「你最想念歐洲的什麼啊?」
「絕對是貨真價實的麵包,咬下去沒有空空也沒有泡麵的那種」
-
-
在歐洲的時候最享受的一餐就是每天的早餐
新鮮的扎實全麥麵包、德國酸種麵包、法國酥皮可頌、義大利奶油脆可頌
天阿,再搭配一個新鮮的奶油、手工果醬,或是火腿配超多種各式各樣還很便宜的起司
一天的開始就這麼開心一整天心情都會超好啊!!!!!!!!!
-
我在台灣找了超久都找不到像德國那種很「實在」的麵包
之前跟幾個在台灣住的歐洲朋友聊天,他們都問我
到底要去哪裡買麵包?????為什麼都這麼軟???奶酥??!!紅豆!!!??蔥???
恩,可能跟我看到義大利掛包店給我包炸雞一樣
應該要香菜花生粉配半肥半瘦啊!!炸雞美乃芝?????????????
-
-
整個布拉格住了九天之後,我最喜歡的店不是什麼部落客推薦必吃餐廳
而是一間在布拉格文青區的小農食材店家「Eska」高貴不貴的米其林餐廳
Eska是一間我非常喜歡的餐廳,不只是早午餐,午晚餐也都有供應,除了每道料理都堅持現做,麵包也都是當天烘焙可以外帶,甚至有專賣捷克在地小農優格、果醬等農產品,一間店的用心與對食材選用的堅持可以在Eska一覽無遺,裝潢也美到不行,找不到缺點
文章:https://lillian.tw/eska/
-
-
啊,然後,你如果想吃我上面講的好吃麵包台灣我目前有吃到兩間我很喜歡的
👉🏻 歐嬤烏蘇拉德式烘焙 辛亥總店 Omas German Bakery Xinhai
👉🏻 山度窯烤麵包
有一家我讀者推薦我下次要來試試看的
👉🏻 謝謝你喜歡這樣的我
全麥歐包哪裡買 在 食物鏈 Facebook 的最讚貼文
#全球暖化天氣異常
#請救救我們地球上其他的生物
#環境保護一定要做
#德國聯邦行政法院昨天通過__城市禁止行駛柴油車法令是可以接受的但全面控管則無必要
#核桃脆皮全麥土司
不知道大家昨天看奇摩首頁最先注意的是哪個議題. 北極出現2度最高溫!!! 而歐洲大陸迎來非常強勁的冰凍寒流 .很冷的時候是不會下雪的. 只有無限的凍. 德國最近晚上會接近負14.15度. 白天也只有負4度. 昨天的市場沒有人賣蔬果花卉. 因為所有的東西擺外面一定會凍傷! 這是近年最冷的二月!
早上老爺發現不妙. 因為我們家頂樓雖然有開一點點暖氣. 但還是非常不夠暖. 頂樓的水管結冰了!!!! 這是說因為水結冰會膨脹.有可能水管會爆破.. 所以我被派留守家裡. 現在的我正包著一件毯子在頂樓等待結果....何時有結果? 我也不知道...如果房子內被牆包覆的水管爆裂真的會很糟.....
來到這裡慢慢被這裡生活的人們感動. 全世界都一樣. 大家都懶. 但是能確實地把生活落實環保真的不容易. 昨天經過國家聯邦最高行政法院. 看到陸續進入的轉播車. 才知道是德國有個很重要的環保議題要通過. 那就是之前美國福斯汽車的柴油規格醜聞( 後來發現德國BMW也是) 因為部分車種處理柴油裡的廢氣含量標準被竄改. 嚴重影響環保. 所以有些城市開始自己規定空氣清淨計畫. 也想禁止一些柴油車入城. 這樣的決定一旦變成全國性其實是會嚴重影響駕車的人們及汽車工業. 結果法院的判決引來了環保人士的抗議...
我覺得我大概可以想像未來人口密集的德國城市內的交通應該會只有大眾運輸這樣的設備. 所以環保人士覺得法院判決不好雖然可以理解. 但這就是一個效應的開端.以德國人對的環保的重視度是不用擔心的. 當某些城市因法院判決可以執行於是開始有這樣的規定並落實時.... 其它城市有可能就會開始效法... 有一天它自己就會全國到處都一樣了!!! 根本不須法院現在就說全面控管! ( 其實那個就會像近來台灣的衛生紙新聞一樣. 引來全民恐慌而已) #請問家裡如果沒有空間屯衛生紙還買衛生紙回家屯你都放哪裡 #買很多衛生紙花半年時間用完但有半年時間家裡處處衛生紙你真的會比較省著用嗎 #半年時間家裡看著阿雜只省了一點錢這樣到底有沒有賺到
#紙漿漲就是沒有足夠的原料你做好環境保護了嗎
說夠了~ 我們換話題. 來看看今天的脆皮土司
一樣也是兩種野酵種 及1%鮮酵. 但今天的麵粉使用的是70%一般高筋及30%全麥全粒粉. 粉量水量都有略為調整. 使用相同的1.5斤吐司模製作. 昨天兩小都有自己對我說喜歡昨天帶的便當... 所以我要在脆皮土司上再多玩幾次...多換幾種麵粉
不多說. 看圖就知道...
#一周一天不吃肉也可以做環保
福斯柴油車醜聞: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%8F%E6%96%AF%E9%9B%86%E5%9C%98%E6%B1%BD%E8%BB%8A%E8%88%9E%E5%BC%8A%E4%BA%8B%E4%BB%B6
德國聯邦法院新聞:
http://www.spiegel.de/auto/aktuell/diesel-fahrverbot-staedte-koennen-fahrverbote-verhaengen-a-1195637.html
全麥歐包哪裡買 在 雨都小廚房 Kitchen of Rainy City Facebook 的最佳貼文
【Share】
這陣子似乎是有不少朋友被麻糬推坑買書去了
但也有不少朋友擔心食材取得的問題,這邊我分享一下關於食材哪裡買的部份(把人推到洞裡總是要負責)
香料、豆子→Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店 Taste of India,這間有關於香料調味部分一應俱全,包括書中需要的帕帕當餅還有部分種籽也可以在這裡購得,除了實體店面也有網購服務
醬料、麵條→PC HOME購物中心 http://24h.pchome.com.tw/store/DBAK0H,書中有用到的全麥義大利麵、螺旋麵、斯卑爾特義大利麵可以在這邊購得,某些醬料(辣椒醬、芥末醬)也可以在這裡取得,滿490免運,其實很好湊到,另外如果你所在的地區有進口超市(City super、Jasons Market、微風)也都找的到,特別是馬麥醬是JASONS獨家進口的商品,101那間是放在果醬區,其他商品也可以在超市找到
種籽、堅果→烘焙材料行、南北雜貨行,poppy seeds(罌粟籽)台北裸市集有,網路目前看到The EU Pantry 歐陸食材小舖有在販售
蔬菜→生菜部分里仁有賣小包的Baby生菜,如果真的都找不到請以方便取得為主,酪梨頂好有販售
目前能夠提供的資訊如上,當然我跟推薦的商家毫無利益關係,只是希望幫助大家可以順利找到食材,煮的愉快!
全麥歐包哪裡買 在 想吃100%全麦面包不用买自己做很简单新手也能一次成功 的必吃
想吃100% 全麦 面包不用买自己做很简单新手也能一次成功| Don't buy 100% whole wheat bread anymore, ... 這個「免揉軟 歐包 」我真的太滿意惹! ... <看更多>
全麥歐包哪裡買 在 低渣代餐- 代餐減肥的秘密YouTube>美女醫師 - Ireyuc 的必吃
我下禮拜要做大腸鏡檢查想請問大家知不知道哪裡可以買到低渣代餐調理包呢? ... 商品名称:昔日印象全麦面包欧包低脂混合馅料面包早餐代餐健身休闲零食乳酸菌全麦欧包. ... <看更多>
全麥歐包哪裡買 在 百香果葡萄夏威夷吐司(新鮮百香果汁,去籽熬煮後 的必吃
有一天,在市場買了一些魚頭煮給她吃,從此,不肯吃飼料. ... 3、黑麥穀粒芒果核桃歐包(黑麥穀粒粉+全麥粉+堅果杏仁粉=50%,加了橄欖油,還有芒果乾、核桃,全素歐 ... ... <看更多>