【逆風堂:魂牽夢縈的家鄉味】
🎉文末有英國期間限定折扣碼優惠🎉
上週末在準備新家入厝趴時,一直很擔心食物不夠的我,看到了逆風堂滷味的網站,光看網頁口水都快流下來,也給了我許多備菜的靈感!馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需,讓我備菜的時候輕鬆了許多,擺出來也是大陣仗~上桌即秒殺!
我另外還加購了水餃,是為了蘿蔔絲,星期一到五都要上班,中午午休只有1小時,忙起來的時候,中午根本無法好好準備營養均衡的午餐,常常自己吃個泡麵,蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃,有些「非常」有味道,我也不太敢給蘿蔔絲吃,所以發現逆風堂的手工水餃,調味清淡自然,就訂了一些放冰箱囤貨😂
以下介紹一下所有菜單,有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的,其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列,配啤酒超級搭!💗
《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 (牛/豬可選)
《新品上市:膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌
《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly
《水餃餛飩系列》
餛飩(可搭配紅油炒手辣醬)
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 (家常蝦餃)
🏆絲瓜蝦仁(季節限定蝦餃)
《醬料系列》
紅油炒手辣醬
蒜泥白肉辣醬
逆風特調萬用辣醬
🎉期間限定折扣碼🎉
在英國的大家,8/15-31,只要結帳輸入折扣碼,就可以享有9折優惠喔!
日期:8/15(日)- 8/31(二)
網站:https://www.nifonkitchen.com/all
折扣碼:SLKC10
《🚚配送資訊》
1. 購滿£25起送
2. 目前只有配送大倫敦地區包含1-6區以及周邊較近 SL 0-5, TW 15-20, GU 18-24, WD, KT 10-22, EN, IG, BR, UB
3. 全產品都會用冷凍車配送, 以確保食安品質.
4. 配送日:週二(配送上週四到日的訂單)& 週五(配送當週一到週三的訂單)
5. 到貨時間:當週週五中午12:00-22:00配送到府;隔週週二中午12:00-22:00配送到府
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人 - #竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐 - 一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。 - #全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌! #肌肉蘋果苜蓿捲 $...
台式 滷 豬耳朵 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
小林牛肉麵<台中 太平>
#牛肉麵 ɴᴛ.130
牛肉麵最重要的就是湯頭,舀一口牛肉湯輕啜,紅燒的辣味頗鮮明,但是不會嗆辣,而且湯中有著濃郁的青蔥味,非常迷人。
傳統的粗麵,帶有小時候吃牛肉麵的味道,麵條Q彈好吃,吸入口中在舌上彈跳,帶著豐富有層次的牛肉湯味,非常好吃。
青菜清脆好吃,份量也不容忽視搭配牛肉湯底讓人十分享受。
當然重點之一的牛肉,也好好品嚐,帶有厚重的牛肉味道,與紅燒湯都搭配相得益彰,放入口中咀嚼,醬燒鹹味與牛肉鮮味交融,一股牛肉麵的紅燒味與蔥香竄出,非常好吃。
#水餃 ɴᴛ.60(十顆)
水餃吃起來像是手工水餃,外皮Q彈有口感,咀嚼之下可以吃到麵衣的香氣,而水餃內餡竟然有湯汁、有湯汁,讓人驚喜,單吃水餃,可以吃到鮮肉的鹹味與青蔥香交融,完美的搭配。
#綜合小菜 ɴᴛ.70
豬耳朵 /滷蛋 /豆干 /海帶 /豬頭皮 /花生
我是非常喜歡台式小菜的人,這邊的小菜帶有令人懷念的味道,小菜頗入味,香氣也很足夠,作為配菜十分開胃。
讓我驚奇的是海帶與豬頭皮,海帶脆口而美味,滷汁味道十足,而豬頭皮香滑可口,整體味道有層次,讓人喜愛。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區中山路二段501號
⏰時間:2021.02.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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台式 滷 豬耳朵 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最佳解答
#文末抽獎好吃的眷村乾式滷味
🥘Creamy 好食推薦—懶人媽媽的救星•旺春鳳眷村乾式滷味🥘
媽媽煮飯總是想著要快速🔜上菜,這時如果想再讓菜色更豐富,端出滷味總沒錯,大人吃的刷嘴,小孩吃了下飯,一舉兩得,這次吃的是旺春鳳眷村乾式滷味,相較於一般台式滷味需要更有味道會帶較多的湯汁,望春鳳滷至過程則是完全的滷透,並且泡製入味,每一口都會有滷汁的香味!
🔺旺春鳳招牌牛三寶 (牛腱+牛肚+牛筋)💲480
愛吃牛的朋友這個很必點,因為一次可以吃到3種牛的部位,Creamy 最喜歡牛筋滷的非常軟嫩,如果家裡有小孩一定也能擄獲他們的心,因為不怎麼咬就能輕鬆入口
🔺 原味香滷豆干💲89
使用的是四方豆干,所以吃起來口感Q彈,因為滷的很入味,連平常不愛吃豆乾的我都吃了好幾塊,Creamy 吃白粥時特地拿來配,兩者也好搭唷!
🔺招牌麻辣豆干💲99
旺春鳳的麻辣口味的豆干,使用的又是另一種大黑豆干,店家很用心針對不同口味,尋找出合適的口感,這款吃起來較軟嫩,搭配他們自己調配的麻辣醬汁,超級搭的,麻辣口味的我個人很推👍
🔺 原汁醬滷花生💲89
一樣很入味,花生🥜粒粒飽滿,軟硬適中,是搭配白粥的好夥伴❤️
🔺 油潑辣子香滷花生💲99
喜歡有辣味的朋友,這款必點,個人很愛望春鳳有辣🌶️的產品,滷的很透辣味都有進去,辣花生讓人一口接一口的吃😋
🔺 麻辣豬頭皮豬耳朵💲99
他們家的豬頭皮豬耳朵切的比較厚,所以咬起來很可以感受到食物的Q,喜歡豬製品的可以訂來品嚐,店家使用的是台灣🇹🇼豬🐷唷!
🔺 黑胡椒毛豆💲69
一入口就是滿滿的黑胡椒香,味道十足,這款超適合當宵夜搭啤酒🍺吃的😆,毛豆也是有精選過,品質很好不會乾乾瘦瘦的。
🛒哪裡買可以官網訂購唷!
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💥💥💥最重要的抽獎來了,將抽2名幸運粉絲獲得豆干組(原味&麻辣)、原汁醬滷花生和毛豆唷!
抽獎規則:
1.按👍並任意留言+tag 4位朋友
2.公開分享此po文
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4.於4/15抽出幸運兒唷❗️
🌟留言越多次tag不同人.中獎機率越大~
📌但空頭帳號不算❗️
祝大家能獲得超好吃的滷味組喔❗️
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台式 滷 豬耳朵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味!
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
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#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷!
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
不僅吃起來不甜膩,
反而還有一種特有的台灣風情。
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生活紛紛擾擾,四處都是爭奇鬥艷,
只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
提醒我們要記得和朋友吃飯,
暫時放下手機,好好聆聽與談話,
感動溢滿、服務如沐春風,
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名:洛印輕食早餐
店址:新竹縣竹北市博愛街439號
電話:03-5552528
營業時間:週一~週六 7:30-12:00
備註:週日公休
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台式 滷 豬耳朵 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:台灣滷味百百種!老外愛點哪一種?
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來賓:徐小可、林彥君、芳瑜
各國代表:杜力、馬丁、肯納、姜勳、兆群、艾麗
誰說老外什麼都不敢吃!!這些台灣滷味竟然榜上有名?!杜力超愛吃滷牛腱,運動增肌全靠它?!馬丁什麼都不敢吃,卻獨愛滷味攤米血?!姜勳超推雞脖子,還抱怨韓國炸雞脖子像吃麵皮?!肯納宵夜必點黑豆干,好吃入味又不怕變胖?!兆群激推台灣滷雞腳,原本不敢吃來台灣卻愛上?!艾麗最愛豬耳朵加白飯,50元買一大包吃三天?!到底台灣人最愛的滷味好料,街頭老外最愛的是哪一些呢?現場各國代表又為了哪些滷味,意見不合吵翻天?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
*54:13 入「味」誤植為「胃」,特此更正
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描述. 減脂期不一定只能吃水煮餐。 善用香料跟滷包一樣可以有好吃跟低脂肪的配菜,尤其豬耳朵富含天然膠質,好吃又可以補充天然的膠原蛋白。 ... <看更多>
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作法 · 豬耳朵洗乾淨,煮沸一鍋水,將豬耳川燙,水再次滾沸後撈起,將毛拔乾淨 · 將豬耳放入壓力鍋內鍋,加入所有材料(調味料除外),加入水到淹沒90%豬耳朵,選"Manual", 6 ... ... <看更多>
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1.豬耳朵仔細刷洗乾淨 · 2.放入一鍋沸水中汆燙7-8分鐘至熟取出 · 3.沖冷水,將表面的毛仔細夾乾淨 · 4.將所有辛香材料及水加入老滷湯中 · 5.加入所有調味料 · 6 ... ... <看更多>