😍2021台中年菜懶人包
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📌年菜決定選哪家？
剎有其食團隊整理近20間餐廳菜單，像是漢來軒年菜、東海漁村年菜、名人坊年菜、与玥樓年菜，從中式、粵式、素食及吃到飽都有，讓您提早為新年團聚做準備
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｜本地菜 —坪輋65歲農婦畢生種菜養活一家 見證本地菜興衰：希望下半世都可以種菜
打鼓嶺，新界最北。香港冬天最冷，夏天最熱的其中一個地方。打鼓嶺區域包含多條村落，其中坪輋就是以前原居民輋族的居住地。「輋」是客家人的耕作工具，因此坪輋多農地，出產本地菜。
在坪輋種了幾十年菜，六十五歲的洪愛珍（珍姐）每日過着日出而作，日入而息的下田生活。每天早上九點下田收割、淋水、施肥及翻土，「種菜真的要花心機，如果不花心機是種不了一棵靚菜。」珍姐經營的農場高峯期面積有近十四萬呎，後來地主收地及人手問題，已大減至現在約七萬呎。現在只有珍姐一人打理農田，主要種植菜心、油麥菜、紅菜頭、茄子及番茄等，種類不多，但落足心機，定時休耕確保質素，女兒更幫她開設了專頁，讓大家能下單買菜。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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名人坊年菜 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳貼文
吃膩了普通的年菜了嗎?你有吃過阿拉斯加蟹做成的豪華年菜嗎?今年只要桌上有這道高級年菜，搭配上你的生肖，就能讓你今年事事一百分!!!
》來賓： 陶禮君、梁幼祥、詹惟中、夏語心、小可、楊晨熙
》年菜資訊：
《陶禮君推薦》
● 和牛 - 晶華飯店
● 鳳演鮑魚+玫瑰明蝦 - 美福飯店
● 響螺北旗黨參枸杞鍋 - 遠東香格里拉
《梁幼祥推薦》
● 乳豬 - 東方文華
● 盆菜宴 - 漢來名人坊
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
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在名人坊台北菜單這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者Avira也提到又到了一年一度準備年菜時刻QQ 沒吃素前，新年飯桌上都會有蜜汁火腿夾吐司但吃素後，選擇少很多，想 ... ... <看更多>
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2022年7月25日 — 【高雄美食】漢來名人坊高級粵菜餐廳／香港米其林星級餐廳 ... 亞緻餐飲麗緻坊針對小家庭推出「6～8人份量冷凍外帶年菜」為覆熱即食的功夫菜，搭配 ... ... <看更多>
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