【 父親,是無人可以取代的工作 】
我一直很祟拜雙寶爹,他的生活一如廣告業三字所呈現的,日復一日的忙碌,儘管長期有被時間追趕的壓力,他卻始終有一顆平和之心。
翻閱過往的文章,每一年的父親節他都在工作中度過,今天也在外地出差中,真辛苦🥺
他不喜歡過節,我想是自小養成的習慣。雙寶爹在5歲時公公就去世了,婆婆沒有再婚,辛苦將他撫養長大。
大概是為了讓婆婆不必有太多心理負擔,所以將自己「養成」不愛過節的體質。
剛在一起時,我有點埋怨,說他不愛過節的個性,孤僻到有些寡淡無味。
直到攜手共度過20個年頭,我才明白,他一路刻苦耐勞,為得是抵擋從小到大,深植在內心的那種不安全感。
加上這兩年的疫情,讓我明白一件事:#日常是很珍貴的,所謂日常生活,不是人人都有辦法過得起。
。。。
前幾天,看到一則網路發文,一家人開心外出用餐,爸爸突然接到社區總幹事的電話,告知全家人必須居家隔離,他們匆忙趕回家,才踏進家門幾分鐘後,門口立即被貼封條。
一瞬間,想吃啥就吃啥,想去哪就去哪的日常生活,硬生生變成奢侈。
除了疫情的遠因,我知道我們一家的日常,是靠我和雙寶爹共同創造出來的。
在外他辛苦工作,於內我一起疲憊,為了生活在上海這個繁華的都市,我們得時刻拚盡全力,才能換來相對安穩的日常生活。
有時,在夜晚臨睡之際,我握著他的手,心中都會感恩一切,自己正在擁有,這世上很多人都無法擁有的平凡幸福。
。。。
剛結婚時,有人問我為什麼是他,我也說不上來是什麼原因,統統推給感覺,後來是婆婆看清了原因,婆婆說我們都是孤寂的孩子,正好遇到可以彼此陪伴的人。
還沒有雙寶時,我們常常帶婆婆四處旅遊,婆婆怕我暈車總把前座讓給我。
某日,她突然跟我說,以前她去工作時把雙寶爹關在家裡,發動機車時她習慣回望他,那時他眼中的孤單總是刺痛她的心,讓她一邊騎車一邊掉眼淚。
不過,她現在再也不怕看到雙寶爹孤單了,因為她坐在後座聽我們聊天,知道我們是可以相伴終生的伴侶。
我聽完眼眶泛紅,在我聽來她的意思是,他的身邊只能是妳,妳的身邊只能是他,我們是對方無可取代的伴侶。
一個人的命運,往往可以被另一個人所改變,在茫茫人海相遇的我們,成為彼此靈魂的救贖。
。。。
雙寶剛讀小學的時候,常常為了跟我們討要某樣東西,說出下面的話來「人家xxx的爸爸都給他買xxx。」
雙寶爹總是冷回:「換一個爸爸好不好?不然你換去他們家當小孩。」所幸小孩生存能力強,會嘟著嘴說「不要,就要這個爸爸。」
這時,我通常會在旁邊笑得東倒西歪,平常我被小孩纏得不要不要的,他在家的時候,我可以通通推給他,默默隔岸觀火自然很輕鬆愉快😆
有些事只能由爸爸來做,無可取代嘛!
我們家半夜蓋被子的是爸爸,生病餵藥的是爸爸,叨唸成績的也是爸爸,
#父親節雖然只有一天_爸爸的愛卻是歲歲年年。
#總要在歲月長河中奔波許久_才會明白爸爸那些不曾明說的溫柔。
這一天,致所有無可取代的爸爸們,父親節快樂。
也祝福在外地辛苦出差的雙寶爹平安歸來,太太想你了!很想很想那種。
照片故事 | 我心中永遠帥氣的騎士,謝謝你即使當了爸爸,依舊把我當公主般捧在手心裏,那眼神真是迷死我了,一輩子看不膩❤
🎧 爸爸變成一隻魚?來聽《閱讀處方》 吧 | https://reurl.cc/zeaK70
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,若談起香港本地醬園,周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞,雖然名字帶點女孩氣,身形相當健碩。他自小便喜歡運動,非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感,故修讀體育系的運動訓練,期望能成為體育科老師。 如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法,毫不猶豫說道成為老師最開心...
刻苦耐勞意思 在 玩美南人Eric / 苗啟誠 Facebook 的最佳貼文
🇿🇦玩美南人推薦: #2021東京奧運開幕|南非選手入場專用鞋
人生要多精彩由我們自己作主,為何不從腳上的鞋開始,選一雙可以陪伴踏遍全世界的鞋?
📌 【非洲獵人鞋】Veldskoen
📌限時開團: 2021-8-3 ~ 2021-8-8
📌https://bigordr.com/shop/ericmiao-veldskoen
大家都知道,一直以來,除非產品理念、功能、理念、設計我個人非常認同進而開團購,否則我寧願單純分享中南美旅遊、生活點滴還有黑蜜動態。
去年五月,我曾與南非著名【非洲獵人鞋】合作推廣了我個人很喜歡的穿搭配備,它們設計獨特、顏色鮮艷、舒適好穿、防水耐髒,沒想到大家真的超喜歡,反應熱烈!
如今,趁著8/8奧運即將閉幕與父親節,品牌提起是否願意在這短短幾天,用 #8折優惠 宣傳一下這雙南非代表團在本次東京奧運開幕入場時穿搭的帥氣皮鞋!我沒理由拒絕!
好穿的鞋會永流傳,擁有400年工藝的Veldskoen族人,因應家鄉炎熱及惡劣氣候,需要長時間更要不停的走路,早晚溫差大,時晴時雨,需要舒適、輕巧、快乾、耐髒、好清洗的一雙好鞋,因此創造出結構輕巧、堅固,加上現代設計風格的【非洲獵人鞋】。每一雙都是在非洲手工製作,所以可以說每一雙都是獨一無二的。
看起來粗曠又man,但其實南非歷史悠久又有指標性的純手工製作【非洲獵人鞋】,不只因為耐穿、防水適合穿到戶外,其鮮豔色彩搭配與文青設計,我倒覺得城市遊走也很適合,完全是一鞋二用,越穿越軟越好穿,且經過這陣子穿搭,完全是自我品味的展現,旁人都很肯定我選的這兩雙。
不過我會願意在我80%都是女性粉絲的專頁推薦,絕對也是因為女生穿也超好看:鞋帶款或靴型款都是可帥氣、可個性、更可以可愛。搭配短褲、牛仔褲、寬鬆七分褲,甚至是小洋裝都很有型!
而每一款顏色背後,其實都有故事。
如果你想今年春夏也幫自己的腳配上一雙亮眼又有品味的鞋款,可以先看看你挑選的顏色代表什麼意義:
📍皮諾塔吉紅
Pinotage ⽪諾塔吉,南非特有的紅葡萄品種。在1925年,由 Pinot noir 和Cinsaut(Hermitage) 葡萄的混種培育而成的。⽪諾塔吉葡萄顏⾊較深,能釀造出顏色深且不同風味的酒款,有些會伴隨著煙燻、⿊莓果的香味。有時又偏向香蕉和熱帶水的味道。
這美味的紅酒和非洲獵人鞋簡直就是絕佳組合。
📍布隆橘
Bloem 布隆隆泉 原名為Bloemfontein 是南非的城市,與普利托利亞和開普敦一起並稱南非的三個首都,不僅是南非的司法首都,
也是⾃由邦省的⾸府 Bloemfontein 從南非語直譯代表花之泉,布隆泉是以玫瑰城市著名,每年都會舉辦玫瑰花季。在塞索托語中,布隆泉稱作「Mangaung」,意思是「獵豹的居住地」。
📍維拉卡斯黃
索維托的維拉卡斯街可以說是南非約翰尼斯堡最有名的街道。
納爾遜·羅利利拉拉·曼德拉和戴斯蒙·屠 圖,兩位諾貝爾得主皆住在這條街道上– 有多少地⽅可以宣稱兩個諾貝爾得主著⾃同一條街上呢?
而實際上,眾所皆知的戴斯蒙·屠圖和他的妻子Leah,仍住在這,當他在城裡時常常有人看到他在街上散步。
📍草原綠
低地草原是兩個座落在海拔平均一個海拔150-600公尺的奇妙領域,在此可享受綠意盎然的⾃然景觀
結合當地的野⽣動物。⼤草原是南非最壯觀、最具代表性的⾃然景觀。
📍旅程粉
Uhambo 在南非柯薩族的族語是「旅程」的意思。
柯薩語和南非共和國第⼀大語言祖魯語非常相似, 繼祖魯語之後,柯薩語是南非的第⼆大語⾔也是官⽅語言之⼀。
柯薩族人分散成不同的部落,即使有這相同的根,卻擁有著不同文化的傳承。柯薩族人是極度傳統的民族,他們仍傳承著他們祖先們遺留下來的傳統習俗。
📍海灣藍(我有這一雙鞋帶款)
傑佛瑞灣是世界上最知名的衝浪點之一,位於南非東南部的海灣,從開普敦往北邊約一天的車程可抵達傑佛瑞灣,在那可看見湛藍的海水,如水晶般閃耀著。
這就是我們將藍色非洲獵人鞋命名為J- Bay的原因。
📍狩獵⿊
你有體驗過狩獵旅行嗎?不是坐在⼤型吉普⾞上穿梭看著五霸的那種,是指的是你漫步在非洲⼤草原上看著無邊無際的美景,
是如此的謙虛、令⼈人振奮,這是個不允許鞋子失敗的地方。眾多嚮導和農⺠穿的不只是Veldskoen,⽽是國家的驕傲。
📍農夫灰(我有這一雙靴型款)
灰色是17世紀以來南非農民使用的傳統配色。農⺠那堅毅不拔、刻苦耐勞的精神,可以說是Veldskoen的傳統和核⼼價值,不論如何都能會把事情做好。
【非洲獵人鞋】Veldskoen,絕對顛覆你對真皮靴的想像。人生要多精彩由我們自己作主,為何不從腳上的鞋開始,選一雙可以陪伴踏遍全世界的鞋?
喔對了,這品牌的鞋在美國是由男星Ashton Kutcher代理加持,早在歐美紅遍半邊天了😏
📌 【非洲獵人鞋】Veldskoen
📌限時開團: 2021-8-3 ~ 2021-8-8
📌https://bigordr.com/shop/ericmiao-veldskoen
-
#玩美南人推薦 #非洲獵人鞋 #Veldskoen #東京奧運 #南非
刻苦耐勞意思 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的精選貼文
前戲 ◎林宇軒
⠀⠀
他是我認識世界的方法:「一起走嗎?
再也不要回來。」當我這麼問
⠀⠀
──他的炭塗滿了我的生靈
光影在暗室流淌,洗劫我和他不堪的過往
本來面目,不過兩顆心乾乾淨淨
享受萬物在舌尖的雛形,嚐試
而敏於挺身。我一次次出神在此時
此地,一次次對床上的內臟下手,小小格局
來回製造動靜,嗯,他的確是個好人
有想法,刻苦耐勞,精明且知性
懂得去隱含一種堅持,能對誰
不帶齟齬地搬弄是非所以
我等。等的意思是選擇
知會的意思也是選擇
⠀⠀
不愛是一種武器嗎?我提心上陣
無害的可能怯怯牴著骨架,直到完成自己
這些底細我全都記得。儘管只是剎那
誰的一部分曾死過,活過,在娑婆人世
我動用所有善感去揣摩
他,一個遲來的人開始認真
讓破破爛爛充盈身體,看我眼神迷離
裡頭多少個如此與當初,多少個我
為他漸次接受,直到彈指間大徹大悟:
眼。耳。鼻。舌。身。意外的浮屠
我展臂如兩面擦亮的鏡子
誰停下誰就是我的全部
⠀⠀
對此我從不怪他。只感到空乏
人前人後我積累的時光
還不足對抗八方落下的水,一切的他
都使我精神抖擻,這麼多苦果與甜頭
成全我對他的體察:我願意如此
負責他的空前與絕後。當初所有執迷
驅使我兜手打勾,蓋印
誰能說自己沒有目的?我赫然抽身
受想行識,一心的疲沓
都來自他的過和我的不急
大千世界我告別當下的自己
只讓念頭在眼底掙扎──
⠀⠀
而他說好。趁風雨正大
我們必須趕緊出發
⠀⠀
⠀⠀
-
⠀⠀
◎作者簡介
⠀⠀
林宇軒,1999年生,臺師大噴泉詩社顧問。國語日報專欄「詩的童話樂園」,著有詩集《泥盆紀》,Podcast節目《房藝厝詩》。
--
◎小編淵智賞析
*為方便讀者閱讀,若文中提及「我」,則是指詩中的第一人稱視角;若僅僅只是說我,而沒有引號,則代表小編的個人看法。造成閱讀上困擾還尚請海涵。
此首詩是宇軒於2021年獲得中興湖文學獎首獎的作品。宇軒素來擅於以事物間關係進行敘事,並在其中穿插對語言的實驗,如將「生靈塗炭」拆解成「他的炭塗滿了我的生靈」,「眼。舌。鼻。舌。身。意外的浮屠」六根中的「意」與「意外」的雙重意涵等等,由此種種可見他對於詩中意象與詞彙使用的挪移、轉換與連接之長,而這首〈前戲〉更是淋漓地展現了他的詩藝。接下來,就讓我們來細讀這首詩吧。
從頭兩句開始:「他是我認識世界的方法:『一起走嗎?/再也不要回來。』當我這麼問」。此開頭便對於詩中的主要兩個人稱「我」與「他」之間的關係闡明了一簡單明瞭的定義。詩中的「他」,即是「我」與世界之間的橋樑,「我」必須經由「他」來認識這個世界,單單從首句,我們就可以隱約地感受到「我」與「他」之間的關係具有龐大的隱喻,不管是信仰上的貫連,或是任何情感上的糾葛,都足以見之。也正因為此複雜性藏得夠深,接下來的詩中,我們更應該注意的是在人稱之間的互動如何在詩人的意志中發揮效用。因此,接下來的問句也便順理成章的替此段關係的連袂進行開場,替整首詩開啟了理解與鋪敘之門:因著「我」對「他」依賴之深,一起出發便成了敘事者執著得近乎唯一的願求,而問出了如此深刻的一句告白:「一起走嗎?/再也不要回來。」——如此傾注全心全力渴望著的告白,此首詩的情調基礎大抵自此開始。
接著,來到次段,宇軒首次展現出了他所擅長的拆解詞彙功夫,將「生靈塗炭」拆成了「他的炭塗滿了我的生靈」,生靈在原成語中的涵義為「人民、百姓」,但拆開之後,所剩餘的詞彙「生靈」,在佛教道義中,也有著「活著的人靈魂出竅」之義,加上考慮到這首詩的兩個人稱互動之故,此一更動瞬間將原先成語的意義翻轉過來,原先的「炭」也從焚燒後的餘燼轉為正要起火的燃燒煤材。宇軒更以此意義的翻轉作為接下來句子的延續:「光影在暗室流淌,洗劫我和他不堪的過往」由炭的焚燒隱藏住火的隱喻,再以火焰所帶來的光影在暗室內製造的流動效果比擬為水,更以水的流動性將實際的物質轉換成抽象的人物關係之變化。我特別注意到了宇軒所使用的字眼為「洗劫」,如此一個負面性的詞彙,卻也在後面同樣負面的詞彙中,達成了負負得正的效果,彷彿屈原面臨汨羅江水,所說出的「滄浪之水濁兮/可以濯吾足」一般——當事物都淪陷於骯髒的境地時,就以不同的汙互相交迸,誕生出那些清朗的、出淤泥般的明亮——最終方得現出事物的本來面目。
而對宇軒來說,事物的本來面目,「不過是兩顆心乾乾淨淨/享受萬物在舌尖的雛形,嚐試/而敏於挺身」。布羅茨基曾說過「詩歌首先是一門關於指涉、暗示、語言相似性和形象相似性的藝術。」我們可以發現,在宇軒的詩中居然得以概括了這些詩歌的技巧,事物的本來面目是一個抽象的概念,而宇軒透過動作與名詞的實使得此一概念得以有所依附,讓我們知道事物的本來面目其實正正應當由我們心之錨點出發——只有當我們的心維持得夠乾淨時,才能得以共同感知到萬物,並且不斷地嘗試(當然,宇軒在這裡又玩弄了一個文字遊戲,將「嘗試」特別寫成「嚐試」,這固然是由於上句的舌尖所帶來的小樂趣)、運動與實踐,而這正正是詩歌指涉之所以始。回到最初我們曾討論過的「關係」,或許你會問,那這些跟詩中的「他」又有什麼關係呢?讓我先回答一下這個問題再繼續往下來討論這首詩,而我認為,在談論關係間的密切時,我們更應當認知到所謂的關係,不過就是在談論心之間的互動與聯繫。
在此層面上,我們便可繼續往下理解詩中「我」的行動:「我一次次出神在此時/此地,一次次對床上的內臟下手,小小格局/來回製造動靜」,宇軒依然延續他語不驚人死不休的詞彙使用,將「內臟」「下手」等極重且並非傳統美感性的字眼作為「我」如何去對於「他」進行認識:以內臟隱喻人的內裡,下手隱喻觸碰,本來看似是開膛剖腹的鮮豔視覺效果,卻被下面的「小小格局/來回製造動靜」而被收束起來,而讓整個動作被我們置於一個遠到足以欣賞的距離後面。由此隔開了讀者與「我」之間的距離,卻將「我」與「他」融會在一個心交神合的空間。這不但呼應了前面的「認識世界中的方法」一句中「我」與「世界」的距離,卻也替旁觀者帶來了視覺衝擊與意念的衝撞。
將讀者遠離了現場後,接下來,才正式地進入了「我」與「他」之間。
…...,嗯,他的確是個好人
有想法,刻苦耐勞,精明且知性
懂得去隱含一種堅持,能對誰
不帶齟齬地搬弄是非所以
我等。等的意思是選擇
知會的意思也是選擇
透過「我」的眼睛,我們看得見他的種種優點,無論是有想法、刻苦耐勞,這種意志上的指向,正正昭顯出了「我」對於「他」的傾慕,使得「我」在一種情境下,願意去等待他,那這樣的情境是什麼情境呢?回到詩的開頭,或許你還記得,「我」曾經問出了一個問題:「一起走嗎?/再也不要回來。」當一個問題之發生,其所期待的必然是一個答案,但詩行至此,我們卻依然沒看到回答,在「我」內心中之焦急便油然而生。「我」便這樣開始進行了自我傾訴——究竟他有什麼優點,值得我為他等候?因此,我們便看到了這樣一個自我說服的過程:等待著「他的選擇」。這裡所隱藏的小小心思不由得使我感受到一種戀愛般的青澀感覺,只為了對方的選擇而苦苦等候著。
正因為這種少年情思所帶來的苦悶與糾結,下一段關於愛的辯證邏輯便因而順勢誕生。
不愛是一種武器嗎?我提心上陣
無害的可能怯怯牴著骨架,直到完成自己
這些底細我全都記得
在「我」與「他」的關係尚未確立與認證以前,兩人之間竟恍如戰場一般,「我」用心來抵抗著你的「不愛」,並在不斷抗拮的過程中,重新完成「我」在有他的世界裡應有的自我姿態,也使得兩人之間的所有情節與底細,都在這樣一場戰役中不斷地被記起。因此,「我」也終於開始思考起自我的姿態。而在閱讀這首詩的同時,我卻也透過了「我」的眼睛,參與了這場戰役一樣,感受到那些「他」的崇高、知性,彷彿一切我們所欲追尋之事物,彷彿我作為一個讀者,卻也已經替這個「他」找到了他的身分,不管是愛情、真理,還是知識——我終於在這首詩裡看到了詩的最基本姿態:「詩不過就是一種簡單的常識」,展現出了一個主體對客體之間的追尋與自我形體之確立。
接下來,宇軒在這樣的一個過程裡終於開始摸索起「我」的型態,「一個遲來的人開始認真/讓破破爛爛充盈身體,看我眼神迷離/裡頭多少個如此與當初,多少個我/為他漸次接受,直到彈指間大徹大悟」。「我」作為一個「遲來的人」,開始試圖充盈著自己的身心與靈魂,重新見識到最初的本我,從而能夠被他接受。閱讀至此,我不禁在想,究竟「我」的「遲來」是指什麼呢?接著我便想起了上面的句子「無害的可能怯怯牴著骨架,直到完成自己」,我突然領悟到了,或許那些遲來的部分,便是那些在無「他」的世界中,飄零四散的自我的破爛碎片,因為想要配合他的完整,而像磁鐵一般重新依附回「我」的身體,從而逐漸完整成一個足以配上「他」的「我」。而下面的句子卻也證實了我的想法:
眼。耳。鼻。舌。身。意外的浮屠
我展臂如兩面擦亮的鏡子
誰停下誰就是我的全部
眼、耳、鼻、舌、身、意的原典也是來自佛教用語,本是指六個感官器官,但卻在上面的詩句中被視為自我零碎部分的具體展現,我們方又得以發現這是宇軒的所擅長的技巧:拆解語言的原義,並重新依附上自己的詩感。而六根最後一根的「意」,卻也因為下面所接的一個「外」字而產生了新義,除了「意」之「外」的意涵之外,也有了「意外」的意涵。此一意外又是因何而來呢?閱讀時我依然思索到了這個問題,最後我給自己的一個答案是「他的出現」,或許對「我」而言是一種奇蹟,但奇蹟背後所隱隱顯現地,更是一種意外——只有當我們發生了意料之外的幸事時,我們才會將之稱為奇蹟。
但這種奇蹟的煥發,才得以使得「我」在追尋的過程中,重新找回自我,在這段末尾,「我」所展現的姿態,卻竟然與「他」之間有所翻轉,從原先的可望依附,成了一種救贖者的姿態:「我展臂如兩面鏡子/誰停下誰就是我的全部」,這樣一個宣言,讓我們得以看見原先破爛的「我」,在這樣的一個關係追尋過程裡,漸漸對於自己的一切明朗,也知道了究竟什麼才是自己的本來面目,一切姿態都被濃縮在一顆明亮的心,張開雙臂便能擁抱住一切。
但即使自我已然完成至此,「他」卻依然沒有回應,對此「我」終於也感到空乏,終於寫下了下一段的開始「對此我從不怪他。只感到空乏/人前人後我積累的時光/還不足對抗八方落下的水」,我彷彿感受得到「我」的那種疲倦——那些一再地積累、枯等的日子,以及在努力之後,隨之迎來的更洶湧的落下的水。然而,正當我們以為「我」就要如此放棄時,宇軒卻寫下了「我」在面對這些苦難時所隱含的堅持——那種隱含的堅持終於不僅僅只是在「他」身上發生,而是透過這些歷練,使得「我」漸漸成為一個像「他」這樣的一個趨近完人的人。也正因如此,「我」作出了我的宣言:「我願意如此/負責他的空前與絕後」這樣一個告白也替「我」自己找到了新的起點,在說出了「我願意」之後,所有事物與誓約,終於可以重新開始重新被自身所檢視,不管是在「他」與「我」之間,還是「我」在前進時,如何去一次又一次得完整自身。我終於得以見證到了「我」來到了一個新的層次——一個學會向當下的自己告別的「我」、一個學會只讓自己意志主導身體、靈魂運行的「我」。
或許這樣的改變,終於也使得「他」看見了吧,因此,從開頭時,我們便不斷地在等待著的答案,終於在詩的最末出口了:「而他說好。」我想,這樣短短一個字,或許卻是詩中的「我」歷經了千百劫難之後,所得到的一個最完整的答案了。
--
美術設計:吳浩瑋
--
#林宇軒 #暑假無主題詩選 #每天為你讀一首詩
https://cendalirit.blogspot.com/2021/07/20210721.html
刻苦耐勞意思 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
若談起香港本地醬園,周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞,雖然名字帶點女孩氣,身形相當健碩。他自小便喜歡運動,非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感,故修讀體育系的運動訓練,期望能成為體育科老師。
如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法,毫不猶豫說道成為老師最開心。惟心疼父母一生對醬園的犧牲,小時父母為經營生意慘淡的老店外出兼職;放下所有喜好埋頭煮醬的辛勞記憶仍歷歷在目,加上兩老年紀漸長,身體始出疲態,種種原因使他回家將祖輩留下的家業承傳下去。
他接手時是父子檔一同經營,新舊的交替總會有碰撞。他認為年輕一代的新元素較多,而對大孖醬園而言,保留傳統的基礎上,適當加點新的元素才是最好。而新元素加入與否必須和父親、醬園師傅溝通及交流,集思廣益後才可推行。
這份謹慎的態度使父親對他評價甚高,父親認為兒子刻苦耐勞,做事執著兼有原則,這些特質推動他不斷進步。父親道兒子作為新一代有很多新的想法,補足了他們舊一代能力未及之處,使醬園跟上時代的步伐。例如,兒子增設機器設備,使醬園的製造可半人手操作,節省人力。 還有,嘉衞留意到社會上的健康風氣,特意買相關書本以作參考,甚至親身到台灣、意大利、日本參觀當地的醬園,學習他們的醬料文化和製造方法。致力研究醬料,力行使自家醬料達到健康、天然,使作為父親的他相當欣慰。父親在介紹兒子親自研製的魚蛋醬,臉上揚起為兒子而驕傲的笑容。
嘉衞解釋老店名字的來由。「大孖」二字源自他爺爺一代,兩個「子」字合成的「孖」字,蘊藏爸爸傳承爺爺、他亦傳承爸爸,有子承父業的意思,他不忘這間醬園以家庭作坊開始,藉此寄語會一直承傳下來的老字號精神。
兒子滿足說無論多辛苦,只要看到自己親手送上的醬料獲得客人的喜歡,一切都是值得的。
大孖醬園
觀唐祟仁街33號地下
大孖醬料總店: 觀唐祟仁街33號地下大孖醬料元朗分店: 元朗紅綿圍3號厚德樓地下1號C
大孖醬料大埔分店: 大埔寶鄉街54號大榮里2號地下
#大孖醬園 #本地醬園 #醬料 #魚蛋醬 #老字號 #子承父業
更多土炮好片:
「疫境」見人心 九龍城小食店無得賺都用靚料:過不了自己那關
https://youtu.be/8y5vzG1hnqo
百年傳承 屹立香港70年的雲吞麵
https://youtu.be/8D_bkFG9X90
深水埗十元滋味腸粉 合益泰小食
https://youtu.be/k9b119K3yyA
==============================
土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
刻苦耐勞意思 在 Taiwan Bar Youtube 的最佳貼文
我們常常用「硬頸」形容客家精神,但你知道「硬頸」原來不是誇獎人的話?而且還跟社會運動有關?!
上一集『我只聽過義氣!客家人當義民就是狂?』http://bit.ly/2bUvZvr
「客客客棧」播放清單 http://bit.ly/hahahakka
-
想到「客家精神」你會想到什麼呢?勤勞節儉?刻苦耐勞?還是硬頸精神?
但是其實「硬頸」本來在客語中是冥頑不靈的意思噢!
現在會有多一層正面的意義,我們得回到「國語文運動」以及1988年的「還我母語運動」...
本集關鍵字:硬頸、客家精神、國語文運動、客家風雲、客家權益促進會、還我母語運動
-
更多臺灣吧的節目請看這邊!
動畫臺灣史第二季播放清單 http://bit.ly/taiwan-history-s2
「123募投人」播放清單 http://bit.ly/123voter
訂閱臺灣吧頻道 http://bit.ly/subscribe-taiwanbar
臺灣吧粉絲專頁 https://www.facebook.com/taiwanbarstudio
臺灣吧 Instagram https://www.instagram.com/taiwan_bar
臺灣吧線上賣場 http://bit.ly/TaiwanBarShop
合作邀約 taiwanbarstudio@gmail.com
-
改編歌曲:
桃花開 (客家民謠)
老山歌 (客家民謠)
採茶歌 (客家民謠)
參考資料:
呂淑姮,〈硬頸是褒或貶,學客家話就知道〉,《台灣立報》第02版,2011。
周偉航,〈台灣人意識形態批判(三):節儉〉,《渣誌》,2016。
刻苦耐勞意思 在 Taiwan Bar Youtube 的最佳解答
我們常常用「硬頸」形容客家精神,但你知道「硬頸」原來不是誇獎人的話?而且還跟社會運動有關?!
上一集『我只聽過義氣!客家人當義民就是狂?』http://bit.ly/2bUvZvr
「客客客棧」播放清單 http://bit.ly/hahahakka
-
想到「客家精神」你會想到什麼呢?勤勞節儉?刻苦耐勞?還是硬頸精神?
但是其實「硬頸」本來在客語中是冥頑不靈的意思噢!
現在會有多一層正面的意義,我們得回到「國語文運動」以及1988年的「還我母語運動」...
本集關鍵字:硬頸、客家精神、國語文運動、客家風雲、客家權益促進會、還我母語運動
-
更多臺灣吧的節目請看這邊!
動畫臺灣史第二季播放清單 http://bit.ly/taiwan-history-s2
「123募投人」播放清單 http://bit.ly/123voter
訂閱臺灣吧頻道 http://bit.ly/subscribe-taiwanbar
臺灣吧粉絲專頁 https://www.facebook.com/taiwanbarstudio
臺灣吧 Instagram https://www.instagram.com/taiwan_bar
臺灣吧線上賣場 http://bit.ly/TaiwanBarShop
合作邀約 taiwanbarstudio@gmail.com
-
改編歌曲:
桃花開 (客家民謠)
老山歌 (客家民謠)
採茶歌 (客家民謠)
參考資料:
呂淑姮,〈硬頸是褒或貶,學客家話就知道〉,《台灣立報》第02版,2011。
周偉航,〈台灣人意識形態批判(三):節儉〉,《渣誌》,2016。