台南 北區
陳記溫體鴨肉(尹子福餐館)
疫情舒緩後的第一次熱炒內用讓Alston吃得實在是有點小小感動❤️
熱炒果然還是要現炒現吃才好吃!
位於成功路上的『陳記溫體鴨肉』明亮的紅色招牌吸引了Alston的目光,除了主打的溫體鴨肉外,還有各式熱炒料理😍重點是價格出乎預料的便宜!點上滿滿一大桌荷包也不會哭😂
🔺鴨肉飯 55元
吃熱炒,白飯不能少?招牌的鴨肉飯怎麼能放過?排成扇形的煙燻鴨肉真的好誘人🤤貼心去骨可以吃得很過癮!底層的白飯有著鴨油淡淡的鹹香,豆芽菜清脆爽口,非常解膩!整碗飯份量十足,再點上幾盤熱炒配來吃剛剛好👍🏻
🔺鴨油飯 10元
鹹香的鴨油真的有夠邪惡!淋在白飯上根本不用配東西立馬扒光光🤣一碗只要10元,來個兩三碗沒問題🥰
🔺肉燥飯 20元
肉燥也非常有誠意!肥肉為主,鹹香夠味,卻不甜膩❤️
🔺鹽水鴨切盤(小) 100元/
煙燻鴨切盤(中) 170元
招牌的溫體鴨肉切盤,分為鹽水與煙燻兩種風味,有大中小三種份量。
鹽水鴨能品嚐到鴨肉的原汁原味,肉質滑順,鴨皮帶點QQ的口感,搭配薑絲吃起來特別清爽❤️
煙燻鴨表皮呈現誘人的糖褐色,相較於鹽水鴨,口味比較重!滑嫩的肉質搭配迷人的煙燻香氣,讓人不由自主的多扒兩口飯😂
🔺芥藍牛肉 100元
牛肉意外的大片耶!肉質滑嫩,搭配脆口的芥藍菜口感非常豐富,醬汁是沙茶混合薑的香氣,特別下飯❤️
🔺鳳梨蝦球 120元
這道很適合當開胃菜😂肥美的蝦仁裹上金黃麵衣,帶著美乃滋的香甜,再來口鳳梨,清爽又解膩!
🔺吳郭魚 50元
魚的表面煎的相當酥脆,但底部卻一點不油膩❤️裡頭是肥美細緻的魚肉,非常可以!鹹度Alston覺得稍微鹹了點,不過超級下飯🤣
🔺豆酥鱈魚 120元
這道超級下飯!鱈魚上舖了滿滿豆酥看了就讓人口水直流🤤魚肉入口即化,留下滿滿豆酥的香氣,絕對要趕緊扒上幾口飯🥰
🔺苦瓜鹹蛋 70元
Alston到熱炒店必點的菜色,這道鹹蛋苦瓜絕對是其中之一❤️他們家是屬於比較乾爽型的,山苦瓜被滿滿濃郁的鹹蛋包覆,苦味減低了不少,鹹香下飯,Alston超愛😍
🔺13味雞(一爐半雞) 290元
獨家的13味雞著實提起Alston的興趣!詢問老闆後才得知,13味指的是老闆精心調配的13種藥材,只有秋冬才會販售喔!湯頭相當溫和,淡淡的藥材香,帶著高麗菜的甜味,讓人一碗接著一碗停不下來❤️土雞肉Q彈的肉質吃起來特別過癮😍
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店家資訊:
店名:陳記鴨肉(尹子福餐館)-成功店
營業時間:17:00~01:30
公休日:無
電話:06 247 6989
地址:台南市北區成功路626號
店名:陳記鴨肉(尹子福餐館)-金華店
營業時間:17:00~03:00
公休日:無
電話:06 223 4518
地址:台南市中西區金華路三段23號
IG: @chen_ji_2018
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,【在地人才知道 躲起來的台南低調美食】店家資訊: ★深緣及水善糖文化園區 地址:台南市善化區228號 電話:06-581-5057 ★小豪洲沙茶爐中正總店 地址:台南市中西區中正路138巷11號 電話:06-220-4164 ★貴十八重慶烤魚 地址:台南市東區光明街54號 電話:0982-266-9...
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沙茶爐老店你吃過了嗎:
https://tainanfoodeat.blogspot.com/2021/01/shachalu-Guangdongshantou.html
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台南蠻多沙茶爐都叫廣東汕頭沙茶爐,這次來到成功路上的沙茶爐,每次經過總是門庭若市,一賣就是數十年的老店是不少台南人吃火鍋的選項之一,價格平實選項眾多還有特殊的扁魚湯底令許多老顧客流連忘返。
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為了魚冊來的我🥺
它是台南的特色火鍋料
雖然神愛吃火鍋 但我幾乎不吃火鍋料的
魚冊是魚漿做的外皮 包芹菜 碎肉 好吃 挺喜歡的👍🏼
(但我怎麼沒吃到芹菜的味道🧐)
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看到沙茶爐 還以為湯底會有濃郁的沙茶味
結果是在說它們家的沙茶醬(._.)
我個人覺得豬肉比較好吃
你們吃看看再跟我說想法有沒有跟我一樣😂
最後一頁有鍋底菜單價格
火鍋料 蔬菜盤都在冰箱自取
芋頭丸一定要拿 沒拍到 我們吃了兩~三盤!
桌上的雞蛋沒使用就不會收費~
啊你們有用過蛋黃加沙茶嗎?
我娘親教我的 是經典醬料之一耶🙌🏼
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營業時間:17:00~02:00(週三公休)
聯絡電話:(06)2260028
地址:台南市中西區成功路439號
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【在地人才知道 躲起來的台南低調美食】店家資訊:
★深緣及水善糖文化園區
地址:台南市善化區228號
電話:06-581-5057
★小豪洲沙茶爐中正總店
地址:台南市中西區中正路138巷11號
電話:06-220-4164
★貴十八重慶烤魚
地址:台南市東區光明街54號
電話:0982-266-949
★南科贊美酒店
地址:台南市善化區成功路252號
電話:06-583-8383
★羊城小食店
地址:台南市中西區中正路199巷5號
電話:06-221-6609
★阿嬤的菜園
地址:台南市善化區成功路252號
電話:06-583-8383
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