關於 台北市大安區四維路208巷10號 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「夜未央，適合夜貓族の好所在。」​
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📌咖啡拿鐵 $150 ⭐️⭐️⭐️⭐️（⭐️）​
可可香的咖啡混著濃醇的牛奶，喝起來十分順口，喝完以後不但心情變好，也能打起精神繼續前進！​
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📌水餃 $130 ⭐️⭐️⭐️⭐️​
不知道為什麼很多間深夜咖啡廳裡都有販售好吃的水餃，豬肉內餡十分多汁，沾著特製辣椒醬，吃起來既有飽足感又十分爽口！​
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📌肉桂捲 $130 ⭐️⭐️⭐️⭐️​
溫熱的肉桂捲，灑上滿滿的肉桂粉，再搭配甜而不膩的鮮奶油，吃起來十分滿足！「肉桂愛好者」可以試試看😊​
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🤘yoo編：想必很多人也跟小編一樣，是貨真價實的夜貓族，越到深夜工作效率越高。但由於疫情影響自修室暫時性關閉，只能坐在交誼廳與戀愛的少女們共度夜晚。幸虧有深夜咖啡廳的存在，只要搭乘282就能抵達，也讓我在辦事時有多一種選擇！​
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📍店名：未央咖啡​
🕚營業時間：13:00-01:00（以臉書粉專公告為主）​
🌍網站：https://www.facebook.com/BCmidnightcafe/​
🏠地點：台北市大安區四維路208巷10號1樓​
📒用餐小貼士：為不限時咖啡廳，店內附有插座及網路，低消為一杯飲料。若要去此讀書，可能要22:00後去較為安靜些。​
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🇬🇧(English)​
📌Latte $150​
📌Dumplings $130​
📌Cinnamon Roll $130​
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🕞Opening hour：13:00-01:00​
🏠Location：106, Taipei City, Da’an District, Lane 208, Siwei Road, 10號1F​
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#吃貨政大_咖啡廳​
#台北美食 #台北咖啡廳 #科技大樓美食 #政大美食 #未央咖啡廳

#小資鴨吃台北 google🌟4.3
台北必去咖啡廳 ➡️ 未央咖啡店 ☕️
🙋🏼‍♂️好ㄘ東西分享 - 記得追蹤 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔～💡
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🔥有網路有插座。有個性裝潢。飲品多樣🔥
推薦 👍👍👍
Cp值 ⭐️⭐️⭐️（營業到半夜～
整體舒適度 ⭐️⭐️⭐️
無服務費 / 低消一杯飲料
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💬店家算是不大不小 店內較昏暗 位子很多且皆有插座 非常適合要做事的人去忙 書櫃上擺放了很多可閱讀 店內除了普遍咖啡廳的甜食 飲品外 還有鹹食可選擇 是很有個性的咖啡廳 店員也是較有個性 但是不會影響到 還不錯 有機會還是會再訪咯～🥳
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🍚 貓飯 100元
⭐️⭐️⭐️⭐️
或許因為我首次嘗試貓飯 所以覺得蠻特別的 是飯內放入奶油以及醬油 擺放蛋 小黃瓜片 最後再灑上柴魚片 整體我覺得不錯吃 甜鹹的味道濃厚 配上 小黃瓜切片更是清爽 能在咖啡廳品嚐到覺得蠻不錯的🤩
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🥛 牛奶 + 蜂蜜威士忌 160元
⭐️⭐️⭐️
鴨編在咖啡廳最愛點這種酒精類(鴨編對咖啡很敏感一點就會失眠）所以不算是太特別 但就是鴨編喜歡的樣子 甜甜的奶味和淡淡不衝的酒精味 搭配著愜意的下午時光 實在舒服😌
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🥛 牛奶 + 橙酒 160元
🥛 牛奶 + 奶酒 160元
🥛 牛奶 + 蜂蜜 130元
☕️ 咖啡拿鐵 150元
☕️ 咖啡拿鐵 + 蜂蜜威士忌 180元
☕️ 卡布奇諾 150元
🍰 乳酪蛋糕 130元
🍰 奶油磅蛋糕 140元
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💡左滑到底有更多餐點喔～💡
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🕐營業時間 13:00 - 01:00
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🏠 台北市大安區四維路208巷10號
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🤙 02-27032331
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【 155 | Miss 米出任務 Ｘ THE FOLKS 手沖咖啡 】


Miss 米終於走出廚房拉！！！

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首次出任務13分鐘完整版：https://youtu.be/bWpbotDw0EM
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大家可能對 Miss米的印象都是天天在做菜，大錯特錯啊誤會啊大人，多數時間 Miss米跟大家一樣都是在趕公車買外食的一般上班族，所以除了週末在家料理外，私藏一些口袋名單也是很重要的功夫呢！


接下來，Miss米希望陸續可以跟大家分享一些私藏的小店，透過採訪店家多年的真功夫，讓大家對於市面上眾多選擇的美食、美酒、咖啡、甜點等等等，都能有些小撇步來幫助自己選擇，#幫自己的生活加分，#拿回更多對生活的主導權。


第一次出任務就來到 Miss米很喜歡的咖啡店 - #THEFOLKS，#老闆子淇 不只是跟大家分享如何在家也能簡單地沖出好咖啡，也分享了開店的故事跟10幾年來培養出來的咖啡哲學跟心得。


今天教的手沖手法是 2016 年世界咖啡師沖煮大賽冠軍粕谷哲先生所提倡「4 : 6沖煮法」，是以 #任何人都可以簡單的沖泡出美味咖啡 為主題所創的簡單沖泡法，完全適合 Miss米阿！沖煮的過程大概有幾個重點，幫大家整理在下方，走過不要錯過了


#手沖要點
1. 咖啡粉和水的比例 1 : 16。
2. 分五段注水，每次 50 克。
3. 注水時間點：上一次注水流完後再注水，每次注水大約 20-30 秒，全程控制在 1分半到 2分半間。
4. 淺焙豆適合的水溫在 90-95 度，深焙豆適合的水溫在 85-90 度左右。
5. 挑選新鮮的咖啡豆，最好是在一個月內的新鮮豆子。


最後的關鍵是 「#練習」。
身體會告訴你喜好，透過練習整理自己的味道，找到屬於自己的風格。


今天就介紹到這邊了，Miss米第一次拍出任務長片，希望大家會喜歡（ 喜歡才會有下一集啊 ）。也很謝謝 The Folks 願意接受 Miss米第一集的出任務邀請，無私地跟大家分享手沖的心得，大家有機會可以試試看！


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THE FOLKS
地址： 106台北市大安區四維路208巷3-1號
營業時間：每日 8 AM - 5 PM ，週四公休

音樂來源：https://www.bensound.com/


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- 歡迎訂閱Miss米的youtube頻道：
https://www.youtube.com/channel/UC09EDCu2xnKWDm-snYRQWEg/

- Instagram:
https://www.instagram.com/project_michelin/
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫

#在家手沖不靠人 #46沖煮法 #好喝的咖啡完美的早晨

#夏天要吃什麼 #白酒配鱈魚 #吃鍋無負擔
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- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.michelin/
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Miss 米終於走出廚房拉！！！

大家可能對 Miss 米的印象都是天天在做菜，大錯特錯啊誤會啊大人，多數時間 Miss米跟大家一樣都是在趕公車買外食的一般上班族，所以除了週末在家料理外，私藏一些口袋名單也是很重要的功夫呢！

接下來，Miss米希望陸續可以跟大家分享一些私藏的小店，透過採訪店家多年的真功夫，讓大家對於市面上眾多選擇的美食、美酒、咖啡、甜點等等等，都能有些小撇步來幫助自己選擇，#幫自己的生活加分，#拿回更多對生活的主導權。

第一次出任務就來到Miss米很喜歡的咖啡店 - #THEFOLKS，#老闆子淇 不只是跟大家分享如何在家也能簡單地沖出好咖啡，也分享了開店的故事跟10幾年來培養出來的咖啡哲學跟心得。


今天教的手沖手法是2016年世界咖啡師沖煮大賽冠軍粕谷哲先生所提倡「4:6沖煮法」，是以 #任何人都可以簡單的沖泡出美味咖啡 為主題所創的簡單沖泡法，完全適合Miss米阿！沖煮的過程大概有幾個重點，幫大家整理在下方，走過不要錯過了！

#手沖要點
1. 咖啡粉和水的比例 1:16。
2. 分五段注水，每次 50 克。
3. 注水時間點：上一次注水流完後再開始注水。每次注水大約 20-30 秒，全程控制在1分半到2分半間。
4. 淺焙豆適合的水溫在 90-95 度，深焙豆適合的水溫在 85-90 度左右。
5. 挑選新鮮的咖啡豆，最好是在一個月內的新鮮豆子。

最後的關鍵是 「#練習」。
身體會告訴你喜好，透過練習整理自己的味道，找到屬於自己的風格。


今天就介紹到這邊了，Miss米第一次拍出任務長片，希望大家會喜歡（ 喜歡才會有下一集啊 ）。也很謝謝 THE FOLKS 願意接受 Miss米第一集的出任務邀請，無私地跟大家分享手沖的心得，大家有機會可以試試看！

THE FOLKS
地址： 106台北市大安區四維路208巷3-1號
營業時間：每日 8 AM - 5 PM ，週四公休

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未央咖啡店 BCmidnightcafe
https://www.facebook.com/BCmidnightcafe/
106台北市大安區四維路208巷10號
開放時間： 星期一～日 12:30–01:00

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