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嘉義穀谷
當初好友要在嘉義開店
我心想是傻了嗎？
做吃的競爭激烈又好辛苦
但身為朋友我還是力挺到底
直到開了創始店，才驚呼我朋友也太有才了
東西好吃外，店內裝潢擺設都是他的構思
心想他又不是藝術相關科系畢業
怎麼對美感是如此的講究
隔一段時間再去，都會有新的變化
如今告別創始店，開創了穀谷2.0
滿心期待的去店內用餐
又再次讓我驚呼不已
說了這麼多你們沒有親自造訪
是無法體會如此美好的用餐環境
來嘉義來場美的饗宴吧！
用餐記得提前確認開店時間跟訂位喔！
美食照跟用餐環境在留言區
穀谷
#仁之初 Dreamtea Taiwan
我一直在尋找桃園好吃的咖哩飯
終於被我遇到了齁🍛
就在內壢高中對面路上的#仁之初
我真的好喜歡它的咖哩
整盤雞腿咖哩飯都被我掃光了
連醬都不剩
雞腿的皮被煎的脆脆的好喜歡
紅蘿蔔也是煮的爛爛的我喜歡
安格斯牛排咖哩也很好吃
牛肉很嫩，我覺得CP值很高
我絕對會二訪，下次我要點甜點來吃😋
對了，奶茶很好喝！
💡到店時座位幾乎坐滿，建議訂位喔。
🍽
仁仁都愛初雞腿咖哩 $250
董事長愛初安格斯牛排咖哩 $290
📍
好食｜#仁之初DreamteaTw @dreamtea.tw
地址｜桃園市中壢區忠孝路224巷25號
#妮啵手寫 #妮啵📸 #妮啵🍽 #手寫 #手寫字 #抹茶控 #taoyuanfood #吃貨人生 #桃園美食 #內壢美食 #咖哩控 #內壢早午餐 #咖哩飯 #仁之初 #內壢甜點 #DreamteaTaiwan #DreamteaTw
慶祝結婚紀念，安排一日約會行程
午餐訂了「米匠」酒足飯飽之後散個步
到隔壁看電影傍晚摩天輪
之後去摩鐵聊天談公事
多麼美好的行程，重溫拍拖時的氣氛
「米匠」這次雖然是二訪
但依舊懷抱著期待的心情，初次體驗
身Ｘ心Ｘ靈 都有滿滿的幸福感
經由師傅的技術跟辛勞
透過食物傳達到饕客眼前
捧在手上仔細端詳
每一貫都是藝術
記得初訪時是大直店剛開幕
三咪姐興奮的說要訂位吃看看
那次留下很棒的印象
所以也期待這次
二訪的的菜單依舊有驚喜
好似沒吃到重複的菜色！而且這次
有做好喝酒的打算，點了清酒搭餐
應該更能襯托食物的美好
＿＿＿＿
短評：
初訪印象（喜歡米粒滾舌面的感覺）
米飯有著令人激賞的力度
＃粒粒分明 ＃軟中有Q
＃欲情故縱的黏度 ＃咀嚼香甜
＃魚脂滑嫩米粒Q香口感很棒
這次吃起來稍微 軟、黏
沒那麼爽口....
整體來說，還是蠻尬意
菜色很棒、服務跟體驗都不俗
罷特份量跟心意好似有打折扣
後來追加2貫（一人一顆）握壽司
才達到滿足點，難道是因為那天
有喝酒導致胃口太好嗎 😂 🤣
＿＿＿＿
總之～有機會還是會「想」再去
因為目前會令我想念的日本料理
數量真的不多啊
預約訂位制
$1200/人（加收一成）
$800（清酒一瓶）
＿
預約時間準時抵達，座位保留 10 分鐘
謝絕10歲以下孩童
不提供刷卡，僅收現金
不提供更換食材，如有忌口食材可直接給予同行友人
訂位詳情請見他們官網囉～
PS.疫情期間，需電話訂位
#行政院農業委員會農糧署
在來到 #六十石山 ⛰️ 之前，我對於#金針花 的認識都還停留在做湯品、熱炒這樣初級的認識。在稍作了解之後，我很開心能夠在這邊跟農糧署與當地金針花協會長官一起製作這道超夠臺灣風味的 #燉飯 😋 非常推薦給大家喔👍
🌾行政院農業委員會農糧署FB：https://www.facebook.com/afayayaya
🔎 臺灣金針協會：http://www.taiwandaylily.org.tw/
---
📋金針花燉飯2人份
/食材：
・乾燥金針花 1把
・白洋蔥 1/4顆
・鴻禧菇 2湯匙
・大蒜 1顆
・白米(富麗米) 1.5杯
・雞高湯 1公升
・芝麻豆乳醬 1湯匙
・三星蔥 些許
・紫地瓜丁 3湯匙
・馬告 些許
・鯖魚一夜干 一片 （可省略）
/作法：
1. 把洋蔥、地瓜切小丁，三星蔥、大蒜切末、金針花泡高湯
2. 熱鍋放入些許油將鴻禧菇炒至金黃香脆，加入點鹽巴調味拌勻後起鍋備用
3. 熱鍋加入1湯匙橄欖油，放入洋蔥、蔥白、地瓜與米飯炒香後逐步加入米酒，待酒精完全揮發後加入雞高湯，中間放入切小段金針花。剩餘金針花與鴻禧菇拌勻
4. 米飯煮至八分熟後，並加入芝麻豆腐乳醬拌勻，關火靜置3分鐘
5. 用另一熱鍋把一夜干鯖魚煎至表皮金黃
6. 將燉飯盛盤，放上鴻禧菇與一夜干後撒上些微馬告，淋上一點點橄欖油並以金針花裝飾即完成
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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訂位竟然要在2個月前！真的超級難搶！
第一次來到這個高級(又貴)的餐廳說實話好忐忑
很多東西沒有嘗試過真的很難說到底有多好吃XD
（根本不在我原本的世界觀中哈哈）
但那個麵包！！好喜歡！！
這次吃的餐廳
RAW
地址：10491台北市中山區樂群三路301號
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#米其林 #RAW #一餐5000元 #最難訂位 #八婆BESTIES
#江振誠 #初心
這支紀錄片記載了兩年前主廚江振誠毅然決然決定關閉新加坡的招牌餐廳《Restaurant ANDRE》的過程，我個人對這支影片是喜好參半，好的部分是因為裡面有很多身為餐飲人的默默耕耘，以及為了夢想堅持努力的故事。缺點呢就是因為公關操作感稍重了一點，很多口述旁白都似乎在某些媒體專訪或者文章中看過了。各位覺得呢？
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