關於 卉 兒 早餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我們每次都要實現沒有綵排下的花藝教室，我們要提前和旅館方商量，佈置的方式和上課的位置。
前一天才到達酒店，同學們總是能夠開心的享受每一個新鮮的空間和自然環境，而我們工作人員就必須馬上密秘的召開會議，因為我想要在自然之中的環境，所以要求更換上課空間😅。
倫敦市場的採購花卉什麼時候到達？現場空間的可能性以及上課時間，是否會影響其他的旅客，再加上還必須讓旅館方信任我們的活動以及視覺的表現，我們在所有人用早餐前五點鐘開始施工。
在用完早餐後完成了這場CNFLOWER 跟著花開去旅行的一日花店，在我們佈置完成的時候，當地的旅客和旅館方的同仁非常驚艷，對我們說這是我看過最美的佈置🥰，她想要拍照傳給他的女兒看😊。
這是我在這個旅行工作中最感到幸福和開心的，沒有高深的花藝技巧，也沒有花道流派上的規定，就是本能將自然的美好以自然的方式呈現，我們準備用這些花草裝飾在我們的草帽上，走進牛津的校園，同學們享受surprise遊船上的野餐和香檳🍾️

在疫情下就分享一些紀錄行程的照片，讓大家一起跟著CNFlower花開去旅行

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🌹【莫內花園】🌸

1883年5月初，莫內（Claude Monet，1840-1926）和未來的第二任妻子愛麗絲（Alice Hoschedé，1844-1911），帶著兩人各自的孩子，總共8個小傢伙，其中年紀最小才5歲，一大家子浩浩蕩蕩搬到巴黎近郊吉維尼小鎮（Giverny）。

由於食指浩繁家當繁雜，你可以想像拖著8個孩子再加上畫具和家庭雜物，會有多少家當；導致整個搬家過程耗時6天，出動了4艘船迤邐行過塞納河才算大功告成。

繼1871至1878年與第一任妻子卡蜜兒（Camille Doncieux，1847-1879）待在阿壤特伊（Argenteuil）的時光之後，莫內終於又能夠在某處安居。當下他可能還不曉得，這回來到吉維尼，一待就會待到1926年他與世長辭的那個歲末霜冬。

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吉維尼的家有個長形房舍，深度約5公尺，長度約40公尺，和一大片蔓生植物花草的庭園。開闊的空間不僅可供取景作畫、讓孩子們嬉戲，最重要的是，足以滿足莫內對於園藝的興趣，和他講究（挑剔）的味蕾。

愛麗絲出身富家，又曾是巴黎百貨業鉅子夫人，處事幹練圓融，無論大小場面早已嫻熟應對，總能把全家事務打裡得井井有條。事實上，她自己生養6個孩子，後來還要幫莫內照顧他兩個孩子，外加歷經前夫1877年宣告破產，家運衰落等種種磨練，初來乍到吉維尼，儘管租來的房舍庭院需要一番整修，都只能算是蛋糕一小塊。

他們在屋角種下爬藤玫瑰🌹，期待它來年春天熱鬧綻放點綴牆面。為了供應一家子所需蔬果，也在花園裡開闢菜圃，灑下多種菜籽，好做成餐桌上必備的蔬菜湯，以及莫內最愛，裹滿黑胡椒的生菜沙拉。當然，能夠將花季從初春延展至秋風起時的各式花苗更是必要。

花草、樹影、水池與陽光，自然而然理所當然成為莫內畫作中重要的組成。💐🍃🌞

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另外，莫內或許還是位被繪畫耽誤的園藝專家。

他總是翻遍目錄，從四處買來植物種籽，與許多園丁交換心得，試圖以古法培育罕見的花卉和蔬果品種，就連眾多園藝工具也是親自研究訂購。看起來大畫家不畫畫時，常就這麼一頭栽進植物型錄裡，如此鍾愛又費心，難怪花花草草在他的筆下特別抒情有感。

廣大院子當然不會只養花種菜，成排的李樹結果時便可以拿來釀李子蒸餾酒，無論自家小酌會宴客談笑都派得上用場。畢竟莫內發達前，已常有友人來訪，之後慕名而來的訪客更是絡繹不絕。

再者，莫內對於家禽料理有著莫名任性與堅持，小鎮居民粗鄙品味無法滿足他，這下子除了研究植物型錄之外，他又丟下畫筆，四處尋覓美味的雞、鴨品種進行繁衍，於是乎自家雞舍就養了具有AOC認證的法國名雞-布列斯雞（Bresse）。🐓🐓🐓

基於法式料理對於風土條件的絕對要求，雖然離開布列斯地區就不能稱為布列斯雞，不過一切遵循傳統培育方式的莫內，可能還是會想辦法讓這些名貴布列斯雞飽食美味的玉米麵包糊，以求盡量符合原來條件。

你看，布列斯雞自己養自己抓是不是超酷！✌️✌️✌️

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1886年4月10日，莫內創作生涯最強力後盾-畫商杜朗･呂耶（Paul Durand-Ruel，1831-1922）嗅到美國市場商機，為印象派畫家在紐約舉辦畫展。展出內容包含48件莫內、38件雷諾瓦、23件竇加、17件馬奈和42件畢沙羅等總共300多件作品，整整裝上43箱聲勢浩大地從巴黎運抵紐約。

印象派繽紛多彩又極富資產階級品味的風格，深深吸引新興美國藏家，透過這場盛大畫展，正好為印象派畫家打開海外市場，謀得重要生路。1889年，與雕塑家羅丹（Auguste Rodin，1840-1917）共同舉辦聯展之後，莫內的身價更是水漲船高，翻了再翻。

當年因生活所逼，差點要跳進塞納河自盡的窮畫家已經不可同日而語。😁

如此一來，莫內終於有更多的資金可以砸進他熱愛的花園造景，順便再把原本租賃的房舍土地給豪氣買下又陸續拓展，然後重新開挖水池，種植來自法國本土和南美、埃及等不同品種睡蓮，成為他畫布上最美的風景。

為了好好照料心愛的庭院，從1901年開始，莫內便聘請5名園丁專職照顧花園，另有一人照料睡蓮池。從這等陣仗就知道莫內家花園規模並非爾爾。

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吉維尼花園遠離巴黎塵囂，一步步被打造成莫內理想中的天堂。無論起居或創作，即使一戰期間外頭煙硝烽火，他皆安適此地靜心作畫，與他前半生輾轉四處流連遷徙簡直天壤之別。

為了追逐最重要的陽光，與轉瞬即變的光影，莫內通常清晨時分天色未亮時便起身，洗過冷水澡，用過有培根蛋🥓和烤香腸的豐盛的早餐之後，便帶著畫具走進花草叢間，或到河邊開始觀察環境思考構圖。

此時，院子裡的鳶尾、罌粟花、玫瑰或百合花瓣上還有點點朝露，在迷濛晨曦裡晶瑩，因徐徐輕風而盈動。💐🌻🥀

接著莫內會以快速寫意筆觸捕捉光線最美的時刻。那絕美色彩與光影就是這麼透過畫筆流瀉，輕敷勻染上畫布，牽引我們的視線，進而觸動了心緒。

#莫內花園 # ClaudeMonet
#吉維尼 # Giverny

圖片來源：Junie Wang，攝於吉維尼莫內花園
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大家近日有沒有四出打卡，到處賞花、影花？
早前我便到荔枝角公園走一趟
參觀那兒的「香港花卉展覽2021」
賞花後來到以木系裝橫的《Phi Coffee & Pancake》
感受家的溫暖又充滿日系文青風的咖啡店

Pancake 都是新鮮即叫即整的
看見軟熟而堅挺的梳乎厘上桌時等待也是值得的！
這次 BeautySearch 揀選了榛子梳乎厘
梳乎厘的上層還添加了厚厚的榛子醬
香口微甜，為梳乎厘添上滋味
搭配軟棉棉的口感，幸福感滿載！

全日早餐正好補充一下
搭配也相當豐富，有煙肉、雞蛋、
車厘茄、蘑菇和薯餅讓
還有我最愛的煙三文魚咸香味恰到好處
加上兩片熱香餅，令人飽足！

暖泡沫鮮奶令牛奶產生了微妙變化
口感即時變得棉密起來
更勝一杯簡單的鮮奶

焦糖脆脆鮮奶咖啡
為大家苦中添加一點甜
焦糖的甜度配上鮮奶咖啡
即時令人甜入心
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📍 PHI Coffee & Pancake
美孚百老匯街69-119號美孚新邨地下91A號舖
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PHI Coffee & Pancake
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【2021新竹換房日誌】新豐重劃區-上德湛。建材優，500坪中庭，多功能宴會廳、媽媽教室、茶敘會館、KTV視聽室、健身房、兒童遊戲室，生活機能佳！
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隨著兒子的成長，現在住的竹北二房已經不敷使用，於是工程師老公努力做功課，找到了建商口碑評價高，，CP值也很好的「上德湛」，距離竹北市很近！離新豐火車站不遠。而且，最重要的是增值性高！買房是人生大事，一定要親自挑選，採光、格局、建材都要仔細審視！
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我們其實更喜歡買預售屋，因為價格會比成屋更親民些！其實2020年房市很熱門，我們問了竹北的四間預售屋，居然都被搶購一空，房仲打趣的說~~現在是有錢都買不到喔！因為投資的人不少。既然我們的預算竹北買不到，只好去新豐看房！這就是我們的初衷之一。
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「上德湛」位處於明新科大重劃區新核心，基地面積1821坪、三面臨路，開闊大地標，規劃豐富人文的中庭景觀與大尺度公共會館，提供住戶更大的機能運用，廣大中庭就如擁有一座「私有」的大公園，尺度寬約50M深30M，讓住戶與小小孩在家中庭野餐，享受安全的大樹生活，走入不同主題的灌木花卉區，帶來生活多樣的散步情懷，重點放在全區無障礙坡道，無論老人家、幼童都能安心的在花園裡活動，養一座公園在家，享自然健康、自在安全。
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詳細換房心得文章：
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