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這些年，香港🇭🇰變了很多
但仍然沒有變的，有 #勝香園
沒有變的激濃蕃茄湯底
沒有變的爽口新鮮牛肉片
沒有變的經典港式奶茶味道
沒有變的依然令人一邊食、一邊留汗的大排檔格局
還有，沒有變的是那幾位親切的店員
📍中環 ｜ 美倫街大排檔
每日8:00am-5:00pm
星期日及公眾假期休息
#讓生活多一點歡樂
❤️更多香港好去處： www.iPlayHK.com
勝香園蕃茄麵
作為蕃茄愛好者，勝香園响我嘅排位係好高。
尖沙咀區我當然會去星座，
但星座嗰隻叫做食到醇咗所以嗰種好味
係「習慣咗嘅味」
而本質上星座個蕃茄係好鬼多生粉
所以其實不能稱得上係好好。
勝香園呢，自從俾遊客攻佔後
我就冇咁長命去排隊嘞
九記條龍有幾長，對面勝香園條龍就有幾長
今日去附近做嘢，做完嘢仲未到中環lunch time
即刻碌落去食個蕃茄通！
凍檸茶方面我好保守咁話盡量少冰，
驚俾阿姐鬧😂
點知佢話，不如試下幫你走冰
！
係邊一層天堂嘅天使呀？
肯做「凍檸茶走冰」？！
茶底OK嘅，唔太甜
(可以走得冰走埋甜)
呢度個檸茶係幫你篤埋嘅呢～
檸蜜豬我今日冇食，個大食開關呢兩日熄咗。
食完之後回頭望望
已經排咗好多人🙂
香港檸茶關注組 C0THK
我又飲檸茶喇
有人問我檸茶page係咪我開
我冇咁得閒😂
［隨影］［香港］
一段時間沒有光顧勝香園。
以前在港島上班，有時會刻意走好一段路，吃一碗茄蛋牛麵、一碟檸蜜脆脆，還有杯咸檸七。尤其後兩者，大抵全港數一數二，豬仔包烘得鬆脆，咸檸樁得爛碎。有次下班跟同事吃下午茶，有男同事見我自己吃掉所有食物，驚訝說道，我看來身形瘦削，沒想到食量驚人。現在年紀大，不復當年，吃相同的份量，還未吃完，居然消化不良絞肚痛，果真歲月不饒人。
牆上的彩色壁畫，和孫中山的四大寇介紹牌，不知何時已經消失。但不變的，除了淌紅招牌，還有幾乎全女班底。相比澳牛的阿叔阿哥，勝香園剛好相反，除了茶水偶爾有一阿哥幫手，由廚房淥麵到樓面落單收錢，都是由有點年紀的阿姐搞掂，個個乾脆俐落。澳牛和勝香園，會不會剛好是香港兩度互補的風景？
事隔多年，阿姐仍舊。如果不是戴了口罩，我會以為，香港還是之前的香港。不過，消失的四大寇，不就是戳錯了假象？
攝於中環，香港。
Photo in Central, Hong Kong.
香香麵包，前身香香餅家，1966年由姜勝和於西環爹核士街創立。他大半生佇立面對熊熊爐火，手搓着麵糰，焗出一磚磚實而不華的方包條，讓香香麵包，由小小生意，蛻變成香港第二大麵包生產批發商，堅持香港製造，恪守良心食品。如今姜老先生九十有八，已將香香付託第二代——兒子姜智深和其太太手中。兩人也勤奮半世，今生無悔，只盼努力盡今夕。「麵包，是有生命的。」姜智深學着父親的口吻。念茲在茲，非金錢，非舊事，非前程也，卻是那磚煥發生命力的麵包。
香香麵包
地址：香港仔黃竹坑道18號瑞琪工業大廈3樓B座
電話：2818 7334
勝香園
地址：中環美輪街2號
電話：2544 8368
營業時間：星期一至六8am-5pm；星期日及公眾假期休息
瑞士咖啡室
地址：中環利源西街12號號地下
電話：2111 0841
營業時間：星期一至六7am-7pm；星期日及公眾假期8am-6pm
足本訪問： https://bit.ly/3dG2a56
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疫情下的香港 中環 上環 市面實況 威靈頓街 九記牛腩 勝香園
歌賦街 Fast Gourmet 九如坊酒店 禁堂食 2020年12月
中上環附近 蓮香酒樓附近 一帶 九記牛腩無客了
但對面茶檔一樣超迫人?好似仲犯規坐滿客?
｜放蛇實試惡店—實試跑馬地最惡粥麵店 燒味界「澳牛」光速餐 中環人龍店唔准加單番茄麵店 (果籽 香港 Apple Daily)
跑馬地有一個惡女人，蓮園粥粉麵老闆娘陳麗霞。她以惡聞名，但卻奇在店有很多名人捧場客，熟客有前財政司梁錦松、四太梁安琪，演藝界有徐小鳳、郭富城等等。店在跑馬地已有30年歷史，招牌有炸兩、黃沙豬潤粥，我們決定放蛇實試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170308/HZ3CW4PKUYVHVG3G2EE76B3BRE/
專欄作家馮睎乾2017年稱灣仔再興為燒味界「澳牛」（澳洲牛奶公司），指「兩者都客如輪轉，經營方式亦似，同樣係座位有咁窄得咁窄，落單有咁快得咁快，食客永遠點相同嘅嘢」、「再興阿姐阿叔，論傲嬌程度，其實比澳牛有過之而無不及。」這間店在清朝起已扎根銅鑼灣，曾是「車胎人美食推介」，歷經四代人，不少人為燒肉、叉燒慕名而來，叉燒堅持無鬆肉粉，蔡瀾等名人經常幫襯。我們在平日放飯時間實試這個光速餐， 看看是否能匹敵澳牛！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170306/ZC2RNQAPVNLXUSKRWFKXP3G2XI/
歌賦街有兩間人龍店，一是牛腩店九記，老闆最近因打客以惡聞名，在對面以番茄麵聞名的大牌檔勝香園，據說亦不遑多讓。我們在網上食評見到，「阿姐好似精神分裂咁」、大大聲鬧「落乜呀！頭先都冇落！要乜快講！」、「侍應們全都有如患了躁狂症，夥計與夥計之間抓狂的大罵，都不算奇怪。」、「如果你點的東西來遲了，你去催；又或者久久都沒有人抹枱沒有人給你下單，你去問呢，他們還會罵客人呢！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170309/UJW3G4F5SLRRPKL6LLZDNKSW44/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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動物蘋台： http://applepetform.com
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勝香園 Sing Heung Yuen, Sheung Wan, Hong Kong. 1379 likes · 3 talking about this · 44084 were here. Breakfast & Brunch Restaurant. ... <看更多>
Mar 26, 2015 - Sing Heung Yuen (胜香园/勝香園) English Address (Google Map): Mee Lun Street, 2, Central, Hong Kong Chinese Address: 中環美輪街2號排檔 ... ... <看更多>
勝香園 在 勝香園 +蘭芳園 ～ 我個檸蜜脆豬呀！期待 23-4-2022 的必吃
今天下班上了上環買東西吃，是次找來街知巷聞的 勝香園 一心想試吃他們的檸密脆脆 他們是這樣稱呼的，即是脆豬！可是…我被迫暫找了替身！ ... <看更多>