誰有吃過啊~~~~
感覺很強大!
泡泡是超愛吃甜點的,而我是月經來前喜歡吃,其餘時間都不愛吃~
不然我現在應該肉到不行😂
愛喝酒又愛宵夜又愛甜食這樣太邪惡
Shiuan Liu你去買~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅,不用像千層蛋糕這樣層層堆疊,毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好,捲起來就完成了,是一道新手也可以輕鬆上手的甜點! 我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅,因為鍋子是白色的,所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況,絕對不會發生燒焦的情形,很防呆哈哈 Ba...
千層毛巾捲蛋糕 在 台南愛食 花露露 Facebook 的最佳貼文
台南也吃的到超夯的毛巾卷😍
澎塞塞的有夠可愛❤️
#這個人袋子裡的東西超好吃的
到底有多好吃🤣
https://hululu.tw/yingying/
千層毛巾捲蛋糕 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 的最佳解答
#法國動物鮮奶油食譜 #法國鮮奶油小知識
#紐約起司蛋糕 #鮮奶油戚風蛋糕 #奶油大蒜鮭魚鹹派 #千層毛巾捲蛋糕 #香濃蔓越莓司康 #奶油玉米濃湯
天氣冷正是玩甜點的好時機,覺得廚房好溫暖好甜蜜,窩在廚房裡覺得好幸福哈哈哈,今天烤了起司蛋糕,然後又做了法國鮮奶油戚風,這次新嘗試把法國鮮奶油放進戚風的食譜裡,烤起來的戚風濕潤不卡喉,然後搭配法國動物性鮮奶油做的香緹鮮奶油,實在是豪豪吃~~ 食譜在相片說明處唷!
講到甜點的靈魂『鮮奶油』,你們知道市售有分動物性鮮奶油和植物性鮮奶嗎? 乍聽以為植物的比較健康,NONONO~動物性鮮奶油是從牛奶中提取出來的,平均每7公升的牛奶才能提取出1公斤的乳脂含量30%的鮮奶油,而植物性鮮奶油是人造產品,使用氫化棕櫚油+香料做成,不論風味或口感都是動物鮮奶油比較好,而且對身體比較沒負擔,所以小田太太還是會建議大家使用法國動物性鮮奶油唷!
我相信很多人都害怕吃到鮮奶油,其實它的油脂含量比大家想像低唷! 鮮奶油含有60-65%的水分,只有30-40%的脂肪,比起液態油、豬油等等卡路里是最低的!
這麼多鮮奶油中小田太太還是最喜歡法國的鮮奶油,尤其法國產的『法定產區AOC』鮮奶油,得天獨厚的地理環境,能夠產出富含礦物鹽和β胡蘿蔔素的營養牧草,使乳牛生產的牛乳品質絕佳,提取出的法國鮮奶油不論品質、風味都是烘焙界一致公認的! 禁止使用穩定劑、色素採傳統製作方式,法國鮮奶油呈現微黃的顏色,並含有濃郁風味及奶香,有絕佳的化口性不膩口,是小田太太認定獨一無二頂級鮮奶油!
法國鮮奶油有很多變化,小田太太過去也常運用在很多料理上,像濃湯、白醬、布丁、奶酪、蛋糕等等多種變化,加入法國鮮奶油讓所有簡單料理都變得更有風味,大家有興趣食譜都在照片說明處唷!
#歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #法國國家乳製品公會 #Cniel #歐盟 #EnjoyltsFromEurope
千層毛巾捲蛋糕 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅,不用像千層蛋糕這樣層層堆疊,毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好,捲起來就完成了,是一道新手也可以輕鬆上手的甜點!
我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅,因為鍋子是白色的,所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況,絕對不會發生燒焦的情形,很防呆哈哈
Ballarini班樂尼使用白色陶瓷塗層,屬於無毒物理不沾材質,只要掌握先抹油再開中小火的加熱小訣竅,也可以達到很好的不沾效果~
Ballarini班樂尼是1889到現在的百年品牌
現在是德國雙人集團的,服務跟品質上多了一層安心。
整支鍋子都在義大利製造,歐洲質感的鍋具,使用起來真的不一樣。
有興趣可以點這裡看詳細資訊唷: https://momo.dm/VQiBB2
材料:
雞蛋120g
細砂糖8g
楓糖漿22g
無鹽奶油45g
鮮奶255g
低筋麵粉83g
抹茶粉6g
香緹鮮奶油:
鮮奶油150g
細砂糖15g
蘭姆酒5g
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