日本人每到夏天時,腦中就會閃過「來吃 #鰻魚飯 吧!」的念頭,尤其是在 #土用丑日 這天!你知道為什麼嗎?👉 https://k.yam.com/Wa8BP
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🍱🍱#鰻魚棒壽司🍣🍣#特上散壽司🦐🦐#綜合生魚片🐟🐟
相比於上次內用的無菜單料理,這一次儲壽司的防疫外帶餐盒給人的感覺無疑是比較好的,尤其是特上散壽司,雖然說衷心的希望不要再吃到這個,並不是因為不好吃,而且是因為「萬一」之後有看到這個特上散壽司,那勢必是疫情又到那種一發不可收拾的地步。
在整體的搭配性上來說,是會讓人比較喜歡的,也許有人會笑說,外帶怎麼能跟內用比,但是什麼樣的價格下,就應該有什麼樣的表現,對於這一份要價780元的特上散壽司,吃完之後壽司羊是不會後悔而且覺得好吃的。
綜合生魚片也不錯,雖然看到份量的時候覺得有點少,但是想想在均價一片70元的生魚片之中,還可以吃到牡丹蝦,鰤魚,島鰺,其實就會讓人覺得還滿開心的,而且剩下的還不是拿那種旗魚,鮭魚,鮪魚,海鱺,紅甘等生魚片五寶混充。
鰻魚本身的口感跟味道是不錯的,但是配上赤醋飯給人的感覺沒有很好,可能是因為太想吃棒壽司了,不然應該點鰻魚飯才對,儲壽司的鰻魚配上白飯的契合度應該就會好很多。
最後,雖然這個已經是一個點不到的餐點,但是,好吃還是一樣要分享,不好吃或是不喜歡還是一樣要說,這就是壽司羊想走的路。
店名:儲壽司
地址:台南市中西區青年路87號
電話:06 221 6286
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:00(週二公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353979598
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疫情警戒降級,生活節奏是否馬上恢復?還是大家已經開始習慣宅生活?其實我自己還需要一點時間適應,畢竟防疫重要。三級警戒期間,我一直神遊台北許多餐廳,也幻想到全台各地度假,然而突然聽到防疫降級時,我反而腦袋瓜一片空白,心裡想著讓自己緩慢的回歸生活步調,短期間減少跨區域移動,或許是最好的選擇。
其實這段疫情警戒期間,我時常幻想自己在台北大倉久和飯店住宿的場景,讓自己抽離居家環境,畢竟在那裡的住宿經驗實在太好,用這樣的方式度過苦悶的宅家生活,而每次不經意看到大倉久和官網上的各式便當,總不禁難過自己看得到卻吃不到,便當實在不適合宅配,所以常請週遭的北部朋友,幫我多吃一點,然後與遠在台南的我分享心得。
時序盛暑,前幾天還與家人盤算,是時候該吃「鰻魚飯」了,由於外婆深受日本文化影響,每到炎熱夏日,她總會呼喚兒孫們吃鰻魚飯,藉由鰻魚豐富的營養補補夏日裡虛耗的精力,而日本傳統上會在「土用丑日」享用鰻魚飯,今年這天正好是7月28日,眼看時間逼近,我也不禁發愁,自己總做不出好的鰻魚飯,想不到今早收到台北大倉久和將推出優惠便當活動的訊息,主題就是「鰻魚飯」外帶,買一份700元的「特上鰻重」,就免費送原價650元的「鰻魚玉子燒」一份的一日限期活動,天呀~這一則消息實在太吸引我了!根本就是物超所值!
其實做出頂級的鰻魚飯可不簡單,除了鰻魚必須精心處理之後,還得調出美妙的醬汁,才能在火爐上慢慢的細心燒烤,小時候我很喜歡在外婆家的廚房看著總鋪師細心的烤著鰻魚,香氣誘人的滋味從爐火上陣陣竄出,到現在只要一想到就嘴饞得不得了。
然而現在疫情剛剛警戒降級,心想還是稍緩北上較為穩妥,只好忍痛先厚著臉皮跟飯店要了資訊,推薦台北的朋友們,吃吃看大倉久和這一款便當,再與我分享美味心得吧!
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