Search
目前的風險不僅僅是恆大這一家公司的命運問題，因為房地產上游和下游四十多個行業都將波及。恆大的困境令人們擔心中國經濟崩潰，甚至像雷曼兄弟倒閉那樣引發全球金融危機，真的是這樣嗎？
#看財經 #唐新元
https://www.secretchina.com/news/b5/2021/09/23/984509.html?utm_source=facebookpost&utm_medium=kzgfacebookpost&utm_campaign=monfacebookpost
恆大2007年為求上市瘋狂買地，隨後遇到金融海嘯，銀行收緊銀根，許家印面臨資金危機。當時出手相助的就是香港富豪楊受成，並牽線許認識鄭裕彤，鄭裕彤聯手劉鑾雄等人對恆大注資「輸血」百億人民幣。
#看財「 #唐新元
https://www.secretchina.com/news/b5/2021/09/17/983938.html?utm_source=facebookpost&utm_medium=kzgfacebookpost&utm_campaign=monfacebookpost
對恆大集團債務狀況進行摸底，這意味著習近平當局正為恆大潛在的破產重組做準備。但是，對習近平來說，有兩個原因讓他對恆大和許家印恨得牙根直癢癢。
#看財經 #唐新元
https://www.secretchina.com/news/b5/2021/09/15/983758.html?utm_source=facebookpost&utm_medium=kzgfacebookpost&utm_campaign=monfacebookpost
若談起香港本地醬園，周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞，雖然名字帶點女孩氣，身形相當健碩。他自小便喜歡運動，非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感，故修讀體育系的運動訓練，期望能成為體育科老師。
如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法，毫不猶豫說道成為老師最開心。惟心疼父母一生對醬園的犧牲，小時父母為經營生意慘淡的老店外出兼職；放下所有喜好埋頭煮醬的辛勞記憶仍歷歷在目，加上兩老年紀漸長，身體始出疲態，種種原因使他回家將祖輩留下的家業承傳下去。
他接手時是父子檔一同經營，新舊的交替總會有碰撞。他認為年輕一代的新元素較多，而對大孖醬園而言，保留傳統的基礎上，適當加點新的元素才是最好。而新元素加入與否必須和父親、醬園師傅溝通及交流，集思廣益後才可推行。
這份謹慎的態度使父親對他評價甚高，父親認為兒子刻苦耐勞，做事執著兼有原則，這些特質推動他不斷進步。父親道兒子作為新一代有很多新的想法，補足了他們舊一代能力未及之處，使醬園跟上時代的步伐。例如，兒子增設機器設備，使醬園的製造可半人手操作，節省人力。 還有，嘉衞留意到社會上的健康風氣，特意買相關書本以作參考，甚至親身到台灣、意大利、日本參觀當地的醬園，學習他們的醬料文化和製造方法。致力研究醬料，力行使自家醬料達到健康、天然，使作為父親的他相當欣慰。父親在介紹兒子親自研製的魚蛋醬，臉上揚起為兒子而驕傲的笑容。
嘉衞解釋老店名字的來由。「大孖」二字源自他爺爺一代，兩個「子」字合成的「孖」字，蘊藏爸爸傳承爺爺、他亦傳承爸爸，有子承父業的意思，他不忘這間醬園以家庭作坊開始，藉此寄語會一直承傳下來的老字號精神。
兒子滿足說無論多辛苦，只要看到自己親手送上的醬料獲得客人的喜歡，一切都是值得的。
大孖醬園
觀唐祟仁街33號地下
大孖醬料總店: 觀唐祟仁街33號地下大孖醬料元朗分店: 元朗紅綿圍3號厚德樓地下1號C
大孖醬料大埔分店: 大埔寶鄉街54號大榮里2號地下
#大孖醬園 #本地醬園 #醬料 #魚蛋醬 #老字號 #子承父業
更多土炮好片：
「疫境」見人心 九龍城小食店無得賺都用靚料：過不了自己那關
https://youtu.be/8y5vzG1hnqo
百年傳承 屹立香港70年的雲吞麵
https://youtu.be/8D_bkFG9X90
深水埗十元滋味腸粉 合益泰小食
https://youtu.be/k9b119K3yyA
==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！
【太宰府天満宮】幸先詣 GOTOトラベルで人気の福岡旅行 三社参り
太宰府天満宮 初詣 幸先詣
GO TOキャンペーンでも人気の旅行先である太宰府天満宮
学問の神様である菅原道真を祀った神社です
全国1万2000社の天満宮の総本宮です
受験シーズンは各地から人が訪れ、年間の参拝者は約1000万人だそうです
「学問・至誠・厄除けの神様」
「幸先詣（さいさきもうで）」
太宰府天満宮では、12月1日に縁起物の取り扱いを開始し、3月末までを「初参り」と定めたそうです
仕事始めの祈願が集中する三が日明けの企業祈願を初めて予約制にして、昇殿する人数も代表者を含む3人までに制限するそうです
正月の神縁品（縁起物）を12月1日から3月末まで授与の期間を延長します
@sunshine channel サンシャインチャンネル
［ランチ候補］
『MIDLE.』（ミドル）
2017年5月オープン
スパイスカレーが人気のお店
太宰府天満宮参道から少し入った隠れ家的カフェ
古い建物を改装した居心地の良い空間が人気
メニューは南インド料理のMeals（ミールス）とグリーンカレーの2種類
どちらもドリンク付きでMeals（1日限定15食）は1500円、グリーンカレー（1日限定10食）は1450円
カレー以外にもカフェメニューもあります
福岡県太宰府市宰府3−2−10
営業時間 10時〜19時
092-933-8325
定休日 木曜日金曜日
cafe coccolo（カフェ コッコロ）
参道から少し路地に入った江戸末期の町家を改装した町屋カフェ
イタリアンとフレンチが楽しめるカジュアルレストラン
グラスカフェ（980円・数量限定）はフォトジェニックなデザートとして人気です
ランチは３種類
ハンバーグランチ 1300円
スパイシーカレー柔らか豚煮込み添え） 1080円
本日のパスタランチ 1080円
福岡県太宰府市宰府3-3-2
営業時間 11時半〜17時、18時〜23時
092-982-6847
定休日 月曜日
山菜 日和・お茶々
太宰府天満宮近くの静かな和食店
地区80年の古民家を改装したお店で、参道から少し離れているので喧騒から離れ静かな空間で食事を楽しむことができます
ランチだけでなく甘味も人気だそうです
福岡県太宰府市宰府1-15-16
営業時間 11時半〜15時
092-929-0620
定休日 月曜日
古民家カフェ ひとひら
2018年11月オープン
太宰府天満宮から徒歩4分と少し離れてはいるが女性に人気のお店
石階段を登ると見える古民家カフェ
14時からはカフェメニューもあり
ランチプレート 1300円
花かごお膳 1500円
おむすびプレート 1500円
釜めしお膳 1500円
福岡県太宰府市連歌屋2-11-12
営業時間 11時半〜15時
092-922-6311
定休日 不明
［カフェ候補］
チーズケーキ 研究所
2020年7月オープン
太宰府天満宮近くにオープンした話題のお店です
季節の果物を使った創作スイーツがフォトジェニックだとSNSでも人気です
イートインメニューは
「季節のチーズケーキ 」は数量限定の人気のメニュー
12月限定 いちごのチーズケーキ（1ドリンク付き・1500円） リンゴと栗のチーズケーキ（1ドリンク付き・1350円）
シンプルな「チーズケーキセット （1ドリンク付き・800円）」はプレーンかチョコレートのフレーバーどちらか選ぶことができます(全て税抜価格）
また、テイクアウトメニューも人気です
お店は来店して先にオーダーして入店します
店内はそれほど広くないため、事前予約をお勧めします
福岡県太宰府市宰府2-8-33
営業時間 10時〜18時（ラストオーダー17時）
092−408−9627
不定休
ViiiV cafe（ヴィヴィカフェ）
参道の喧騒から一転隠れ家的なBAR風の店内はお洒落で落ち着く大人な雰囲気
人気メニューはコーヒーティラミス（650円）
福岡県太宰府市 宰府１丁目１４−３３
電話 080-3180-5548
営業時間 10時〜20時
定休日 月曜日
太宰府梅ヶ枝餅 「KANOYA」（かのや）
梅ヶ枝餅の老舗店の裏にひっそりとたたずむ穴場カフェ
最近リニューアルされ、店内がとてもおしゃれになったと話題のお店です
モンブランセット（1300円）がフォトジェニックで美味しいと人気
フランス産マロンのクリームに4種のナッツのヌガーグラッセ、和紅茶とスパイスのカプチーノを沿えた使われている食材だけでおしゃれ感が伝わるモンブランです
福岡県太宰府市宰府4-6-17
営業時間（店内のみ） 10時〜16時
092-922-5410
不定休
MATCHA屋WAOWAO
ViTO太宰府天満宮 表参道店の2階にあります
ゆっくりくつろげるカフェです
もちもち抹茶ティラミスドリンクセット1000円（＋100円で鬼滅柄に変更できる）が人気
ティラミスの中にはお餅が入っていてもちもち食感を楽しめるティラミスです
そのほかにカレー（800円）、オムカレー（900円）など軽食メニューも揃っています
福岡県太宰府市宰府4-6-16-2F
営業時間 11時〜17時
092-408-3222
無休
［食べ歩き人気のお店］
太宰府天満宮 天山（てんざん）
もともと天山は、鬼瓦最中という最中を販売していたお店です
11月下旬〜3月まではあまおう苺DXを使った和菓子が人気
あまおう大福やあまおういちご大福最中、あまおう団子を売り出したことで人気店になりました
9月〜12月限定のモンブラン最中は売り切れになることもある人気商品
住所 福岡県太宰府市宰府2-7-12
営業時間 8時半〜17時半
0120-10-3015
不定休
福太郎 太宰府店
2018年5月にリニューアル
まるでカフェのような外観で福太郎の人気のお土産が揃うお店
テイクアウトには「めんたい焼きおにぎり」（200円）
さらにプラス３０円で「しそ＋明太子」or「しそ＋高菜」のトッピングも可能
人気商品めんべいがトッピングされためんべいバニラソフト（250円）も人気
めんべいをスプーンがわりに食べるのがポイントです
住所 福岡県太宰府市宰府1-14-28
営業時間 9時〜17時半
092-924-0088
定休日 12月31日
筑紫庵
参道から横に曲がってすぐの場所にあるお店です
店内飲食もありますが、テイクアウトメニューも人気
唐揚げが人気のお店ですが、食べ歩きメニューで太宰府バーガー（500円）が人気です
糸島の地鶏を使った唐揚げと太宰府名物の梅を組み合わせたユニークなバーガー
住所 福岡県太宰府市宰府3-2-2
営業時間 10時〜18時
092-921-8781
定休日 なし
揚子江（ようすこう）
北九州に本店があるに人気の肉まん（270円）のお店です
肉まん以外のメニューも豊富（焼売・餃子・豚足など）
テイクアウト専門店
（店内撮影禁止）
福岡県太宰府市宰府3−1−18
営業時間 9時〜19時
090-5065-7725
不定休
宰府まめや
豆菓子専門のお店
様々な味付けの豆菓子が並ぶお店です
福岡県太宰府市宰府2-6-15
営業時間 9時〜17時半
092-925-0181
年中無休
太宰府ばなじゅう
2020年6月オープン
賞味期限20分の濃厚バナナジュースが楽しめるテイクアウト専門ジューススタンド
バナナと牛乳だけで作る濃厚な味わいが人気のお店です
Mサイズ550円
福岡県太宰府市宰府3-1-19（揚子江のとなり）
営業時間 平日 11時〜17時半 土日祝日 11時〜18時
092-775-4427
不定休
［その他］
令和ゆかりの地として一躍有名になった場所
坂本八幡神社
福岡県太宰府市坂本３丁目１４
「令和」は福岡の太宰府であった「梅花の宴」を記した万葉集の歌の序文が典拠だそうです
神社は新元号発表後、大変な賑わいを見せたそうです
坂本八幡宮や大宰府政庁跡の周辺には約1300年前の「梅花の宴」の往時を偲ばせる梅の木がたくさん見られます
大宰府政庁跡
７世紀後半から奈良・平安時代を通じて約500年間、九州全体を治める役所「大宰府」が置かれた場所
大宰府政庁の役人であった大伴旅人の邸宅が近くにあり、「令和」の典拠となった「梅花の歌」を詠んだという意味では、大宰府政庁跡もゆかりのスポットといえるだろう
#太宰府天満宮
#幸先詣
#初詣
【果園社企新一頁】社會資源分配不均，成因千絲萬縷。理念加上商業運作的社企會否是新出路？#果園社企 創辦人Alex用行動證明﹐每一條生命也有價值，人如是，動物亦然。
香港不乏拯救貓狗愛動物的有心人，果園社企 以自給自足的形式營運，填補制度交織下的小小空缺，機構聘用基層人士照顧拯救回來的小動物，兩個群體可以共生，待領養的小動物會到學校及護老院探訪。
最近發展局批出元朗竹慶公立學校舊址，機構將透過 #狗隻訓練 和 #貓貓書室，協助人和動物和平共處。同時亦加入新元素，由不同角度服務弱勢社群，例如 #有機耕種、#生命教育、親子計劃、改善 #長者認知障礙 的活動等等。Alex認為解決動物的問題有很多方法，「我想希望有一個更正面的方法幫助動物，牠們也是這個世界的一份子，不單是只有人類。希望大家會用人類的智慧去關注牠們多些」
#公民社會，講求自主性，打破個人與組織的界限，其實每個人也可以出一分力，好不容易才建立的連結，更顯珍貴。與其將弱勢社群標籤、分隔處理，不如打破界限、互相協作，1＋1可以大過3。
= = = = = = = = = =
【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
【毛城城FB: https://www.facebook.com/MoCityHK/】
= = = = = = = = = =
一站式 #寵物 資訊平台
✨想分享溫馨動人 #毛孩 故事，或者得意相片影片？
歡迎FB Inbox #毛城城 或者 IG DM❣
Share your videos with friends, family, and the world. ... <看更多>
唐新元 在 唐新元 | Facebook 的必吃
唐新元 is on Facebook. Join Facebook to connect with 唐新元 and others you may know. Facebook gives people the power to share and makes the world more open ... ... <看更多>