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🍜從小吃到大！台北人必嚐老字號麵館🍜
有些經典餐廳必須定期報到，就算吃一輩子也不會膩😉
發跡於新店的「南川麵館」在永和、六張犁都有分店，
以多種外省麵食與小菜聞名，是許多人打牙祭的首選，
就算歷史悠久也未曾被時代淘汰，生意永遠門庭若市！
招牌「擔擔麵」浸泡在鮮紅醬汁裡，再用花生粉點綴，
趁熱騰騰時攪拌均勻放入口中，Q彈、香醇、超過癮🤙🏻
「榨菜肉絲湯」沒放味精卻相當濃郁，闆娘功力了得；
而「麻辣雞」肉質軟嫩綿密，淋上芝麻醬更增添風情💘
只能說：一家店憑什麼屹立不搖？除了品質還是品質！
#rough99美食特派員
4/3晚餐
吃過一次就讚不絕口的椒麻雞
新店老牌麵館-<南川>
#南川麵館
其實從小吃到大覺得也就是ok；
不是特別好吃，但經過不知道要吃什麼時就會走進去點碗麵
有一次弟弟外帶回來，被吳吳嚐到“甜頭”
變每次回新店都逼我帶他去吃
一份椒麻雞+素椒麵
然後再外帶兩份椒麻雞回家....
#就是這麼誇張
#오늘뭘먹지
#今天吃什麼
【永和 #南川麵館，回到童年的古早味】
雖然早知道位在永和竹林路上的南川麵館不便宜，但當小碗的素椒炸醬麵上桌，我還是被它的迷你程度給驚呆啦。
平心而論，與其他麵館相比，南川麵館的燙青菜水瀝得比較乾，用的也是白瓷湯碗，感覺比較精緻些，不過⋯⋯售價也精緻不少啊。XD
「雖然早就知道它貴，但是比我想像還要貴、還要小耶！」
『那邊就是吃古早味的啊，吃個小時候的情懷。』
也是喔！
如果想朝聖看看我覺得還是可以去的，裡頭的人招呼俐落、上菜迅速，如果把價差想成是服務費，或者是有機會瞭解他們用料真正好，我覺得還算是值得的啊！
#blog365challenge
#day313
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南川麵館 #永和南川麵館在雙北有永和、新店、六張犁及八德路四家，這四家店有什麼關係我不知道，之所以去永和這家店，是因為在店招上看到「素椒炸醬 ... ... <看更多>
店名： 南川麵館 電話：02 2912-4735地址：新北市永和區竹林路208號(永和區公所旁)營業時間：am11:30-pm20:20. ... <看更多>
南川麵館 在 [抱怨] 南川麵館- 精華區HsinTien 的必吃
隱約記得在版上看過推薦文，中午本來要去吃麥當勞...路過看到招牌就去吃這家了。
由於實在是不記得版上推薦的餐點是什麼，點了最容易看出店家水準的紅燒牛肉麵，
我吃牛肉麵120-，朋友吃炸醬麵70-，另點了紅油抄手75-。
等待時，我跑去櫃台看小菜..... 我指了一個大盤，老闆說50元，我就拿走了。
「樓上那桌加70元」 櫃台阿桑對著管帳單的大叫。
啥呀?! 不是說50元嗎?! 我都拿走了才聽到她大叫70元?!
那盤滷味只有一根小雞翅、一顆小滷蛋、一些切薄片的小豆乾..
...怎麼算都很難算到70元耶...貴就算了，滷味小菜並不好吃。
聽朋友說炸醬麵口味不錯，但我沒吃到不予置評(但他是只要東西有熟就說好吃的人)
紅油抄手乏善可陳，雖不是非常難吃，可是絕對沒有70元的價值，
我點的牛肉麵沒有味道，我想是為了讓肉軟嫩，燜煮太久，肉汁流光光了...
空有牛肉麵的形，卻無牛肉麵的魂，可惜了一頭可愛的牛.....
心得: 貴。晚娘。後悔。 <--我上一次這麼後悔是心血來潮吃師大夜市的克拉克牛排
也不是說版上得推薦不可靠啦! 或許是我沒點到招牌菜吧!
只是對於比較"清淡"而且又非常貴的食物，我很難給予誠心的推薦文...
335元，這教訓還挺貴的....
我一直跟出錢的朋友道歉，挑了一家不合適的餐廳....
今天中午考慮的另一家(也是沒吃過的)樺泰會讓我這麼後悔嗎?
人家以前在新店版看了食記去吃的都不會太難吃阿!!
還是今天南川老闆娘心情不爽.... 我才吃到雷....
--
不要惹我生氣 不然我放火燒你家 = 地獄怪客。火焰女 =
--
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◆ From: 123.50.35.168
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lhsieh (Φ) 看板: HsinTien
標題: Re: [抱怨] 南川麵館
時間: Mon Apr 6 12:56:52 2009
※ 引述《eliec (賣小孩的火柴女)》之銘言：
: 隱約記得在版上看過推薦文，中午本來要去吃麥當勞...路過看到招牌就去吃這家了。
: 由於實在是不記得版上推薦的餐點是什麼，點了最容易看出店家水準的紅燒牛肉麵，
: 我吃牛肉麵120-，朋友吃炸醬麵70-，另點了紅油抄手75-。
: 等待時，我跑去櫃台看小菜..... 我指了一個大盤，老闆說50元，我就拿走了。
: 「樓上那桌加70元」 櫃台阿桑對著管帳單的大叫。
: 啥呀?! 不是說50元嗎?! 我都拿走了才聽到她大叫70元?!
: 那盤滷味只有一根小雞翅、一顆小滷蛋、一些切薄片的小豆乾..
: ...怎麼算都很難算到70元耶...貴就算了，滷味小菜並不好吃。
: 聽朋友說炸醬麵口味不錯，但我沒吃到不予置評(但他是只要東西有熟就說好吃的人)
: 紅油抄手乏善可陳，雖不是非常難吃，可是絕對沒有70元的價值，
: 我點的牛肉麵沒有味道，我想是為了讓肉軟嫩，燜煮太久，肉汁流光光了...
: 空有牛肉麵的形，卻無牛肉麵的魂，可惜了一頭可愛的牛.....
: 心得: 貴。晚娘。後悔。 <--我上一次這麼後悔是心血來潮吃師大夜市的克拉克牛排
: 也不是說版上得推薦不可靠啦! 或許是我沒點到招牌菜吧!
: 只是對於比較"清淡"而且又非常貴的食物，我很難給予誠心的推薦文...
: 335元，這教訓還挺貴的....
: 我一直跟出錢的朋友道歉，挑了一家不合適的餐廳....
: 今天中午考慮的另一家(也是沒吃過的)樺泰會讓我這麼後悔嗎?
: 人家以前在新店版看了食記去吃的都不會太難吃阿!!
: 還是今天南川老闆娘心情不爽.... 我才吃到雷....
南川麵館真的是很貴的麵店
但看到店中好幾個成年人應都靠這麵店賺吃(人手應還不用4,5位這麼多)
...也就不奇怪了,主要還是經營者的心態吧
以前小時候住永和,價錢還沒這麼離譜
當時一位老先生跟一個大著肚子的小姐(可能他女兒還是媳婦)
現在煮麵那個很像是當時那個小姐的弟弟
幾年前經過永和
快20年沒光顧,看到招牌上的價格..真的有些無言
沒看到燻魚,一問之下..第二代老闆怎說? "因為太花工所以不做了" XD
回到東西本身
畢竟擔擔麵算是川麵館相較其他麵館真正有特色的東西
但後代似乎因為花椒油處理的沒算很好,稍微有帶些苦味
南川麵館跟一般川味麵館比..較偏貴州口味,會稍甜一些
我覺得能推的也就擔擔麵跟炸醬麵,跟某些小菜
喜歡雞腿跟辣味雞
不過一隻雞腿一百(不知又漲沒)...真的算奢侈品了
一碗麵小碗7,80很嚇人的
除非口味接受,否則會覺得是黑店
新店中正路那家只光顧一次
還是點我比較喜歡的炸醬麵,覺得口味有差就沒再去
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