今天打開FB全都是讓人垂涎欲滴🤤配料豐富的潤餅，家裡沒在清明節吃潤餅的習俗，中午就簡單吃這扁冬囉⋯⋯(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
#拉拉熊控的馬麻{ @˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀@ }⋆✩
吃潤餅的習俗 在 Huei's美味料理日記 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。 所以今天我們要介紹的潤餅口味是偏南部的「香腸潤餅」，快來看看怎麼做吧～ 食材： 潤餅皮4張 香腸熟切片(約兩條香腸...
吃潤餅的習俗 在 Facebook 的最讚貼文
#清明節吃潤餅了嗎？
我們家沒有拜拜習慣 但身為 #潤餅控
我還是要去找捲潤餅來吃吃😂
今天吃的是 #三重百香潤餅
只能說這麼大捲才$45實在是太划算了！
石牌夜市潤餅大概只有它一半的量⋯
但它這家口味偏甜（花生糖粉真的是用倒的😂）
讓我懷疑自己其實是在台南買潤餅～
（還是台南潤餅其實不甜🤔）
有吃潤餅的po來看看😁😁😁
#清明節吃潤餅典故
「清明節吃潤餅的習俗，其實是來源於寒食節。由於寒食節和清明節的日子相近，後世就把吃潤餅的習俗，併入了清明節。」
相傳春秋時代，晉文公為了紀念忠臣介子推，將介子推過世那天，訂為寒食節，下令全國這一天不能用火，只能寒食。
晉文公下令，放火燒山的這一天，全國只能吃寒食，第二年晉文公和群臣，身穿素服徒步登山祭奠，行至墳前發現那棵老柳樹復活，綠枝飄飄很是好看。以後這棵老柳樹就叫清明柳，而這天就叫做清明節。
到了宋朝，不再強調禁火，寒食節也逐漸被清明節取代。不過在韓國民間，反而是過寒食節，並且當天會與家人，一起製作飯糰來食用。
吃潤餅的習俗 在 雨揚樂活家族 Facebook 的精選貼文
早安，親愛的朋友們～今天是清明時節，是祭奠列祖列宗的時刻🙏一切【宜感恩】🙏「願裊裊清煙，能寄去對親人無盡的相思！」
跟大家分享~清明節小提點!!!
🔸吃潤餅
清明節吃潤餅的習俗源自於寒食節，
因為寒食節(4/3-4/5)和清明節(4/4)日期相近，
而在寒食節不能用火，只能寒食，
所以後世把吃潤餅的習俗，
併入了清明節，並以潤餅祭祖祈福。
🔸清明節也是踏青節
你有多久沒有好好的感受大自然的美好了呢?
清明節前後若是有空，
天氣好有太陽的話也可以準備野餐墊，
跟朋友一起躺著，坐著吸收能量，
感受一下大自然的陽氣，
感受微風徐徐，
把忙碌的思緒都拋開，
拉回到自己身上，
感受一下生命的美好，
是釐清思緒，清空自己的很好方法喔!
🔸與家人分享話題
除了出遊連繫感情之外，
如果家中有小朋友，
這是一個很棒的時機點跟孩子聊聊生老病死的話題，
一起討論為何要追思，
為何要感恩?
為何要珍惜?
還有那些已逝去的長輩們，
都在默默的守護著我們，
成長路上，你從來都不是一個人!
🔸一同植栽
因為與寒食節相近，
所以我們應該多多親近大自然，
多多的回歸於最原本的生活，
大家把3C產品都放下吧!
跟朋友或是家人一起做植栽，
養一盆新植物讓家裡充滿生機~
或是在這幾天發心做植樹的活動也是很棒的!
🔸手寫信，表思念
因為現代人忙碌，
也許不一定會有時間回家拜拜，
可以選擇抽空手寫一封信，
表達對已逝去家人的感恩和追思，
買一束鮮花放在家，
旁邊放著這封信，
進行5分鐘的靜坐與靜默，
也是很棒的表達方式!
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吃潤餅的習俗 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。
所以今天我們要介紹的潤餅口味是偏南部的「香腸潤餅」，快來看看怎麼做吧～
食材：
潤餅皮4張
香腸熟切片(約兩條香腸)
蒜苗片(約兩根)
豆乾切片(小的黃豆干約6-8個或100g)
高麗菜切絲約1/4顆
香菜一小把
胡蘿蔔絲(約1/3顆)
豆芽菜一包(約100g)
蛋皮1張(切絲)
蒜末(約兩瓣)
花生粉加糖混合適量
調味料
鹽少許／白胡椒／香油
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吃潤餅的習俗 在 基隆市政府教育處- 明天就是清明節了，潤餅皮準備沒呀 不過 ... 的必吃
明天就是清明節了，潤餅皮準備沒呀❓ 不過為什麼清明節會有吃潤餅的習俗呢 ♀️ 原來是源於「寒食節」 ✎春秋時期，晉文公為了紀念被燒死的忠臣『介子推』， ... ... <看更多>