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Stayhome宅在家。小日子
#快手廚娘之台式沙茶牛肉炒麵
早上，就忙著蒸煮蘿蔔糕⋯午餐時快手炒了一鍋沙茶牛肉炒麵給男孩們。
待在廚房的早上宛如在烤箱裡似的⋯揮汗如雨
（雖說冷氣還是會飄進來，但溫度高也絕不是開玩笑的）
台式炒麵系列～
他們愛這樣有口感⋯不要炒得太濕的炒麵
大兒子備碗筷時，問了我：媽⋯要幫妳拿碗嗎？
＂不用～～～我只需要放鬆，一杯透心涼的酒就已經足矣了。＂
兒子面對時常無厘頭的媽媽又能怎麼樣呢🤣
#stephenie的日常餐食 #溫度料理 #快手廚娘系列 #台式沙茶牛肉炒麵 #一杯mommy juice 已緩和心情了
台式沙茶牛肉炒麵。
計劃的菜單是週日傳統烤肉餐，但是 (說到這又業配了) 前天切的牛肉薄片還有一半，不吃怕壞了，所以臨時改成台式炒麵。
住台灣時很喜歡沙茶醬，人的適應力很強，見人說人話、能吃百家飯，住英國習慣西餐伺侯，於是去年春天帶回來的十味觀沙茶醬居然從沒開封，眼看再放也要壞了，趕快開來吃！
「牛肉先用一湯匙沙茶醬、醬油和油醃過」是肉質鮮嫩的訣竅，為了中式油麵跑去亞洲超市就免了，用 spaghetti 代替，雖然沒像台式熱炒店全程使烈火，今晚這盤炒麵倒是家鄉味十足。
令人開心的是炒了三人份，所以明天我的午餐也有著落；把肉片片薄的好處之一是省材料，哈哈哈哈哈，一條 beef skirt 吃了兩頓外加兩個便當 (再說下去又害大家剁手指了)，好划算!!
久違的宜得利分享啦~
#冷凍庫收納#一盤料理#廚房日常清潔
🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營：
第1露：https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露：https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露：https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露：https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露：https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露：https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露：https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露：https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露：https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露：https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露：https://youtu.be/Nioe9SdGND4
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