【苗栗美食】
2020年再訪「吳家水晶餃」~這間藏身在南苗市場裡的小吃店,主打產品完全自製,有手工的水晶餃、餛飩、肉圓、魚丸等品項~我自己特別喜歡炒麵和水晶餃~也常囤生的水晶餃在自家冰箱,想吃就能隨時煮!
文章分享:https://vivawei.tw/2015-04-24-805/
#苗栗美食 #苗栗市美食 #南苗市場美食 #吳家水晶餃 #苗栗小吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇! - #2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨 - 又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上...
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吳家水晶餃 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 的最佳解答
下雨天不出門,自己煮個超飽晚餐!
#現打果汁(奇異果+蘋果)
#皮蛋豆腐
#吳家水晶餃
#江技舊記的餛飩
#最近才敢吃秋葵
#必備玉米筍和花椰菜
吳家水晶餃 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 的精選貼文
苗栗有高鐵真好,帶著名產收心回台北。
名產名單如下:
✔️幸福城的一口肚臍餅(150元/30入)
地址:苗栗市米市街56號
✔️吳家水晶餃的水晶餃(100元/26入)
地址:苗栗市米市街89號
✔️江技舊記的餛飩(100元)
地址:苗栗市新苗街88號
#苗栗高鐵 #苗栗名產 #苗栗伴手禮 #肚臍餅 #水晶餃 #餛飩 #miaoli
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吳家水晶餃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
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帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nxv-0T0 ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 吳家水晶餃:40年知名老店(苗栗市)
時間: Sat Oct 1 19:35:24 2016
店名:吳家水晶餃
地址:苗栗市米市街89號
電話:(037)337117
營業時間:06:00~12:00 (售完為止)
消費日期:105.9
圖文並茂好讀版請參考:https://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64263730
吳家水晶餃自民國65年創立至今,已經走過40個年頭,在苗栗市可說是相當有名的老字號
。這次來吃了肉圓與水晶餃,我覺得都有相當的水準,老店的名號果然名不虛傳。
肉圓一個售價20元,但是很大一個,而且裡面用料非常實在,有爆香豆乾、豬肉、芹菜、
蔥,全部交織在一起的味道非常香!肉圓皮黏度頗高,吃起來相當Q!如果加上店家特製
的辣醬一起吃,則風味更上一層樓!
本來是想要點水晶餃湯做搭配,不過我不小心劃錯,最後改成吃乾水晶餃。水晶餃目前小
份售價25元,內含5個。水晶餃有豬肉、芹菜、油蔥做配合,吃起來也是濃濃的香氣!水
晶餃外皮呈現透明貌,本身看起來也是讓人口水直流。
店內用餐環境走古早風,以木製桌椅為主。牆壁上有食尚玩家到訪的大大簽名,可見知名
程度。
店內商品單價低廉,我這次吃下來才花45元!有夠划算,這家真是苗栗人的平價美食!喔
對了,最後要提醒一下大家,這家大概最晚只賣到中午12點左右而已喔!我這次快12點到
,已經是當天的倒數第二組客人,等我吃完結帳時,店家也剛好都收攤完了....所以想來
吃一定要早點來喔!
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※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 10/18/2016 07:12:39
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