#嬰幼兒餐單
牛肉黃薑米漢堡🐃🐂🐮🐄🍙🍔
謙謙見到呢個米漢堡就即刻話：麥當勞包包🍔🍟
然後就開餐喇😋
仲食得好開心😍
配菜都係自由配搭😝
有時整啲特別啲既野佢見到會好開心😍
米飯加左黃薑粉更似漢堡🍔
今餐不再是一兜飯咁悶🍚😀
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到會好 食 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，冬天當日,反而條街比起平時熱鬧,大家都早收工,出黎買禮物,去街市買食材返去煮飯 市道暢旺,一街都係人,林鄭應該見到會好撚唔鐘意?笑 我由希慎附近行去橋底附近街市行一圈,海鮮無咩點加價,仍然係可接受市價 經濟下向? NO FEELING 人人爭住買活海鮮 龍蝦大減價平賣 咁再行埋返去SOGO附近一邊...
「到會好 食」的推薦目錄：
到會好 食 在 小雞奕與Milk媽 Facebook 的最佳貼文
2021503 奕臻上星期生日，叫左朋友介紹的「到會熱點」慶祝， 有幾十款多國美食選擇，仲要有好多特色菜式，同出面嘅到會好唔同，而且價錢優惠，幾百蚊已可以有8盤食物，唔大食嘅，真係10個人都夠食，食物準時送到，送到來仍然夠熱，仲要個個食完都話好好食，屋企人已經第二日再order咗同朋友一齊食。
我地叫左6-8人餐，7大人3小朋友， 因為我哋唔大食，就淨係叫咗一款主食，其他都係小食或者肉類，份量真係好足，我哋都食淨少少。
套餐A 6-8人 任選8盤 $784
1) 北海道帆立貝野菌炒烏冬配木魚花
2) 德國洋腸拼盤配他他醬
3) 芝士菠菜忌廉汁焗豬肉丸
4) 迷你海鮮釀蟹蓋
5) 森巴醬烤美國龍脷魚柳配飛魚子
6) BBQ蜜糖雞翼
7) 鮮番茄牛油果醬橄欖沙律
8) 鮮蝦繽紛士多啤梨雜果杯
我同屋企人特別喜歡北海道帆立貝野菌炒烏冬配木魚花，大大盤，好多餸又鮮味，醬汁好惹味，同烏冬好夾；德國洋腸拼盤配他他醬，有幾款粗幼長短，不同口感的腸仔，好受歡迎，配上薯蓉好飽肚；鮮蝦繽紛士多啤梨雜果杯，大大隻鮮蝦， 再配上士多啤梨雜果杯，清新開胃，會想食多幾杯。
除咗6至8人套餐，仲有10-12人、14-16人、18-20人、22-24人及28-30人，A-F套餐選擇，30人餐或以上仲可以自由配搭岩你既口味組合。
餐牌及網上落單，可在此網站瀏覽:
https://www.feverfoodhk.com
Fever Food到會熱點
電話/Whatsapp訂購及查詢:
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📞52997737
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到會好 食 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《最強Crossover 米酒Tiramisu 🇰🇷🇮🇹》
將軍澳海濱又開多咗餐廳🍴，附近一帶都幾旺場，特別多啱一家大細去嘅Cafe，今次食咗間韓國餐廳，雖然鹹食唔算特別出色，但佢哋有個甜品好特別🍮韓國米酒crossover意大利Tiramisu 🇰🇷x🇮🇹，真喺幾有驚喜！
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📍韓式年糕魚蛋卷大戰香港煙肉芝士腸串燒（$68）
Korean Rice Cake in Fish Cake vs HK Cheese Sausage in Bacon Skewers
串燒有兩款，一款係韓式魚蛋包住年糕，另一款係煙肉芝士腸仔卷🥓🧀，全部食落都好香口，炸得通透香脆，中間嘅年糕煙煙韌韌，點埋辣醬好惹味，但呢個小食邪惡程度爆燈呀😈！
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📍韓燒牛肉蘑菇薄餅（$128）
Bulgogi Beef Mushroom Cream Pizza
雖然唔係手拉薄餅🍕，不過食落都唔會過硬，Pizza餡料落咗洋蔥🧅、牛肉🐃、蘑菇🍄同大量芝士🧀，牛肉分量唔少，牛味幾濃，但略為乾咗啲。10吋嘅份量都有8件，份量非常足夠🤤。加上佢落咗海量嘅芝士，口感柔軟帶焦香👅，食完飽足感強，只喺味道未稱得上好豐富。
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📍香煎帶子炸醬蔥油拌麵（$138）
Jajang Scallion Oil Noodle with Seared Scallops
麵嘅份量好多，但口感好腍🍜，醬汁食唔到蔥油味，感覺失望😩。海鮮配料有蝦🦐、墨魚仔🐙、帶子同元貝粒🐚，當中帶子有鮮味最出色，其餘都調味不足，整體上個麵味道好淡😿，唔推薦大家食呢個🙅🏻♀️。
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📍榛子忌廉配焦糖香蕉窩夫（$72）
Caramelised Banana & Nutella Cream Waffle
窩夫中間夾有麻糬，口感煙韌好有𡁻頭，都係第一次食到呢種口感覺嘅窩夫😂🧇。兩片窩夫中間夾咗層厚忌廉，不過忌廉入口就融感覺唔膩。旁邊配有朱古力雪糕🍨、焦糖香蕉🍌、Oreo碎🍪，再淋上朱古力醬🍫，感覺新奇好有趣😙。
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📍韓國米酒意式芝士蛋糕（$58）
Maggeoli Tiramisu
韓國米酒crossover意大利Tiramisu 🇰🇷x🇮🇹最終出嚟嘅味道好驚喜，非常高質🙌🏻！Tiramisu內帶有米酒獨特嘅清香✌🏻，蛋糕中間嘅Cream好幼滑🧁，估佢唔到會好食🥰，推介俾大家一試！
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Seoulmate (MONTEREY Place) (將軍澳)
將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖
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#草根食在將軍澳
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@ Seoulmate TKO
到會好 食 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
冬天當日,反而條街比起平時熱鬧,大家都早收工,出黎買禮物,去街市買食材返去煮飯
市道暢旺,一街都係人,林鄭應該見到會好撚唔鐘意?笑
我由希慎附近行去橋底附近街市行一圈,海鮮無咩點加價,仍然係可接受市價
經濟下向? NO FEELING 人人爭住買活海鮮 龍蝦大減價平賣
咁再行埋返去SOGO附近一邊行個圈
之後仲去左行DONKI,激安都勁勁勁多人黎購物同行街
#2020年12月 #冬至 #疫情下的香港
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「嘩！我形容唔到咁好食！我宜家即刻繼續食喇…」
本來以為瓦煲雞飯啫，點估到會好食得咁緊要㗎！
吉隆坡除咗食肉骨茶同埋咖喱魚頭之外，瓦煲雞飯都好出名㗎啵。我都大大話話食咗唔少，不過今次呢間禤記瓦煲雞飯就真係唔講得笑喇！
睇吓個排場先，一煲煲嘅瓦煲雞飯即叫即煮，我哋近距離睇下，原來除咗爐底係用碳燒之外，為咗確保煲仔飯嘅熱力均勻，呢個特別設計嘅蓋將碳嘅熱力由煲蓋帶返落個煲度，一嚟快啲熟，二嚟熱力均勻就可以令到啖啖飯同雞都咁好食，真係咁都俾佢諗到喎。
嘩！終於有得食喇！我今次就揀咗鹹魚臘腸瓦煲雞飯，淨係睇個賣相都一流啦！咦，冇豉油嘅？原來煲入邊嘅飯已經預先撈咗豉油，唔怪得咁香啦！等我撈勻啲飯，潷碟嚟食下先！唔客氣了！
「好好食，同平時油麻地食又唔同，因為呢度啲雞係用豉油腌先整，所以啲豉油係有雞味，淋埋落啲飯呢⋯⋯ 嘩！我形容唔到咁好食，宜家即刻繼續食喇！」
食完一碟，我又搵緊啲嘢呢？
「嘩！ 有飯焦呀！」
食瓦煲飯有飯焦有乜奇呀，不過好食在因為啲飯焦撈咗腌雞嘅豉油，呢種燶燶地又有味嘅飯焦又真係幾好食嘅！
睇下個餐牌先，一煲一人份量嘅瓦煲雞飯都係 $13 馬幣，而我呢個大細，都係 $24 馬幣，抵到爛啦！嫌就咁食煲仔飯寡，可以好似我咁叫個老火湯加油菜，再加杯下火嘅涼水，咁就係完美嘅一餐啦！
要嚟呢度一啲都唔難，可以隨時上佢哋 Facebook 或者 IG 睇吓㗎！
59, Jalan Yew, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
4PM8+4G 吉隆坡 馬來西亞吉隆坡
Website : http://www.heunkee.com/
Facebook : https://www.facebook.com/Heun.Kee/
Instagram : https://www.instagram.com/heunkee.claypot/
+603-9200 1603
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一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。
正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」
大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。
功夫，六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。
倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。
「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」
辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」
人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」
黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話：2780 3145
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