食感思感 #一個人吃飯系列
《滝禾製麵所》
今天思思來分享
適合夏天的清爽冷麵~
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🔸柚香乾麵板腱牛$140
冷麵麵條選用中太麵
口感很Q很滑
吸附上酸酸甜甜的柚子醬
味道清爽又不膩口
板腱牛部分沒有太多的調味
吃得到牛肉的原味
一旁配料還有半顆的溏心蛋
青蔥、豆芽菜與涼拌黑木耳
整體來說相當爽口
非常適合夏天來上一碗!
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•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>清爽冷麵很適合夏天吃!
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--75%
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⌛營業時間:週一至日11:30~21:00
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📍地址:台北市內湖區江南街26號
(鄰近捷運港墘站)
☎電話:02-8751-3575
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,180的網紅Tiffany Theng,也在其Youtube影片中提到,??續上次分享我的台灣之旅,大家對這家餐廳非常有興趣!讓我帶你們walkthrough一下吧!? 這是我台灣朋友們都很推薦這間,所以就慕名而來這間「滝禾」拉麵店,直接戀愛了!(而且價錢很友善!!) - 湯底有:原味/清香黑蒜/濃郁咖喱/俊韻麻辣/鹽味雞湯(朋友都有點,我都偷喝一些)我最愛清香黑蒜和原...
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食感思感
《らぁ麺 鳳華》
上個月初二訪鳳華
前一次是吃限定款泡系雞白湯
這次來嚐嚐其他口味囉!
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🔸鹽味醬油雞清湯$210
湯頭清爽順口
麵條部分
選擇偏硬的細麵
口感滿有彈性的
配料部分
有蔥花、洋蔥、蘿蔔絲大葉、
豚腿肉、雞胸、海苔
豚腿肉和雞胸肉質都相當軟嫩
🔸糖心蛋(葉黃素蛋)$40
口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的糖心蛋
吃拉麵必搭上一顆啦!
🔸雞豚濃湯魚介醬油$220+肉暴走$90
這碗是朋友點的
加上肉暴走整個視覺上就超狂
滿滿肉量也很滿足!
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌑
—>值得造訪的拉麵店
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌖
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--70%
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⌛營業時間:週一至週六17:30~20:45
週日公休
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📍地址:台北市內湖區內湖路一段411巷6號
(捷運西湖站2號出口步行12分鐘)
☎電話:02-2627-2388
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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#阿尼基的味蕾寶典 #阿尼基胃裡裝什麼
「CNN推薦的台北必吃牛肉麵 」
誤打誤撞居然被我光臨了
- 「品 川 蘭」-
品川蘭粉絲團
那天明明就吃過早午餐
但經過店門前忍不住好奇心進去
一看到菜單就很明白
這家店不只裝潢用心
連菜色都有細細分類
單湯頭部分就分為兩派別 : 川 / 蘭
首次登門品嚐就來了川系列特輯
湯品採用了帶皮紅甘蔗+黑柿蕃茄+牛大骨+多種中藥材,先燒後燉,讓饕客們能嚐出甘甜醇厚。
炙燒翼板牛排麵 $340
➡️使用牛肩最軟嫩的部位,加入米酒拍打,將表面炙燒後,淋上川味湯頭,瞬間創造鎖住肉質並逼出鮮甜,湯頭風味是清爽帶回甘。
我很滿意他們的桌邊服務,熱騰騰的湯壺,直接在你面前做澆淋,因為食物的溫度足夠,才能品到最真實的食材風味。
滿漢三寶牛肉麵 $280
➡️軟嫩帶筋的牛肉、入口即化的牛津、彈牙又入味的牛肚。
每回光臨各家牛肉麵店,我一定點三寶,因為什麼都想吃又挑不出來。
微微帶辛而不麻的湯頭,配上清爽蔥絲,還有我選了帶勁的寬麵,讓整碗麵吃起來特別有層次。
京醬豬肉絲斤餅 $140
➡️身為北方人的我 ,真的好喜歡這種麵餅,用溫水製作,再抹上酥油,口感帶勁,超適合包大蔥、蒜苗、醬肉等等食材。
品川蘭使用台灣本土有機小麥磨成的新高山麵粉,與澳洲黃金小麥以7:3比例做混調,所以帶有特殊麥香,而拌炒過後的豬肉絲,更特別附上高麗菜絲增加清爽鮮脆口感,每一口都享盡甜鹹滋味。
#牛肉的補血與高蛋白質很適合女性們
#這次走比較精緻的牛肉麵派系
#好好吃也要好好運動
#我發現我超級不會用筷子的
📍店家資訊:
內湖店 | 台北市內湖區舊宗路一段188號1樓(大潤發量販店)
中山店 | 台北市中山區中山北路二段78-2號1樓
松山機場店 | 台北市松山區敦化北路340-9號2樓 (出境大廳)
#anikilovefoods #品川蘭 #牛肉麵 #pinchuanlan
內湖麵店推薦 在 Tiffany Theng Youtube 的最佳解答
??續上次分享我的台灣之旅,大家對這家餐廳非常有興趣!讓我帶你們walkthrough一下吧!? 這是我台灣朋友們都很推薦這間,所以就慕名而來這間「滝禾」拉麵店,直接戀愛了!(而且價錢很友善!!)
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湯底有:原味/清香黑蒜/濃郁咖喱/俊韻麻辣/鹽味雞湯(朋友都有點,我都偷喝一些)我最愛清香黑蒜和原味,馬來西亞吃不到這種味道?
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可以選擇麵裡的肉類:我特愛櫻桃鴨胸!?下次來我再是其他的!
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再說麵條:有九州細麵(可以選擇麵的軟硬程度?)和中太麵(QQ麵)!這。。。很難抉擇,都很好吃?
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小菜也很別緻,我點了唐揚雞,豬排還有炸水餃?(我喜歡炸豬排!!!)
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服務:台灣人向來的服務都很棒,這家也是讓我很有歸屬感的!老闆人超nice!
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害我忍不住就寫了一堆?
下次來台灣大家不妨可以試試,台北唯一家!?
@longhoramen.neihujn -
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