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滿桌美食只能回味😌
https://lamamagic.pixnet.net/blog/post/45044100
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沒關係！
認真串酒館 Serious Bistro
因應政府政策疫情防治期間禁止🈲️內用🚫
主廚推出限定特選10種食事原價280
疫情價通通半價！半價！半價！🔥
沒錯！料多到滿出來，只要140元就能吃到主廚好手藝！
菜單請見粉專～
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早上11點開始就接受訂餐了唷😉
店內其他菜單也有正常供應
五公里內🈵️300免費外送🛵
想嚐鮮快訂一波😮💨
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營業🈺️訂餐時間11:00-20:00
加入正式官方Line
👉Line：@866wuvjf
有溫度的視覺饗宴🍽
https://lamamagic.pixnet.net/blog/post/45044100
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板橋有越來越多居酒屋、餐酒館林立，讓板橋的夜晚活絡了起來！
認真串酒館 Serious Bistro 就位在車水馬龍的板橋縣民大道上！
提供一個輕鬆自在的場域，特色調酒不僅繽紛吸睛，料理也生動活潑～
高CP值中菜西吃顛覆您舌尖上味蕾的豐富驚奇！
而且以低於台北市的佛心價位，讓客人來放鬆淺酌又不用擔心荷包會大失血～
#還有調酒師小鮮肉俐落帥氣身影😎
三五好友相揪下班後，來犒賞自己一頓有溫度的視覺饗宴吧！
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❤️貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】
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📍認真串酒館 Serious Bistro
📪新北市板橋區縣民大道一段96-1號(府中捷運站)
⏰18:00–04:00
☎️ 02 2959 5528
自己動手做年菜！宴客超吸睛的【百花翡翠芙蓉蝦】
利用當季的菠菜做成翡翠羹，碧綠鮮艷的顏色搭配鑲了百花漿的草蝦～
端上桌絕對是讓人驚艷的一道吸睛料理喔！
(影片用了現成的花枝漿，方便家裡沒有調理機的朋友！)
百花翡翠芙蓉蝦材料
1大草蝦.............................8隻
2花枝漿.............................300g
3芹菜細末..........................2大匙
4全雞蛋液..........................2顆
5高湯A..............................220ml
6鹽A..................................1/2小匙
7白胡椒粉..........................少許
8太白粉..............................適量
9菠菜翡翠粒.....................100g
10高湯B.............................300ml
11太白粉水.........................適量
(太白粉1：水3=太白粉水)
12鹽B..................................少許
13白芝麻香油.....................1小匙
(步驟)
1、草蝦去頭、殼，留尾，開背去腸泥，攤平後在蝦背、腹，橫切數刀，防止蝦身熟透後捲曲。
2、步驟1草蝦用白胡椒粉稍稍抓醃後拍上一層薄薄的太白粉備用。
3、花枝漿、芹菜細末拌勻，分成8份圓球狀備用。
4、將步驟2草蝦包裹住花枝漿球(稍稍捏緊)，平均擺入蒸盤中。
5、將蛋液、鹽A、高湯A拌勻，用濾網過濾備用。
6、將步驟5蛋液輕輕倒入步驟4盤中(淹過蝦身高度約1/3~1/2)。
7、放入已燒開水的蒸爐中，中火蒸12~15分鐘(如果用電鍋或一般鍋子蒸，鍋蓋留一個小縫)。
8、醬汁鍋中放入高湯B、菠菜翡翠粒，煮沸後用鹽調味，放入少許太白粉水勾薄芡，起鍋前下少許白芝麻油增亮提香。
9、將步驟8翡翠醬汁澆在步驟7蒸好之水蛋上即可(不要澆到蝦身)。
菠菜翡翠粒材料
1菠菜葉.......................100g
(可用青江菜葉、芥菜葉...等代替)
2蛋白............................60g
3玉米粉........................2大匙
(可用太白粉替代)
4清水............................100ml
5油................................適量
(步驟)
1、將菠菜葉、清水放入果汁機，打成泥狀，過濾出菜汁備用
2、續放入蛋白、玉米粉至菜汁中，攪拌均勻後備用。
3、炒鍋中放入多些油，加熱至中油溫(約120~140度)，將步驟1青菜泥放入。
4、用鍋鏟輕推，炸至浮起後撈出，迅速放入冰水中清洗，降溫後撈起瀝乾備用。
廚房小秘訣~~
1、蛋液：高湯為1：2~2.5(50g蛋液：100~125g高湯)。
2、如果用電鍋或一般鍋子蒸蛋液，鍋蓋留一個小縫可以避免壓力造成蜂巢空洞。
#創鮮家花枝漿
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香魚這樣選
眼睛透亮身體有光澤，感摸起來黏滑
看魚鰓鮮紅無雜質就是新鮮
公香魚較瘦
母香魚較大，肚子飽滿就是有魚卵
香魚這樣烤
鹽烤香魚
材料
香魚 2尾 sweetfish 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 香魚用鐵籤或竹籤從魚鰓旁戳入，將魚的身體彎曲，沿著魚骨從魚尾端戳出呈彎曲的狀態。 (簡單做出居酒屋烤魚的模樣)
2. 在魚尾與於魚鰭抹上厚一點的鹽。(這樣可以避免魚鰭魚尾烤焦而斷裂)
3. 在魚身上撒上鹽抹勻。(香魚清香鮮甜，不必醬汁，用點鹽提味就超好吃
4. 上掀式烤箱的水盤注入水，放上串好的香魚。(有水盤的烤箱，會吸收油煙，烤魚不再煙澎澎，在室內烤也不怕)
5. 開上下火，烤約12分鐘即可。(上下同時加熱，烤魚免翻面，不怕弄破魚皮) (火力夠大，烤酥外皮鎖住肉汁)
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楊桃美食網
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北非蛋發源於中東，是歐美咖啡廳著名的打卡早午餐料理，吸睛的外觀搭配誘人的滋味，端上一鍋滿滿的營養套餐， 還不趕緊學起來～！
影片授權： @簡單哥 (https://youtu.be/c2cZKqFZgA0)
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在桃園有一間知名的桃園飯店是以棒球為主題打造的，而且最吸睛的就是有著直徑32公尺的白色巨大球體的建築，這間桃園飯店就是位於龍潭的桃園景點-名人堂花園大飯店！
#名人堂花園大飯店 有著四層樓的棒球造型，裡面展示了台灣棒球名人的文物展覽、世界各國的棒球名人簡介，有趣的是裡面還有各式的互動設施，讓大家可以更加認識台灣國球►►https://reurl.cc/1YvyGp
深受小朋友喜愛的『史努比樂園』也在名人堂花園大飯店裡面，如果你是史努比的粉絲，這邊會是你的天堂，裡面有很多的史努比造景可以讓大家拍攝，還有一些棒球互動遊戲、主題餐廳、周邊商品等等，等你們去玩樂►►https://reurl.cc/gWGKap
而且不管是想要參觀『棒球名人堂』或是『史努比樂園』，全部都是免費的唷，因此吸引許多親子一起同遊，可以說是 #桃園親子景點 首選！
這一集跟著丁小羽一起來看看這家 #桃園飯店 吧！
影片章節：
00:00 影片開始
00:29 名人堂花園大飯店＆樓棒球名人堂收費方式
00:48 名人堂花園大飯店
01:10 1樓-紀念品、餐廳
01:42 B1樓-美食、KTV
02:18 7樓-棒球名人堂
04:15 6樓-棒球體驗區
06:07 5樓-史努比世界
07:27 3樓-史努比餐廳
08:55 1樓-戶外區
10:17 總結時間
※更多的 #桃園景點 推薦：
●丁小羽告訴你 #名人堂花園大飯店 的環境設施有哪些►►https://reurl.cc/1YvyGp
●棒球名人堂在桃園~來看看名人堂花園大飯店的 #史努比棒球樂園►►https://reurl.cc/gWGKap
●日式建築的城市故事館-壢小故事森林►►https://reurl.cc/7yGemy
●龍岡忠貞市場必吃的 #雲南料理-阿美米干►►https://reurl.cc/ZQKrvA
●#榕樹下綿綿冰，中壢火車站必吃的60年冰品店►►https://reurl.cc/2b1DVE
●桃園平鎮的Amour #阿沐咖啡，情侶浪漫拍照必去景點►►https://reurl.cc/1g62qX
●#山腳鹿場-#水鹿之家 之跟梅花鹿的零距離互動►►https://reurl.cc/L0ypqe
●宏亞 #巧克力共和國，巧克力的觀光工廠，親子出遊的好去處►►https://reurl.cc/bzQkAy
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