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2021.8.10
#13早餐紀錄
🌮Costco Pita
🥜無糖花生醬
🥗生菜
🍅小番茄
🥣 @matthewschoice 馬修優格+藍莓🫐
🥛燕麥拿鐵
@sparkprotein #義式深焙 咖啡
@moma_switzerland 燕麥奶
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➡️不銹鋼便當盒 @myviida
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@sparkprotein 義式深焙咖啡單喝真的偏苦，燕麥奶加下去就對了，補充蛋白質又不想吃肉的好選擇，還提神和幫助腸胃蠕動的功能，會不會太多功能😂 沒買到墨西哥餅，口袋餅煎脆抹上有點麵包的無糖花生醬超好吃🤤
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今天早餐拿出好久沒用的超美不銹鋼便當盒，想要找回當初備餐的感覺，以前怎麼可以每天都不同花樣，真是太神奇了😳 現在住的離超市或商店都偏遠，冰箱很常缺東西😂 回家也不會路過什麼店，喔不對，我根本沒什麼出門🤣🤣🤣
#早餐 #自製早餐 #pita #好市多 #花生醬 #yummy #健康飲食 #instafood
#氣炸烤箱口袋餅 🥙
我的天兒，這個玩不膩啊🤣
週末早餐就來吃Pita餅吧～
這個大家應該不陌生，不用二次發酵，超級方便！
口感上又有強烈酥脆感，我自己頗喜歡
而且想要吃什麼自己夾，非常方便
如果你家裡有小朋友，猜他們也會喜歡玩這個
有種當餐廳老闆的感覺。
雖然Costco好像有賣現成的，啊m哥如果有機會
你一定要試試現做現烤～超好吃的啊！
先隨手紀錄一下食譜
影片🎥剪輯好再另外貼吼
嘿對！這次有不專業影片可以看😆
【材料】
中筋麵粉 200g
水110g
鹽 1g
橄欖油 5g
速發酵母2g
❶ 混合好基發50分鐘
❷ 分四團滾圓
❸ 發酵20分鐘
❹ 氣炸烤箱開「強風烘焙」200度至少預熱5分鐘
（我其實沒特別計時，就是讓機器的溫度先拉起來）
❺ 擀開厚度大概0.3-0.4cm
❻ 烤 5~6分鐘左右。
（其實要不要翻面我覺得都可以，沒有太明顯的影響）
好啦～先打到這，
我來去弄影片 ✌︎( ¯‵̮¯ )
#cuisinart #shotoniphone
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
上週整個太忙，
常常要兒子先在一邊玩，
不然媽媽忙到就要被鬼抓走了。
沒想到，
這種鄉土式的譬喻法太具有想像力，
晚上兒子睡覺時
突然大叫：
你快放開我媽媽，
她現在還不能死…..
#這下換我害怕了
#媽沒事對不起
這週工作稍稍停歇，
但元氣還沒恢復，
整個人行動如慢動作一樣。
把冰箱還有一些未吃完的口袋餅，
把COSTCO冷涷苺果包拿出來，
加糖煮成苺果醬，
再把奶油起司加了煉乳，
攪攪後成了奶油抹醬。
苺果醬+奶油抹醬+草苺切片，
全部塞進口袋餅中。
#口袋餅一號完成
#看得我都流口水了
把牛排煎煎
因為缺牙的小孩不好咬，
還特地切成長條狀，
夾入生菜、番茄和白煮蛋切片，
再全部塞進口袋餅中。
#口袋餅二號完成
#感謝PITA餅如此方便
#媽媽我等一下要去睡午覺了
※草苺乳酪口袋麵包
※牛肉口袋麵包
好方便的PITA麵包作法看這兒：https://reurl.cc/Yl51yD
最愛三明治類的東西，卻很怕它油膩膩、卡路里超標的醬料？
這次提供大家利用希臘優格在出低卡版的[#凱薩雞肉口袋餅]
要給大家不失美味，卻清爽加分的減脂版本！
要記得身體操勞，越需要食物帶來的營養與能量補充，
把切菜當舒壓（有試過就知道很療癒）
剩下的就丟進烤箱，洗個澡換上家居服，可以好好慰勞自己的一餐也就美味上菜了！
特別感謝
本集來賓：籃球甜心張寧
剪接與特效：Bird Yang
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冰箱必備食材：
Pita 餅 （Costco）
醬料：
希臘優格 (希臘進口的Delta，在CitySuper 可以買得到，大推薦)
大蒜
胡椒
香料鹽 https://floresfiesta.com/herbes-de-la-conca/
(西班牙進口，更多口味可以看官網，輸入折扣碼：foodiefitness 享折扣$30）
餡料：
雞柳 （你也可以選擇其他肉類/素食蛋白質代替）
番茄
小黃瓜
泡菜
步驟
1. 混合希臘優格，香料鹽，胡椒，大蒜，並均勻攪拌後備用（減脂凱薩醬完成！）
2. 將（小黃瓜，番茄）切片備用
3. 用烤盤刷上一點油後，乾煎雞柳
4. 口袋餅放入平底煎鍋用小火加熱 (我喜歡熱到外面那層剛開始有點焦脆就立刻離鍋)，對半切準備包料
5. 將所有餡料依照自己喜歡的份量包進Pita餅中，口袋餅就完成囉！
鍋具使用：
Scanpan Grill 不沾鍋烤盤
https://goo.gl/forms/oHfPxmfWgkMfSW462
快來親手試試並分享心得給我們！
還想看Jessica 教練變出什麼樣的健康好菜色，歡迎留言告訴我們！
網路資訊太多
不知道飲食控制該從哪裡開始嗎
別擔心交給Jessica🙌
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