周末有沒有看？我自己看得肚子都餓了！
年代小確幸 2019 08/17 08/18 店家資料
1.韓式站烤肉
新村站著吃烤肉
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號
電話：02 2766 5258
2.日鐵板牛排
Ikinari Steak
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號B棟1樓
電話：02 2782 0087
3.平價叻沙麵
瘦仔林叻沙
地址：台北市大安區市民大道三段302號
電話：02 2775 1685
4.雞骨牛肉麵
麵屋牛一雞骨牛肉麵
地址：台北市大安區敦化南路一段151號
電話：02 2752 1552
5.老屋嚐義菜
荖酒館
地址：新北市板橋區民安街11號
電話：02 8952 5007
6.雞翅專賣店
GUMGUM Beer & Wings
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話：02 2758 5987
7.東北農村味
哈爾濱風味料理
地址：新北市三芝區中正路一段92號
電話：02 2636 8065
8.西安油潑麵
江記水盆羊肉
地址：台北市文山區指南路二段45巷12號
電話：02 8661 2882
9.蔥燒鮮肉包
宜蘭神農包子
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239號
電話：03 936 0139
10.爆量芋饅頭
老麵饅頭 麥釀
地址：新北市蘆洲區忠孝路108號
電話：02 2282 5333
光復南路韓江烤肉 在 Fw: [食記] 台北敦化南路韓江烤肉- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpxDuh- ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 敦化南路 韓江烤肉
時間: Tue Feb 3 01:27:16 2015
餐廳名稱：韓江烤肉
消費時間：2014年/10月
地址：台北市松山區敦化南路一段5號3樓
電話：(02)2578-3573
營業時間：
中午11:30~14:00
晚上17:30~21:30(假日僅有17:00場與19:30場)
每人平均價位：
平日午餐 $360/人
晚上及例假日$420/人
圖文：https://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/10/blog-post_6.html
台北吃到飽很多，韓式料理也多，但韓式烤肉吃到飽卻是極少，
近幾年開始一年8、9部韓劇的看，自己也慢慢受到韓劇影響，
有時候下班沒約，一個人就想吃那種在盤子上烤得發出滋滋聲的厚片韓式烤肉，
而非日式烤肉那種薄片的，而這時，若是再能配上一杯燒酒，就真是太爽快的享受了。
首先，韓江烤肉必須說清楚哪家，敦化南路這家是吃到飽，光復南路那家是單點，
兩家不僅經營模式不同，老闆也不相同，唯一相似的大概就是裝潢都相當家常吧。
韓江烤肉跟唐宮蒙古烤肉很像，都是隱身在老舊的公寓裡，一個在三樓、一個在二樓，
在一樓等待預約時間到時，就已經聞得到肉香味，整個食慾大開。
商業午餐似乎不錯，可惜不是在附近上班，沒機會享用到，希望下次有機會出差到附近。
韓江烤肉的環境雖然仍有烤肉店油煙味的通病，但還算不錯，有提供各式人數的座位，
不只基本款4人、6人，還有專屬的橢圓形桌、兩人桌，這點在台北烤肉界並不常見。
韓國烤肉當然就主攻肉品，韓江烤肉的肉品皆為醃漬過的，
種類頗多，有辣豬五花、豬五花、豬小排、雞肉、辣牛五花、牛五花、牛小排、羊肉，
當天個人除了雞肉外，全吃了一遍，
以吃到飽又是這種價位來說，覺得豬小排最好，品質OK不老，也有厚度，
牛肉則都有點老，豬五花與羊肉則太薄，不像是吃韓式烤肉，
辣味系列烤完後，覺得肉質太軟爛，不甚喜愛，
吃過一輪後，就都拿豬小排包著生菜一口一口的慢慢吃了。
除了肉品外，也有提供10多種青菜、火鍋料，比較特別的事有提供麵線，
店家已經稍微煮過的麵線，再自己放入銅鍋邊緣煮後，
那種伴隨烤肉後沿著銅板低下的油脂，就像是豬油麵線一樣好吃，雖然味道淡了點。
韓江烤肉的店員並不會隨著時間久，銅盤焦掉後幫忙換一個全新的銅盤，
所以在烤肉時要相當注意火候，先撲滿肉後再開大火，待肉片熟後關火或改成小火，
直到下次撲滿肉片，再開成大火。
要添加旁邊的火鍋湯時，也建議從旁邊加，不要從中心澆水下去，
否則上頭的烤肉區很快便焦，烤出來的肉也會沾上焦垢，變了味。
若是想約換種花樣的吃到飽，不再吃火鍋、日式烤肉，能考慮嘗試韓江烤肉，
價位不貴，用餐也有至兩個小時，能好好透過生菜包肉的時間，聊上一頓飯。
胖大叔 : ★★★☆☆
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