天冷就是要吃鍋 王鍋屋 - 酸白菜鍋專門店 Shabu Ong
這家位於國父紀念館巷弄中的王鍋屋
主打精緻的酸菜白肉鍋
餐廳店內的裝潢像餐酒館
很高貴時尚又舒適
座位有分吧台區跟包廂區
不管三五好友或是一群人聚會都適合
王鍋屋獨家的酸菜白肉鍋
湯底以日本昆布 香菇 鰹魚 新鮮玉米為基底
湯底很清澈 喝起來味道卻很濃厚順口 很好喝
酸白菜鍋非常適合煮豬肉和海鮮
所以挑了伊比利黑毛豬來搭配酸菜白肉鍋
豬肉的油花色澤分布的非常均勻
吃起來口感很嫩 不沾醬就很好吃
可以吃出豬肉本身的鮮度跟品質
我平常其實比較喜歡吃牛肉
因為很多豬肉都會有豬肉味
但這邊的肉質好吃到完全豬肉味
愛吃牛肉的也推薦來自澳洲的草飼牛
搭配昆布湯底
可以吃到牛肉原有的鮮甜味
海鮮套餐有松葉蟹鉗 蛤蜊 明蝦和天使紅蝦
魚片 鮑魚 干貝 小卷 貝類 生蠔
他們的海鮮都非常新鮮
明蝦吃起來很鮮甜Q彈 口感飽滿
厚實的
天使紅蝦非常厚實 咬下口裡散甘甜
蛤蜊的肉質很嫩新鮮很多汁
推薦給喜歡吃鍋的朋友❤️
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📍王鍋屋2.0新的菜色|新的際遇
一同體驗這全新感受,再次挑動味蕾的饗宴
晚餐酒水85折(含一般啤酒)、生啤買二送一
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☎️訂位:(02)2758-8380
網路訂位:https://inline.app/booking/Shabu/Ong
官方網站:https://www.shabuong.com
📮 110 臺北市信義區逸仙路50巷20號1樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13的網紅我不是他媽媽,也在其Youtube影片中提到,...
信義區鍋物 在 Ireneの美食鋪子 Facebook 的最佳解答
在南港發跡的火鍋店
主打「海鮮」「燒烤」的涮涮鍋
也來信義區插旗了🍲
平日中午有商業午餐(180元)
肉份量比較少 但菜盤給的不馬虎
湯頭有四種可以選(不需加價)
算是很有誠意的商業午餐👍
單點的海鮮盤(580元)
裡頭的海鮮都很新鮮
有螃蟹、牛奶蛤、生蠔、干貝、胭脂蝦等
品質新鮮份量也實在
無骨牛小排(480元)
商業午餐的肉品 就是比較一般
單點的牛小排品質當然好很多
不過來這裡真的推薦點海鮮
海鮮的表現比肉優秀太多了啊
也推薦給喜歡吃火鍋朋友
下次來信義區又多一個新選擇囉🥰
❤️三國群鍋 海鮮燒烤涮涮鍋
📮台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
☎️(02)2767-1579
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信義區鍋物 在 LILY 栗栗 Facebook 的精選貼文
最近天氣微微轉涼了🍁
是適合吃鍋的季節🍲拍攝收工後🎬
馬上約了好姐妹一同享用 王鍋物 的高級酸菜鍋
一進到店內 空間 裝潢 都美的像攝影棚💕
店內的空氣也沒有瀰漫著濃烈火鍋味🤧
完全是間非常有質感、氣質的高級餐廳
超級適合約會的 很有氣氛 還吃的飽😆
店內有吧檯區與包廂區🙌🏻
訂位前可以先告知服務人員需求喔👍🏻
一入座不久後就馬上端出小菜享用🤤
接著就上鍋物的部份🍲
湯品部分非常講究 會先讓你品嚐一杯原湯
感受這鍋酸菜鍋的美味 酸菜湯香氣撲鼻
喝起來夠酸還會回甘 真的是很厲害的湯頭👍🏻👍🏻👍🏻
此次享用的是豬豬🐷的部份
豬肉是這家店的特色 完全不輸牛
在豬的品質方面☝🏻☝🏻☝🏻
他們所挑選的都堪稱豬界的和牛
油花分佈最美的部位‼️高級享受💕
【匈牙利綿羊豬五花】
原本看到綿羊豬有點怕怕的😰
想說自己不是很喜歡吃這種五花肉(脂肪多)
結果涮完入口後大驚人‼️
真的太~~好吃了~!連朋友都驚訝🤩🤩
甘甜清爽不膩口 非常柔軟 入口即化
一片接著一片沒吃過像這樣的豬肉片 真的很棒!
這盤真心推薦!非常值得嘗試!
連我這種怕五花肉的人都馬上被圈粉了😭
真的超好吃!超強👍🏻👍🏻👍🏻
【台灣台南帶皮黑毛豬】
這盤則是比較有嚼勁一點 滿足愛吃肉感的朋友😝
涮在酸菜鍋裡面十足的將肉品的特色突顯出來
肉的厚薄度切的恰到好處 每一片都很享受🥰🥰
嚼到油花與豬皮處則散發著淡淡的甜香味
完全令人人欲罷不能 停不下來呀~~~🙌🏻🙌🏻🙌🏻
這兩款豬肉真的都太強了 真不愧是店家首推之一‼️
另外還有天使紅蝦👼也非常推薦
採用的是生食等級的蝦🦐‼️
吃過太多煮熟的紅蝦一剝就鬆散😫
雖然很嫩但散散的口感實在可惜😰
而這家的紅蝦因為品質用心
所以蝦體結構非常好👍🏻不鬆散😍
紅蝦的鮮甜與完美彈性 整個幸福💓
凍豆腐也推薦加點!💯💯💯
吸飽湯汁的凍豆腐特別好吃😝
而且他們的凍豆腐咬起來特別有嚼勁
連凍豆腐都精挑細選😽😽~
整套火鍋餐點還有附餐的部分(白飯/寬粉/烏龍麵)
附餐部分強烈推薦寬粉!!!吸飽湯汁的寬粉超好吃唷!!
以及飯後甜點與茶飲!非常完美滿足的一餐💕💕
晚餐時段還有酒水85折(含一般啤酒)、生啤買二送一
推薦大家一起來享受👍🏻👍🏻👍🏻
來電訂位:(02)2758-8380
網路訂位:https://inline.app/booking/Shabu/Ong
官方網站:https://www.shabuong.com
地址:110 臺北市信義區逸仙路50巷20號1樓
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