#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了
我是個不太愛吃燕麥穀片的人，
但自從開了包燕麥脆片來吃後，
就對這些乾巴巴的穀類改觀，
這根本比普通的零食還要好吃，
高纖熱量低，超級酥脆爽口，低糖高能量
口味多變化，甜鹹都好讚，
一個不小心，一整包吃光光，
秒殺速度好驚人，
真的很容易讓人上癮。
這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油，
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿，
反覆低溫烘烤，
大量保留原本食材的營養和風味，
裡面也沒有使用香精及防腐劑，
大人小孩都能健康安心享用，
感受天然無負擔的美好滋味。
口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開，阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡，不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞，
它是帶有鹹甜的口感，味道很特別，
超級ㄘㄨㄚˋ嘴，
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚，
這有點是偏大人的口味，
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮，
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯，
一包不到200台幣，
搭配牛奶、優格或是單吃都可以，
大家都可以試吃看看，
保證你喜歡。
#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感
另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因，低單寧酸，溫和不刺激，
睡前也能喝，
是全家人的健康養生茶，
之前我去南非的時候，當地人就非常喜歡喝，
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物，
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能，
喝國寶茶真的好處多多。
現在有四款口味可以提選擇，
分別是:
發酵過的博士紅茶，味道較濃郁，帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶，味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶，清香回甘。
還有博士奶茶，選用的是紐西蘭奶粉，
無奶精，無糖，香醇濃郁，
喜歡奶茶的話可不要錯過。
另外除了熱熱的喝，泡成冷泡茶也很棒，
天熱的時候喝超級冰涼解渴的，
我喜歡前天泡起來，隔天喝味道更讚，
要是喜歡喝茶，但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你，
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受，
推薦給愛吃，
但又怕胖或是追求健康的你。
還有兩天結團
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#沙沙的德國小食堂
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咖啡養豆 在 Re: [單品]養豆七天過後沒味道... - 看板Coffee 的必吃
※ 引述《jordan3880 (現在走走咖啡不拘)》之銘言：
所謂養豆，我想應該不是指拆封後接觸空氣了再封裝吧
養豆需要一定的壓力環境讓豆子的排氣穩定，
在義式上萃取上，養豆後甚至還要在沖煮前接觸空氣一段時間醒豆，
以便不會一磨成粉後，排氣過度旺盛而讓萃取不均勻或是萃取率無法拉高，而造成該有的
味道不足以cover不討喜的味道，
讓飲用的人喝起來感覺不夠圓潤不夠甜，香氣又貧乏。
但手沖可以忽略醒豆，是因為有悶蒸這個動作讓粉均勻吸水。
回到原本的問題，如果要確認是不是豆子問題，請盡量買離烘焙日近的，
然一拿到豆子，立即拆封分裝，
分裝的容器又以能配合豆量空間的為佳，
讓空氣越少越好。
所以，用豆袋分裝，
然後金箍棒封得越緊越好，
能不能排氣出去不重要了，
香氣不要流失在容器裡的空間才是重點。
(密封罐封裝，如果還留了一堆空間，那跟開放空間其實也沒差多少了)
這樣去試分裝後一星期的豆子，如果沒啥香氣，那肯定是烘豆曲線問題，豆子死得快。
倒是沒看過有豆子七天後不香，半個月後香氣反而強的例子，這不太科學。。。
PS. 北歐大師Tim的豆子聞起來沒什麼味道，
但是放了一個多月磨開來的粉，
依然有飽滿的產區特色風味，
這可能跟台灣人覺得大火大風門豆子就一定死得快的觀念有點落差。
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