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12/26
春河劇團來到台南演出
演出本身是愉悅的
觀眾掌聲是感動的
台南美食是融化的
榮興金鬱金香住宿是驚艷的！
台南人才知道的騎樓隱藏牛肉湯
來台南必吃。謝謝春河駐南部特派員、我的小老弟小沈的安排。
這牛肉湯沒吃到，我會捶自己。
湯底是牛大骨、牛腩、香菇、蘋果、洋蔥精燉數小時。清徹鮮美，連最後一口湯都是清鮮黏唇（豐富膠原蛋白）民生路上無招牌隱藏好店。
因為梳妝Genny老師的介紹，認識「豐藏」鰻魚專賣店老闆小柏，
鰻魚香滑入味，鹽麴雞軟嫩多汁，蛋捲綿密如布丁。保安街上好味道，大推！
Long bar Pub調酒技術高超、無酒單，隨客調配。一行人喝得開懷。
我只能喝無酒精飲～不能飲酒！但賣相好看的調酒、酒器，令人開心！
保安街上的阿鳳浮水虱目魚丸湯
樸實小食，簡單美味！謝謝星星王子賢伉儷。
附近老屋改造的小小咖啡店-小房子。座位數不多，咖啡、甜點都好，手工生土司，每天鮮做，供不應求。
回家前免不了帶幾包松村煙燻滷味，大快朵頤。
還有東城的醬油膏和辣椒醬，沾什麼都好吃。
台南-一個新舊兼容並蓄的好地方
我必再來報到！❤️❤️❤️
#豐藏鰻魚飯
#榮興金鬱金香
#星星王子
#小房子咖啡
台南中西區·鰻丼作
📍鰻魚飯 $390+10%
（附鰻魚頭味噌湯和三樣小菜）
📍炸蝦天婦羅 $130+10%
美術館二館旁，隱密巷子裡的鰻丼作，是台南少數的鰻魚飯專賣店，店裡座位不多用餐前建議先訂位。
#鰻魚飯
鰻魚🐟大塊厚實，油脂豐富沒有土味，口感偏紮實Q彈，顏色深但醬汁味道並不重，反而炭燒味道比較凸顯，小缺點是皮比較韌有點難咬。
白飯粒粒分明，和鹹甜的醬汁融合在一起非常的下飯開胃～
#炸蝦
有兩尾大蝦和三樣炸蔬菜，天婦羅花(就是碎碎的外層)酥鬆，但是皮偏厚，滴油可以更徹底一些。比較驚豔的是炸蔬菜，麵衣薄脆，炸過的蔬菜甜味提升，南瓜🎃還會爆漿！
除了圖片上的，當天也點了其他料理，口味中上沒有踩雷，不過用餐的位子狹小不太適合多人聚餐，且有限時一個小時，如果想要吃頓飯輕鬆聊天的可能這點要注意一下～
#台南 #台南美食 #中西區美食 #日式料理 #台南日式料理 #鰻魚飯 #天婦羅 #貪吃瑋台南日嚐 #tainan #tainanfood #japanesefood #popyummy #instafood #台湾 #台湾美食 #うな重 #てんぷら
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在 台南人帶路 群組看到阿波粉絲推薦的鰻魚飯。剛好在我補習班附近所以上週補習完就跑來吃看看囉~~
強調活鰻現殺現烤，新鮮沒有腥味!!
醬燒吃的到日式風味的醬汁的甜香，鹽烤吃的到炭烤本身更明顯的香氣，喜歡品嘗鰻魚炭烤原味的就點白燒，喜歡醬香多一點的就點醬燒。
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台南老屋鰻魚飯. 3. 台南鰻魚飯專賣店延伸閱讀-【台南美食】豐藏鰻雞料理-日式鰻魚飯．雞肉料理專賣保安路美食推薦．食尚玩家推薦台南鰻丼作巷弄裡的 . ... <看更多>
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台南鰻魚飯專賣店 在 宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-南紡東平店」 - Facebook 的必吃
宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食- 南紡東平店」 · Page · Unagi Restaurant · 東區東平路75號, Tainan, Taiwan · +886 6 200 4273 · Closed now · Rating · 4.7 (44 Reviews) · See ... ... <看更多>