節慶送禮接單必備~大人小孩都愛😍~
經典 #常溫珍珠糖泡芙 #曲奇餅乾 實作課✌️
零失敗、高效量產秘訣傳授～千萬別錯過！
📍珍珠糖泡芙 最後3位:https://pse.is/39cp8f
📍玫瑰花曲奇餅 最後1位:https://pse.is/38uq38
☀️上午場 | 劉瑞峰老師 －珍珠糖常溫內餡泡芙 |
實作3種口味泡芙
✅香草牛奶 ✅歐貝拉榛果巧克力 ✅隱藏版森永牛奶糖口味
泡芙已經是大家心中的國民點心～人氣不敗商品！
這次用無添加任何化學物的方式
製作出有內餡的常溫泡芙！
外殻酥鬆脆！帶點麥香氣～重點是超級唰嘴！
珍珠糖泡芙源自法國！
老師結合ㄧ點台式！讓它變的更加親民！
⭕️課程重點⭕️
#超好量產制作
✅麵糊可冷凍庫存
✅製作出不失敗的泡芙
✅如何調製出常溫的內餡
✅如何擠出圓滾滾的泡芙型
☀️下午場 | 小棠老師－法式玫瑰花曲奇餅 |
實作4種口味曲奇餅
✅泰式奶茶 ✅香草原味 ✅香濃花生 ✅歐貝拉可可
#無蘇打粉無泡打粉
#擠玫瑰花不會變形的秘訣
每種口味都是經典之作！
也是消費者最愛的口味！
這次的曲奇配方非常好製作！
麵糊只要一個魔術就能輕鬆擠出一個完美的玫瑰花型狀！
口感酥鬆脆一次滿足！
⭕️課程重點⭕️
#無敵好量產
#超級好製作
✅口感酥鬆脆
✅可庫存冷凍的麵糰
✅如何不讓玫瑰花攤掉
✅如何讓玫瑰花ㄧ體成型
✅如何調出四種口味的比例
✅用什麼花嘴型號擠出漂亮玫瑰花
防疫期間，為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課，且除喝水、試吃、中午用餐外，請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒！
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中，均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
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