有次我在中環一間相熟酒舖買酒,正在和老闆一起試一瓶非常好喝的Riesling Sekt(德國汽泡酒),這時一名80後酒侍朋友走進來,大家便一起喝一杯聊聊。
他沒好氣的說,之前一晚為他餐廳的富商老闆款客,開了十多瓶他私人珍藏的DRC。記不清是其中一支還是兩支,「明明corked到一個點,個個猛話好飲呀好飲呀」,主客雙方配一堆裝模作樣和如癡如醉,「我梗係唔好意思出聲啦」,他說。我永遠記得他的反眼。
//好些年前,如果你問我,最想喝什麼酒?我會答:獨角獸酒。
不是布根地,不是波爾多,非紅非白、非清酒威士忌Armagnac,也不是吾友G說的「香檳呀,誰都喜歡你」,是"Unicorn Wine"獨角獸酒。
如果你沒聽說過不出奇,它起初是非常小圈子的美國玩意,源於約7年前美國曼克頓一些明星級侍酒師............從此「獨角獸酒」便成了酒徒之間的insider jargon,不約而同#明就明。
(有段時間我常和紐約的Somm friends交換Unicorn Wine心事)
什麼是「獨角獸酒」?顧名思義,獨角獸是傳說中的異獸,可遇不可求,如此的酒,只應夢中有,有錢買唔到;與價錢無關,與珍罕有關,更貼切中譯該是:鳳毛麟酒。
新一代飲家對於「OK Boomers!」沉醉於高分、高價、飲得起=有品味的風氣深感厭悶,葡萄酒被誤讀成貴酒=好酒,許多70後、80後、90後都不以為然,便自樹一幟,確立一種新的態度,信"identify wine as a unique expression of culture requiring a particular form of connoisseurship"。
鳳毛麟酒的特點,是即使你知道要找獨角獸,也不知從何入手,Unicorn wines俱樂部,形成了另一種members only的身份,有一份對酒的誠實熱愛,有錢也充不來。
品味是軟件,暴發不來。
能稱為Unicorn Wines有5大條件.........//
我倒記得,當我把喝完的絕版natural wine:Tierra del Itata 150 Year Old Vines Muscat,tag上#unicornwines時,我是真正快樂的。
當我在執迷地看葡萄酒書籍、雜誌,被人笑我geek時,我是報以快樂傻笑的。
#有錢都買唔到
#要的是識見眼光
#品味是軟件 #暴發不來
#只招待會員 #MembersOnly
#虛榮L扮識L通通彈開
#葡萄酒星期六
#別人說我太過Geek
#我卻報以傻笑hehe
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅TGOP 這群人私生活,也在其Youtube影片中提到,攝影棚大改造啦!但群人會發現嗎?(這麼明顯不會發現嗎?? 還是他們都忙著互相情勒嗎?!!? 走走家具|一個新的 ‧ 對於家的想像 打造符合現代需求的質感家具,品味、精緻、簡單、小巧、環保, 讓你打造美好居家生活可以很簡單。 ▸ WEB|https://gogohome.co/TGOP ▸ IG|h...
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品味是軟件 在 TGOP 這群人私生活 Youtube 的最讚貼文
攝影棚大改造啦!但群人會發現嗎?(這麼明顯不會發現嗎??
還是他們都忙著互相情勒嗎?!!?
走走家具|一個新的 ‧ 對於家的想像
打造符合現代需求的質感家具,品味、精緻、簡單、小巧、環保,
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#這群人 #攝影棚改造 #走走家具
演出:網路搞笑團體「這群人」This Group Of People a.k.a. TGOP。
註:戲劇效果、激動演出。
*本影片拍攝遵守文化部防疫管理措施指引,全劇組含演員快篩陰性,工作人員均全程佩戴口罩。
請調整為1080pHD觀看品質較高。
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