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除了下方小編介紹的越光米、益全香米、台粳2號、台粳9號
還有其他粉絲強力推薦的米款嗎❓
🔹 越光米👉 宜蘭、彰化
越光米煮出的米飯,黏彈性和甜度適中,口感極佳,米飯冷卻後仍保持Q彈,很適合做壽司與各式家庭米食料理
🔹 益全香米(台農71號)👉 台中、雲林
益全香米是台灣蓬萊米中最重要的香米品種,生米的香氣就有淡淡的芋頭香,煮熟時香氣更是撲鼻而來
🔹 台粳2號👉 嘉南平原、花蓮、台東
台粳2號米的米粒大,煮熟後米粒黏彈性適中、口感極佳、香味濃郁,口味和品質是台灣米中的資優生等級,適合做炒飯、泡飯、便當
🔹 台粳9號👉 台中、彰化、雲林
台粳9號米的品質高、栽種風險低,收穫量穩定,是目前最常見的米種。口感、Q度、黏彈性極佳,米飯冷卻後不會乾,是製作壽司的首選。另外更有國內研究團隊發現,台粳9號有提高人體免疫力,甚至有扼殺腫瘤細胞的能力
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同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊! - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香...
台灣出好米 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳貼文
🍴本格燒肉ひらつか|#高雄美食 #高雄燒肉 .
💘喜歡度:🌕🌕🌕🌕🌑 📝後滑menu .
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一對日本夫妻開的小店,一進去就好有日本燒烤的感覺😻只有夫妻在服務位置不到20個,空間雖小但卻不擁擠,整體用餐下來蠻喜歡的!必再訪店💓
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🌟#黑毛豚梅花肉排 $320
大推這道🙌🏻🙌🏻🙌🏻
一直聽到別桌跟老闆不斷加點了兩三次,就決定試試看!
店家建議烤七分熟,小有厚度的肉排烤的噗滋哺滋,肉質細膩嫩口,真的很好吃🤤秒愛上🤩
🌟#特上霜降牛 $350
選用美國choice等級霜降,烤七分熟的嫩度讚讚👍🏻有加白麻油稍調味,烤完直接吃或是沾特製醬汁都可以,不沾醬隱約能感受到麻油香氣!
🌟#口感牛舌 $220
這盤也太便宜,10片牛舌才$220,好值得點啊👏
牛舌加白麻油調了鹹度,不用沾特調醬味道就夠,烤完直接吃就好!
吃起來彈口有咬勁,如果上頭能搭配著蔥花就更美好了☺️
🔻#松阪豚 $200
烤的油滋滋的看了很可口,吃起來Q彈Q彈,雖加了白麻油但吃起來還是有淡淡的豬騷味!不太愛。
🌟#無骨雞腿肉 $120
每塊都切很平均大小剛好,烤的時間不會太久,肉質很嫩沾點醬汁好吃😋
🔻#阿根廷大紅蝦 $180
貼心去殼好烤方便吃!
🔻#有機杏包菇 $80
🔻#台灣出好米 $30
🔻#可爾必思蘇打 $60
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店家資訊:
▫️高雄市苓雅區六合路54-2號
▫️平日17:00-22:00 假日11:30-14:00、17:00-22:00
▫️07-223-7292(建議電話訂位)
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃燒肉 (點看更多店家)
#太陽吃本格 .
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#高雄#kaohsiungfood #本格燒肉#本格燒肉ひらつか
台灣出好米 在 阿布潘水產 Facebook 的最佳貼文
🇹🇼台灣出好米,好米在縱谷⛰️ 香Q有機台東米~
🌹台東是台灣「米的故鄉」❗️
除了需要滿足☝🏻
水質好、土質好、環境好、品種好、技術好、煮法好等6大要求外~農友們的細心照料也非常重要唷‼️
如同照顧北鼻👶🏻般呵護的有機台東米~香Q清甜 引用台東山泉水灌溉💦經海風吹拂🌊無工業及重金屬污染💁🏻♀️成就口感最佳的米種唷⭐️
👍🏻有機台東白米/糙米(2公斤)
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🕑營業時間:週一至週日 早上8:00至晚上09:00
台灣出好米 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
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剛煮好的特選桂馥香米,閃爍耀眼的光芒,充滿香氣!佐上酥脆的炸雞塊,喝一口溫暖的蘿蔔湯,更能凸顯米飯的純粹美味!讓人食慾大開的香味。米飯咬起來很飽滿,不會過於軟爛!可以吃到粒粒分明的口感,讓人忍不住嘴角微笑起來。
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百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變,中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流,展現出在傳承中的創新,讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動,秉持著一步一腳印,要怎麼收穫先怎麼裁的精神,朝永續經營的目標前進,以更專業的手、更寬廣的心,建構最新、最美、更好的生活品質。
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台灣出好米 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
台灣出好米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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三好米 履歷七葉蘭香米 https://sho.pe/39geqt
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三好米 履歷台灣越光米 https://sho.pe/3ayb9u
三好米 履歷霧峰芋香米 https://sho.pe/389vsp
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台灣出好米 在 我吃上好米,上好米尚讚! - Facebook 的必吃
新的一年讓我們繼續一起吃台灣好米!吃上好的米! 翊綾-在台南的主持人. 2023年2月3日. 你都怎麼煮飯? 我們家餐桌上最簡單但很講究的一道料理就是飯! 要煮出好吃 ... ... <看更多>