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前陣子受邀參加了19宗罪史努比狗狗加州紅酒（19 Crimes Snoop Dogg Cali Red）線上發表會，原本以為又是一瓶藝人代言的無聊酒款，沒想到仔細研究發現，「19 Crimes」這個澳洲葡萄酒品牌在行銷上有頗多有趣的招式，包括挑選18~19世紀年間在英國犯下19項特定罪名、被流放到澳洲的罪犯放在酒標上，塑造成「叛逆的開拓者」形象。如果下載Living Wine Labels這個AR app掃描酒標，酒標上的人會直接動起來訴說他的故事！
《喝吧！葡萄酒》Podcast第56集，我們聊了這瓶酒的行銷以及風味到底好不好喝，來聽聽吧！
#SnoopDogg
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開燈聚會續集 - 狂隆討血債 10
休養的時間過得很快，轉眼間，11月底的感恩節快要到來。10月，即是美國大選前，侵侵拒絕搞十月驚奇，沒有跟台灣正式建交。茶友能做的事情都做了，香港人權及民主法，香港自治法，制裁中港共官員、持續貿易戰等等，死屍皮就是不妥協，茶友亦不出狠招。兩邊僵持不下。侵侵看到有機可乘，將承認台灣拿在手中作為籌碼，茶友警告沒有十月驚奇就終止合作關係及不會支持他連任。侵侵盤算茶友不會將白宮讓給民主黨，茶友始終要支持自己。再說，茶友極可能在2020年大選失去參眾兩院控制權，基本上沒有合作基礎。大選當日，侵侵宣佈勝選連任，茶友恭賀，跟著來個反撲，選情急轉直下，侵侵遭遇滑鐵蘆。侵侵情急之下找國務卿龐比奧出來說台灣不是強國一部份。茶友不收貨，雙方反目成仇。
基於以上情況，茶友決定將追討香港茶友血債一事交給狂隆和開燈會。這次狂隆去到開燈會跟使者等人歡眾感恩節特別有意思。由這時開始，再也沒有人阻著狂隆和開燈會做大事。茶友是開燈會的政治盟友，總不能跟他們對著幹吧。
來到使者辦公室，十多人擠在裡面，十分熱鬧。大家一起吃火雞喝加州紅酒。有人談到侵侵敗選，我指著外面說，「侵侵將美國金融搞至樓股匯炒至火紅火綠。樓價急升，三藩市滿街無家可歸的人。我去三藩市的醫院做傳譯工作，在街上踏著人糞人尿一步一步走。店舖被搶掠，汽車被毀，三藩市的餐廳酒店無法做生意，大量倒閉。這是疫情發生前的情況。
侵侵那傢伙不懂得處理疫情，讓疫情失控害死二十多萬美國人。他一開始對疫情全無戒心，只是一心一意推高股價樓價，營造經濟情況大好假象。
燈友茶友苦心安排十月驚奇，做了很多部署。侵侵到最後一刻竟然拒絕搞十月驚奇，前功盡廢。不明白為何茶友要跟侵侵這種人合作。俗語說得好，為富不仁，無奸不成商。我可以肯定地說，跟富有商人合作不會有好結局。茶友和侵侵反目成仇只是時間問題。」
莎蓮娜，「以前你沒有批評侵侵。幹嗎今天對他如此不滿? 」
我說，「以前不批評他，因為當時他和茶友合作。我不能批評茶友的合作夥伴。啞忍四年，現在終於能夠說出心底話。我對侵侵那種富人沒有好感。對他的處事手法更加沒有好感。商人從政只會禍國殃民。茶黨黨魁魯比奧不能該在2016年讓路給侵侵競選總統。」
使者，「狂隆，現在你全權負責追討香港茶友血債。想怎樣做? 」
我笑著說，「攬炒一鑊熟，哈哈。讓死屍皮和烘乾屍皮嘗嘗恐懼和死亡。」
疫情期間，大家都愛在家煮食。如果吃燒牛扒，該配甚麼酒好呢？酒評家Wilson Kwok這次介紹的加州紅酒正是好選擇。「這酒莊叫Amuse Bouche，位於加州Napa Valley。」Wilson指，其釀酒師兼合夥人Heidi Barrett在行內無人不曉。「她曾在Screaming Eagle及Tchelistcheff工作，於其他酒莊釀的酒亦獲得很高的評分，好巴閉。」
足本訪問： https://bit.ly/3m6cKmL
Madison Wine
地址：灣仔告士打道66號地下
電話：2827 7288
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終於來到了這次舊金山之旅我本人最想親眼看見的地方 --
Napa Valley的葡萄酒莊！！！！！
也當地酒莊幾乎都是採預約制, 而且我們當天的時間沒有很多的考量
所以選了三間我個人最想參觀的酒莊 (兩間有預約)後, 就直奔而去
不得不說看到了在書上才看得到的葡萄枝藤
除了異常興奮之外, 真的還會有種莫名的港動😭
而且親身經歷了Joseph Phelps/Robert Mondavi Winery/Opus One每間酒莊用心待酒＆待人
就覺得還好當初有不顧困難重重, 堅持到現場😍😍😍
p.s. 其中我心目中最想去的第一名Opus One
是Robert Mondavi和五大酒莊Mouton Rothschild跨國家的合作結晶😊
影片有提到的地點都會寫在底下
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
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PLACES MENTIONED:
- Joseph Phelps Vineyards
由於在1978年上市之1974年份Insignia紅酒，約瑟費普酒廠成為加州第一家以公司品牌生產傳統波爾多品種調和的酒廠，在考慮到當時之革新，Insignia的名字便被選作代表每年度最佳原釀，並且成為第一支以混調藝術為主超越強調品種或葡萄園作品質保證之加州紅酒。
在過往的十數年，Insignia紅酒被公認為那帕最有代表性及長期最優秀的紅酒之一，其不斷改變品種組合令人入迷，年復一年品質都非常穩定並有陳存潛力。
在一堆美國高階卡本內之中，Insignia(徽章)始終是老酒友的最愛。它不像一些膜拜酒一物難尋，每年漫天喊價；同時這款酒風味穩定，不太會隨著釀酒師四處轉戰，失去既有的口感。
許多波爾多派的老酒迷都愛Insignia，因為它集中、飽滿、溫和，但是一些加州酒款濃郁的果香與驚人的木桶感，在Insignia中卻又相當節制。這款酒，就量論質，就是有波爾多五大的氣質和氣勢，好年份陳放多時，口感也比別的加州波爾多混調更像五大。
- Robert Mondavi Winery
1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)，至今擁有50年的歷史。
Robert Mondavi Winery 位於 Napa Valley 納帕山谷較南邊的 Oakville，距離舊金山市區 65 英里左右，約一個半小時車程。Robert Mondavi 可以稱為納帕山谷中葡萄酒莊的先驅之一。
酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。
- Opus One Winery
Opus One可說是在新世界葡萄酒界中，威名遠播的國際性指標，其酒款更有加州膜拜酒的榮譽稱呼。
酒莊創立於1979年，由波爾多五大酒莊之一的木桐堡（Mouton Rothschild）莊主Baron Philippe de Rothschild 與 納帕谷（Napa Valley）的 Robert Mondavi 攜手統籌合作，透過歐洲的釀造技術和美國先進設備的融合，於1979年釀造出轟動業界的旗艦酒。
在Opus One，從酒標到酒莊的設計都可察覺兩位莊主的用心，以及Baron Philippe de Rothschild的藝術氣息， 其名稱更貼切地運用古典樂大師所創造的第一首傑作”Opus” 取名，貼切的反映出兩人在葡萄酒業界豐富經驗和藝術的結晶。
成立至今已30餘的 Opus One酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構。熟悉的雪茄盒、皮革，與鉛筆芯的香氣搭配柔順的口感，與絕佳的陳年潛力，皆是酒款令人陶醉的特色。可想而知，Opus One的製作過程非常謹慎的注重每一個細節，經驗十足的釀酒師以精勘的技術調配卡本內蘇維濃、梅洛、馬爾貝克、小維鐸和卡本內‧弗朗來釀造這款經典的協奏曲。已被無數的知名葡萄酒收藏家爭先恐後的納入自己的收藏，從酒窖中分享一支陳年的Opus One往往讓人回憶起舊世界複雜酒體結構。
（以上內容皆轉載自網路, 若侵權請告知移除, 謝謝！）
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我的膚質：混合肌 + T字易出油
我的相機： Canon M50
我用的剪片軟體：Final Cut Pro
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因此原訂於5/15舉辦的「Golden State of Mind 奔灑熱情酒在加州」將延期。我們將持續關注疫情發展並遵照中央疫情指輝中心之集會相關規定，決定舉辦日期。 感謝大家的支持， ... ... <看更多>
加州紅酒 在 無題 的必吃
你不懂葡萄酒，因為你沒有看這集| You don't know about wine, because you didn't watch THIS video. 老韓頻道. 老韓頻道. •. 1.6K views 1 year ago. ... <看更多>