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關於 南瓜吐司辣媽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在南瓜吐司辣媽這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1,752的網紅Nina 瑄寶，也在其Facebook貼文中提到， 麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包// 每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩 🔥材料A: 高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉) 砂糖16g 鮮奶80g 冰水55g 🔥材...

南瓜吐司辣媽 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答

Nina 瑄寶 By Nina 瑄寶

2021-08-23 12:15:37 有 100 人按讚
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麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//

每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩

🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g

🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限，開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 （泡水備用）

🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑，我用小黑攪約20~25分 ，放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法)，對 你沒看錯，時間你自己決定即可，我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大，且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g，盡量用刮刀或飯匙切割，用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦

✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調

🔥喜歡記得儲存，最後一張是我手機桌布🔥

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Nina 瑄寶

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南瓜吐司辣媽 在 Facebook 的精選貼文

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2021-08-10 15:13:05 有 2,126 人按讚
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最近大家陸續收到胖鍋， 應該很多是新手上路，我整理了以下的文章給大家參考，這樣使用起來會更順手！

請大家拿到機子之後，請儘速(七天內)開箱檢查是否有任何的狀況。 第一次使用的注意事項，說明書裡面有說明喔！ 請大家先看一下說明書，才可以正確使用。

要開始製作的時候，建議一定要先看『經典白吐司』的影片喔！

辣媽的 ＃胖鍋麵包機新手入門必看

👉一鍵到底的常見問題：https://bit.ly/3jJc1IY
👉麵包機『經典白吐司』 https://ppt.cc/fu79mx => 強力建議一定要看
👉麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP
👉麵包機鮮奶葡萄乾吐司 https://ppt.cc/fUVOXx
👉皇后吐司 https://goo.gl/XJf54K
👉南瓜吐司： https://www.youtube.com/watch?v=5rKv9GnO0g0 (影片約4:50處)
👉紫米核桃吐司 https://bit.ly/3fNLqJR
👉巧克力棉花糖吐司： https://bit.ly/3jDFdB7
👉辣媽的胖鍋影音食譜： https://bit.ly/3Cz3ml6
👉辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B

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南瓜吐司辣媽 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答

辣媽Shania By 辣媽Shania

2020-01-03 08:58:06 有 1,289 人按讚
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大家早安～

最近我特愛做成這種小吐司，這樣的大小，非常適合放到小保鮮盒裡面，讓孩子可以帶去學校，已經做了很多種不同口味，大家就用之前手撕餐包的方形模具，就可以完成喔！
************
另外，要來回答一下有關正在團購的砧板問題

這砧板非常耐用，是由航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質，經高溫加壓製成，所以砧板表面，毛細孔極小，砧板洗水後，不用擔心因為沒擦乾，而長出霉菌來。

那麼多款怎麼選呢？
1. 有手把的很適合當麵包的切板，切好就可以直接拍照:P...因為有手把，拿來拿去就很順手，我常一下子在廚房，一下在餐桌切麵包。我總喜歡要吃的時候，現切一片，所以砧板必須拿到餐桌來，對我來說很方便！

2.基本款/全功能款差在哪邊？
全功能款多了『凹槽』還有『止滑墊』。『凹槽』方便我們在切有水份的食材時候，可以暫時把水撥到凹槽那邊，不需擔心太多水會流出砧板，這樣切東西會更順手。
『止滑墊』的確很方便，切比較硬的食材像是白蘿蔔/南瓜，這些最怕砧板滑掉不小心切傷自己的手，止滑就一定要！ 但有個小小提醒，因為有止滑墊，將砧板小小騰空，切菜的時候聲響會稍微大一點點喔！

3.需要幾個砧板？
這真的是個人需求很不一樣： 我自己有
1)基本款(小)，用來切已經煮熟的肉
2)全能款(中)，正面切生肉，反面切蔬果
3)樂活款(大)，因為很大一片，所以可以同時切幾種不同的蔬果，切起來頗有大廚的感覺，是滿爽快的。
4)手把原色(小)，切所有的水果
5)手把黑色(小)（大），麵包對我來說站生活重要一部分，大的可以用來切像是法棍這種長型的麵包，小的則是一般麵包，清洗也很簡單！

4.辣媽最常用的是哪一個？
1)全能款(中): 大小很剛好，不會佔據太多料理台的空間。重量也剛好，對女生來說一點都不吃力。
2)手把黑色(小)：小巧/拍照也很適合！

👉砧板在這邊：https://p3.groupbuyforms.tw/h3kvr

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