可以打發,但是不加糖口感很噁心,一定要有糖,抹茶粉或者可可粉一小撮即可,主要是要抹茶或者可可粉的顏色,太多會苦喔!~
如果不是給小孩喝,也可以把咖啡奶泡改用蛋白來打成蛋白霜,也就是一樣要加糖打發蛋白,打發好之後,加入可可粉或者抹茶粉混拌均勻,就會有抹茶(咖啡)奶泡咖啡了~
但是不管是哪一種,其實鮮奶油版或者是原創400次咖啡熱量都不低,大家要酌量攝取~
打這種咖啡奶霜的咖啡也可以不加糖來打,或者少糖,也就是即溶咖啡+熱牛奶或者鮮奶油也可以打發,不加糖會很快消泡,賣相就不好了,不過加一小匙糖話,會比較好一點,影片上因為拍攝的時間很長,不把糖加足,可能拍到一半就會”貓下去“XD
所以糖的部分,大家就自己衡量吧~
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喝咖啡不要加糖 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
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甜味劑是什麼玩意兒?
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936
代糖會傷腎,傷肝,致癌? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
美國國家癌症研究所怎麼看代糖?
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html
赤藻醣醇對人體無害? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
以代糖飲料取代飲料,甚至水,有助於降低體重?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我們的生活中,放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病,或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話,可以在影片底下找到連結
我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖,真的會很痛苦
我相信許多人也是
當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的
平常為滿足我對糖的慾望
我每天,都會用到代糖
老一輩的,像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定,抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑
[ 代糖是啥?對人體有害嗎?]
代糖,也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量,
進入消化系統後
也不會造成血糖上升
但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章,標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善
但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害
聲稱代糖會傷腎,傷肝,致癌,這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量
目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源,或是天然來源再加工製成
接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享
第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂,其中家的甜味劑就是 aspartame
阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外
對成人,未成年,小孩都無害
一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]
下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%,每克約有 0.4大卡
而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收,且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖,會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇
這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑,才可以省去很多碳水的熱量
目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖
最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素,是一種糖苷,
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成
除了是天然的以外,它幾乎沒有熱量以外,
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可,列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右
從過去的實驗研究報告中,我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康,以及體重控管
似乎是有正面的幫助
但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾,或是導致肥胖
但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連
觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作
我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖,應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定,要不要戒糖,那還是留你做這個決定
以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
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#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。**
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一直以來早上喝拿鐵咖啡都有加糖
結果昨天試一次無糖的,發ᄇ{真的不行 不好喝
想知道大家早上喝拿鐵咖啡 都有加糖嗎
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